兩人用竹筷挑了三塊菌菇，最後一塊遞到福珠面前，鵠兒道:「姐姐你也嘗一口，染上了肉香和米香，鮮的很。」
福珠張嘴接了，雖頑皮，卻知道惦記人:「等蒸熟了，你倆吃第一個！」
手心大小的薄麵皮，包上滿滿的餡料，右手虎口旋轉收緊定形，左手拇指按實。
出鍋時，明嘉和鵠兒守在鍋邊，用手揮散蒸汽，籠屜上的燒麥餡料半吐，水晶似的麵皮皸皺，完全粘在了糯米上。
一張口，濕滑的冰皮一下就散了，明嘉趕緊用一隻手托住，一股腦將整隻燒麥都塞到了嘴裡 。餅皮是扯不斷的，董鵠咬了一口，剩下那半根本分不開，也索性都填進嘴裡。兩人的腮幫子鼓鼓囊囊的，像只囤貨的小倉鼠。
三人用完後，將燒賣裝好，提著食盒去了碼頭。
怕裡邊的燒賣涼了失了口感，福珠帶著倆弟弟連走帶跑地，到了食攤，三人背後出了一層薄汗。
吳氏右手上下翻飛，火燒騰到半空，「啪」又落回鐵鐺上，田氏手法熟練地給食客裝滷煮，想吃肉夾饃的得等這鍋火燒出來了，沒辦法，餅鐺只有一個。
福珠替了田氏的位置，讓她和吳氏食點燒麥，將劑子做好放進鍋，吳氏邊食燒賣，邊指揮明嘉翻面，鵠兒擼起袖子刷洗食客用的碗筷。不用多說，每個人都能找到幹活的位置。
田氏先嘗了一隻，香菇腴美，肉丁鮮嫩，糯米黏甜，簡直讓人品不過來。
燒麥沒有出鍋時那麼燙，帶點餘溫現在吃起來正好。兩人早上只飲了點豆漿，此時嘗到糯乎乎的燒麥，胃裡一下活起來了。
吳氏連食了兩個，才顧得上說話:「珠兒的手藝越發好了，這燒麥捏的像花兒一樣，光是看著，都誘人的很。弟妹，你可是有口福了。」
田氏自是美到了心裡:「都是珠兒自己琢磨的，她打小就手巧，是我們都有口福了。」
福珠平日有空就會下廚，這些日子，吳氏跟著也嘗到不少新菜。
「我也沾了不少珠兒的光，還是女娘貼心。」吳氏看著笨手笨腳翻饃的明嘉道。
「娘，我自是不如堂姐的，你就別想了。」明嘉翻著饃道:「姐，以後我這個笨堂弟就指望你給做些好吃食了，還有鵠兒！」
「你倆後日都打包扔去夫子那兒，省的煩我！想食，自己做去，甭想使喚我！」福珠一邊剁著滷煮說。
「姐，我倆給你打下手」鵠兒笑嘻嘻地。
「對，我和鵠兒會劈柴，洗菜，還會洗碗！」明嘉拍手道。
吳氏食完燒麥，已經把鍋鏟接過去了:「別鬧你姐了，一會兒不是說去牙行麼，別耽誤了正事。」
田氏也飽了，喝了口豆漿也催促上了:「珠兒，你趕緊去吧，好好選選，讓明嘉和鵠兒陪你一起去，遇事和我們回來商量。」
姐弟三個到了牙行門口，福珠早把田氏那句話忘了。
屋裡亂鬨鬨地，聽看熱鬧的說，原來有位娘子賣僕人，與牙行掌柜發生了口角。
大禮朝的牙行不僅買賣房屋，還包攬買賣僕人的生意，收取中間錢，或是差價。
被賣的丫鬟年歲比福珠稍大，臉大如盤，個子高大，肩膀厚實，看起來健壯的很。
「秦娘子，這價格沒法再高了，三兩已是高價，你不信去問，那去城外，二兩能隨便買個丫鬟了。」
「五兩銀子，便是將她賣到青樓里也無妨。」女子穿金戴銀，手上還套著翡翠手鐲，不像是缺銀子的，怎心腸如此惡毒。
那大臉盤的丫鬟手哆嗦了一下，嘴唇緊咬，臉上盡失了血色。
「這這，我們牙行不做這骯髒的生意，而且這丫鬟看著老實憨厚，不至於賣到那裡去！」牙行掌柜的勸道，他今年四十有餘，濃密的掃帚眉下，長了雙慈眼，乍一眼看上去不像是商賈。
喚作秦娘子的聽罷，三角眼倒豎:「這婢子食量大，浪費糧食不說，還笨如蠢豬，三番兩次把帳目弄錯，不知虧了我多少銀子！」
剛才聽見自己被賣去青樓都沒開口的圓臉丫鬟開了口:「夫人，我說了多次，明明是掌柜的支走銀子喝酒水去了，怎麼能怪我偷了帳？」
「哼！就年郎那膽子，怎會背著我支銀子，定是你這女婢子，串通外人偷了我的銀錢。」
福珠聽罷，也明白了事情原委，丫鬟再解釋都無用，她越過事實選擇相信那男子，將所有罪責都推到小丫鬟身上，真是可悲啊。
掌柜的和秦娘子還在那邊爭執，福珠脆生生地喊:「五兩銀子，我要她。」
那三角眼的秦氏看向來人:「五兩銀子，你果真要買？」
圓臉丫鬟抬頭看著比自己還矮的小娘子，滿臉希冀。
福珠進屋，從荷包里掏出五兩銀子:「將她的身契拿來。」