乾果呢，就是她去廠里後山撿回來的野荔枝、野龍眼、野黃皮果什麼的，剝殼去核後曬乾收好，
吃的時候先用清水洗幾遍，再上鍋蒸熟……
野荔枝野龍眼直接吃，酸得不行，
但曬乾以後再蒸熟，它就變成甜津津的了！
蘇甜荔去大西北工作了五年，
就有五年沒有吃過涼粉了。
她要是沒看到涼粉籽，倒也不怎麼惦記。
一旦看到了……
她就忍不住了。
用涼粉籽來做冰粉，過程很簡單。
最重要就是——先燒兩大鍋開水，然後浸在涼水裡，使之快速冷卻，變成涼白開。
在燒開水的時候將涼粉仔放進乾淨的紗布里，再捆緊，放在涼白開水泡一會兒。
最後把涼白開水倒進乾淨的木桶里，
再將雙手洗乾淨，就拿著涼粉籽去木桶里不停搓搓搓……
蘇甜荔忙了一下午，搓到兩手發軟，才終於搓出了兩大桶的涼粉漿！
用這種天然的野生涼粉籽搓出來的漿體是淡黃色的，完全無味。
沒關係，吃的時候澆上紅糖水、再放一丁點兒米醋，就是酸甜可口的冰粉啦！
但！！！
蘇甜荔在忙碌的時候，突然看到了曹姨送她的那一大把野荔枝……
她腦子裡突然靈光一閃！
不如——
來個創新？
做個荔枝冰粉如何？
既然想到了，那就開始做呀！
蘇甜荔連忙喊程愈，「程愈！快！快來幫忙！」
程愈立刻沖了過來，「怎麼了？」
蘇甜荔指揮他以最快的速度剝荔枝，又快速地說了一遍她的想法。
程愈已經跑了。
很快，他把自己的手清洗得乾乾淨淨的，又回來了。
不得不說，
程愈的手指又細又直又長，手指還非常靈巧，
蘇甜荔剝出來一顆荔枝，
他已經剝好了三顆……
與此同時，蘇甜荔還仔細盯著木桶里涼粉漿的凝固程度，開始慢慢投入荔枝肉。
木桶里的涼粉漿已經呈半凝固狀態，所以先投進去的潔白透明的荔枝肉會慢慢沉底，
後投進去的荔枝肉沉到了中間，就下不去了。
就這樣，程愈一邊剝荔枝肉，蘇甜荔就一邊投。
最後所有的野荔枝全都被投進了其中一個木桶。
接下來，蘇甜荔又開始調製糖水。
既然涼粉準備了兩桶，一桶是傳統涼粉什麼也沒有的，那就是按傳統的吃法，要配上用水化開的紅糖糖漿，再備上一瓶透明的米醋。
另外一桶，是蘇甜荔創新的荔枝涼粉。
這個念頭只是她一時興起，
好不好吃、配什麼糖水才好吃……
蘇甜荔心裡一點兒底也沒有。
她舀了一碗荔枝冰出來，先是什麼澆頭也不放，空吃一口。
怎麼說呢，因為荔枝肉也不算太多，
所以有酸味但不多，
但荔枝肉是真的香啊！
然後她往荔枝冰粉上澆上了一點兒紅糖水，試吃了幾口，又遞給程愈和阿奶試試。
程愈左思右想，「好吃是好吃，就是這個酸味……有點怪怪的。」
阿奶，「還是你們年輕人吃吧，我老人家吃不得這個。」
蘇甜荔也覺得味道有點怪怪的。
——荔枝冰粉的優點是香氣！紅糖的優點也是香氣！而且這兩種香氣有點兒犯沖，融合得不是那麼好的。
程愈想了想，「用茶葉和白砂糖熬煮出來的呢？」
「用白砂糖來當澆頭，它沒有氣味，不會像紅糖那樣，用香氣和荔枝打架。」
「茶葉水麼……主要是我覺得茶葉帶點淺淺的顏
色，配上荔枝肉可能更好看。」
「而且茶水苦，能解酸。」程愈說道。
蘇甜荔眼睛一亮！
茶葉？
有有有！
毛麗在夜市上買了一大包綠茶回來，說了一嘴不知是哪兒哪兒產的毛尖，據她說這種茶葉挺香的。=quothrgt
哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址 yanqing/19_b/bjZ3D.html 或推薦給朋友哦~拜託啦 (gt.)
spangt：||