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拆下來的魚頭魚尾魚骨先放一旁。

現在要開始煎豆腐——鍋熱倒油後要關上煤爐子的風門,使火勢變小,然後把切成一指厚的老豆腐放進油鍋去煎。

趁這功夫,趕緊他買回來的小塘菜放進盆里,用水泡著。

再趕緊跑回灶邊,管理一下油鍋里的煎豆腐。

豆腐煎至兩面金黃後,盛進碗裡,

趁鍋里還有些殘油,直接把魚頭魚尾魚骨放進去煎,煎到有些微焦時,放半壺開水到鍋里,生薑洗好刮皮切片扔進鍋里,米酒也澆上小半杯……

趁魚湯正在鍋里咕嚕咕嚕煮的功夫,得趕緊把泡在水裡的青菜洗乾淨。

青菜洗後以後,米飯熟了;

飯鍋里的魚肉也蒸好了,就得趕緊調個醬汁——不然蒸魚沒味道。

蒸魚醬汁也很好弄,小蔥洗淨切絲,倒點兒醬油在蔥絲里……

這時,菜鍋里的魚湯已經被煮得微微發白。

趕緊把嫩豆腐切塊,投進鍋里,等到豆腐塊也煮熟了,調味灑蕪茜蔥絲和鹽末胡椒粉即可。

魚肉豆腐湯就大功告成啦!

然後洗鍋燒熱放油,等到油熱之後,先澆一點兒在自己調配好的蒸魚醬汁上,發出「嗞啦」一聲響亮的熗油聲……

在這一瞬間,廚房裡飄滿了濃郁的蔥香味兒。

跟著,往油鍋里扔幾粒拍好的蒜粒,爆出蒜香後,將切碎的西紅柿泥下入鍋里,翻炒出沙,再把用油鹽煎過的老豆腐塊放進去煮上幾分鐘,調味出鍋。

這紅艷艷的家常燜豆腐也大功告成了!

再吵個清清爽爽的蒜蓉青菜,

把熗過油的自製蔥香蒸魚醬汁澆在蒸魚肉上……

三菜一湯,就烹飪好了!

這時,蘇甜荔已經喝完了那杯甜津津的米湯,又不怎麼餓了。

只是見到這色香味俱全的飯菜,蘇甜荔還是忍不住要好好夸一夸程愈。

「程愈,你怎麼這麼會做飯呢?哇,今天的飯菜,光是顏色就很好看!紅彤彤的家常豆腐,白白的魚骨豆腐,綠綠的炒青菜,還有這蒸魚……一看就很好吃!」

「程愈,你太厲害了!能文能武啊!」

「當男人就得像你這樣,出得廳堂、入得廚房!」蘇甜荔咣咣一頓猛夸。

程愈被她誇得面龐泛紅。

但,他還是有些疑惑,「……出得廳堂入得廚房?」

什麼意思?

蘇甜荔愣了一下,才意識到這句話,其實出自《重生七零嬌軟美人》里,

那本書對女主何婉茜最大的讚美,就是「出得廳堂入得廚房」這八個字,所以在文中反覆出現。大意應該是讚美女主何婉茜拿得出手,又能宜室宜家這樣。

其實蘇甜荔覺得這句讚美怪怪的。

因為這句話,像是站在男性的角度,來誇讚女性的。

直到現在,蘇甜荔享受著程愈的全套服侍,不由自主說出這八個字……

蘇甜荔才意識到,

這句話,是從既得利益者的角度來說的。

「就是讚美你里里外外一手抓的意思……」蘇甜荔含笑解釋。

程愈咕噥,「怪怪的……快吃飯吧!」

蘇甜荔點頭。

夫妻倆又吃起了飯。

如果蘇甜荔之前沒吃那個生的西紅柿、沒喝甜米糖的話,那麼今天這三菜一湯,夫妻倆能美美地吃上一頓。

但,蘇甜荔實在吃不下了。

正好還剩一碗有點糊底、帶著飯焦的米飯,以及兩塊煎豆腐、小半盤青菜和一點點殘餘的魚湯。

程愈看著剩飯,「留著明天我吃。」

蘇甜荔不同意,「豆腐不能留過夜,會餿!再說了,這米飯都糊底了,份量又不多,留著給誰吃呢!」

話雖這麼說,可程愈捨不得扔掉,「先放著吧,萬一半夜我餓了呢?」

聞言,蘇甜荔漲紅了臉,狠狠地瞪了他一眼,「你半夜為什麼會餓?」

程愈但笑不語。

飯後,程愈收拾好殘局,拎著垃圾桶出門去倒,回來的時候又去隔壁鄰居家拿回蘇德鈞今天寄存的菜。

程愈告訴蘇甜荔,「荔枝,何婉茜還站在咱家門口呢!」

「我去倒垃圾的時候,何婉茜說,她想和你談談,我沒讓……」

「我倒完垃圾回來的時候,她還想硬闖!我不讓她進,她還哭呢!」

「然後好幾個鄰居都來問我,這是怎麼一回事……還有人問我是不是欠了何婉茜的錢……」說著,程愈的表情不太好看。

蘇甜荔想想,說道:「那你讓何婉茜進來吧,我看看她到底想幹什麼……正好我們還剩一碗飯,就給她吃好了。」

程愈猶豫片刻,點點頭,打開院門讓何婉茜進來了。=quothrgt

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