「哈哈,對學歷沒要求,我只想招兩名廚師。」
以防出現王士虎侄子那種讓人無語的情況,糕點師傅因為筆試成績被刷掉,葉滿枝補充說:「能認字能寫字就行,主要是看師傅的廚藝水平。」
朱科長咋舌:「讓廚師當技術員啊?」
他倒不是沒招過廚子,但都是給食堂招的。
技術員要有中專以上學歷,而廚子很少有學歷高的。
「專業的事交給專業的人去做嘛,」葉滿枝向他介紹了宴席菜車間的情況,接著說,「招兩名專業廚師,幫咱們車間的罐頭把控一下口味,務必要做到正宗。」
她是工農出身,她可太了解工人們的情況了。
大家都是工人階級,基本沒啥機會去大飯店吃飯。
別說做宴席菜了,有的菜品,大家連吃都沒吃過。
都沒這方面的見識,怎麼可能做出口味正宗的好罐頭?
因此,車間裡最好能安排一個吃過見過的廚師。
朱科長覺得她說的有道理,繼而問:「對這個廚師有什麼要求嗎?」
「最好在知名大飯店掌過勺,我這次去廣交會,發現很多客商非常認可大飯店的口碑,我一說咱們罐頭與宴賓樓的淵源,客商就特別買帳。所以,咱們儘量從知名大飯店裡挖人。濱江本地大飯店做的基本都是魯菜,先招一名本地大飯店的魯菜師傅。另外,再招一位師傅,在川菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、蘇菜、徽菜中,隨便會做哪種都行,但必須也是有師承有出身的,口味要地道正宗!」
聽她說完要求,朱科長感覺自己好像不是食品廠的人事科長,而是哪個酒樓飯館的人事科長。
他幹了這麼多年人事工作,還從沒招過這麼有排面的廚師呢!
「大飯店的廚師不好挖,可能需要費些功夫。」
「沒關係,朱科長,你儘管去挖人,哪怕是退休的大師傅也行,咱們不要限制年齡。最好多挑幾個人選,名氣重要,但手藝更重要,咱到時候在廠里搞個廚藝比拼啥的,讓大家都嘗嘗大飯店的口味。」
朱科長咽了咽口水,有點饞了。
為了讓自己嘗上一口大飯店的菜,他也得用心尋人啊!
*
葉滿枝把找廚師的事託付給朱科長,之後的幾天,廠里一切如常,算是風平浪靜。
但幾個副廠長其實都在關注牛恩久那邊的動靜。
去省委黨校進修的推薦人選一直懸而未決,牛恩久明顯不想讓朱可海去黨校進修。
可是馬上就要到報名截止日期了,哪怕他不樂意,這個名額也八成會落到朱可海頭上。
從表面來看,朱可海沒有什麼錯處,而且作為黨委副書記,他利用業餘時間為職工上思想政治課,幫助大家提高了認識。
雖然副廠長當得一般般,但他當這個副書記算是合格的。
沒有合適理由的話,這個進修名額就是朱可海的。
朱可海心裡也清楚這一點,因此對於牛恩久的拖字訣,他並不怎麼著急,反正名額一定是他的。
他這幾天格外關心了一下自己分管的科室和包幹車間,做好了脫產學習的準備。
「如意,這個月的《濱江政報》送來了嗎?」
葉廠長已經問過兩次了,所以周如意這幾天一直盯著這份報紙,此時便笑著點頭說:「送來了,今早剛到的!」
《濱江政報》是濱江市人委的機關報,每月只發行一期,並不公開發行,只有政府機關和企事業單位會訂購。
周如意將報紙折好,把其中一篇文章放在最上面,遞給了葉滿枝。
於是,葉滿枝剛接過報紙,就看到了那篇文章的黑體字標題——
《密切聯繫群眾,不斷改進領導作風,把企業管理水平推向更高階段,濱江第一食品廠「兩參一改三結合」制度有重大發展》。
她將整篇文章仔細閱讀了一遍,而後目光上移,在標題下方找到了作者署名。
【濱江第一食品廠葉滿枝】。
葉滿枝盯著自己的大名欣賞了一陣,然後她將報紙重新遞還回去,笑著說:「如意,你幫我送給牛廠長的秘書吧。」
周如意:「……」
現成的理由送到牛廠長面前了。
第 185 章 啃老啃出新高度