一般大家的宵夜，取決於當天還剩下什麼食物沒賣完。
不過，今晚賣剩下的食物……零零碎碎的，有份量不多的滷水小串兒，還有些剁辣肉沫（這個對廣州本地人來說可能太辣了所以不怎麼賣得動）之類的。
於是蘇老太調了點兒麵糊糊，將滷水小串切得碎碎的，又跟剁椒肉沫一塊兒混在麵糊糊里，用鍋炕成了麵餅，
然後再給孩子們一人調了一杯加了白砂的熱牛奶。
這宵夜就成啦！
於是，大家齊聲謝過蘇老太，吃起了酸
辣熱乎的麵餅，
又嘶哈嘶哈地喝著熱牛奶來解辣。
程愈咬一口餅子，就停下來看蘇甜荔一眼，垂下頭偷偷地笑了笑……
他重複了這套動作很多很多次，
怎麼說呢？
就是有點兒……不敢相信。
不敢相信現在這樣熱鬧幸福的生活，是他正在經歷的。
好怕他不配，
又好怕這只是一場夢。
第73章
翌日一早，蘇甜荔高高興地騎著新自行車，和姚美玉一塊兒去單位上班了。
而程愈也開始了他忙碌的一天。
他現在任務繁重。
張威毛麗和阿娟每晚會去夜市出攤，晚上回來以後還要學習，所以他們仨會睡到上午九點十點左右；
程愈和蘇老太，是家裡唯二兩個會一大早起來的人，
蘇老太給大家準備早餐，
程愈則會拿出昨晚張威毛麗和阿娟他們交代好的食材，提前做準備。
比如說泡發海帶和香菇、清洗各種蔬菜、削簽子什麼的。
等到張威毛麗和阿娟他們起來以後，程傅就繼續和他們一起準備。
等到大家吃過午飯，張威毛麗阿娟就會帶著大批已經準備好的半成品食材，趕往大笪地夜市。
此時，蘇老太就做好了簡單又營養的午飯。
美味的香菇馬蹄碎蒸肉餅，當然了，每人只能分到不大的一塊；
五分肥瘦相間的肉泥剁成碎，摻上三分香菇，再配上兩分切得碎碎的馬蹄碎，僅僅加鹽調味，糊在盤子上抹成餅，上鍋蒸熟即可。
這香菇馬蹄碎蒸肉餅的做法簡單，味道卻是一等一的好！
香菇的濃香，配上肥瘦各半的豬肉泥的鮮美，再另上馬蹄碎的微甜與爽脆……
程愈都有點兒捨不得一口吃完。
必須要一小口一小口地慢慢品味，才能對得起它的美味！
還有一道清燉南瓜。
這菜的烹飪方式更簡單——蒜仔拍碎下油鍋炒香，加入去皮切塊的南瓜，再加上鹽末燜煮一會兒就行了。
這個季節的南瓜特別清甜，再配上淡淡的鹽鹹味兒，實在是粉糯中透著濃香微甜，還有著恰到好處的鹹味兒。
程愈吃得心滿意足！
吃完午飯，張威騎上嶄新的三輪車，帶上毛麗和阿娟以及大批輜重趕往夜市以後，
程愈才有了自己的時間。
他沒急著去干別的。
而是一手拿了本子和鉛筆，一手搬了個小板凳，走到院子裡，坐在他從廢品回收站里淘回來的那堆破爛旁，一邊沉思一邊在本子上寫寫畫畫，又一邊在這堆像小山一樣的破爛里，翻找著。
他心裡一直記著荔枝說過的話——做夜市小吃攤生日，也必須要儘早做好規劃。擺攤掙錢是立身的根本，但不能成為生活的全部。必須要籌統規劃並且合理利用好時間，才能空出時間學習、為自己的夢想加油。
所以這些天程愈一直在想，到底哪些活計是可以被優化的呢？
目前程愈覺得最麻煩的事，一是滷水串串的削竹籤，一是毛麗張威做東北餃子的時候要和的面了。
——要做串滷水串串的簽子，浪費的時間多不說，想找到合適的竹子也很難。
之前阿娟在河邊找到的野生竹子已經被砍完了，現在程愈不得不去更遠的地方尋找竹子。
怎麼說呢，滷水串串的定價特別便宜、所以利潤很低。
但這又是「拾青時光」的招牌生意，也是每天銷量最大的生意。
程愈一開始的想法，是製作出快速削竹籤的工具。
他琢磨了半天，又覺得其實竹子也很難找的。
那，能不能直接改成一小份一小份的呢？=quothrgt
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/19_b/bjZ3D.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt：||