陸衝鋒走過去,從後面抱住了良馨的腰,傾身將臉貼在她的頸側,深吸一口氣,聞到了令他安心的混合體香的雪花膏香氣,身體放鬆下來,享受這份安心和眷念。
家屬工廠引進生產設備小半年,第一批接受技術培訓的家屬職工們已經成為生產線上的熟練工,老手帶新手,繼續在生產線上試生產隨著設備和核心技術一起引進的兩種日本口味方便麵。
良馨的重點還是放在新口味上,只要良心香菇雞湯麵的名氣打響,人民同志們相信良心這個牌子,自然而然就會選擇嘗試其他口味,也就自然而然帶動了其他口味的銷量。
新口味雖然是她的重心,但技術部分既然已經交給了農業大學的技術幫扶團隊和日本技術人員,她便沒有再去隨意參與技術部門的研發過程。
有了新口味總銷量百分之3的提成這個胡蘿蔔,技術部門爭分奪秒,廢寢忘食,通宵達旦是經常出現的事。
因此,技術部門也一次次突破新口味的研發,精益求精。
良馨預測新口味再有一段時間就能徹底攻克,通知市場部和包裝部門召開了包裝設計大會。
「方便麵這樣的食物產品,最先能吸引到顧客的不是口味,也不是原材料有多好,而是包裝,所以良心方便麵的包裝部門在廠里至關重要。」
聽到良馨的肯定,原本因為分到包裝部門,認為沒能跟著日本專家學到技術而自我邊緣化的職工幹部們,心裡頓時像是被注入了一股甘泉,精神十足聽著良馨說下去。
「食品的包裝,目前市場上基本都是用簡單的紙、玻璃和金屬為主,講究真材實料,口碑相傳。」
良馨拿起其他廠已經上市的方便麵,「塑料包裝市場上尚未普及,北京紅慶食品廠出的紅慶牌方便麵,就只是簡單寫了這幾個字,這是長期依賴國家調撥不愁顧客的固有思維,在目前市場上已經存在十餘種方便麵的情況下,想要在市場競爭中勝出,除了產品的質量和宣傳,貨架上擺上十餘種方便麵,良心牌方便麵如何能第一時間吸引住顧客的注意,是關鍵問題。」
良馨這話一說,包裝部門的幹部們,瞬間產生極大壓力的情況下,也反應過來,剛才良馨說包裝部門至關重要並不是客氣和安慰的話,他們是真的很重要!
李茅分管包裝部門,但她今天忙著處理生產部門的事,沒來開會,包裝部門主任朱瓊道:「我之前也研究了國內外方便麵的包裝,發現塑料包裝的顏色都很鮮艷,不少品牌還把方便麵泡好的照片印在包裝上,面里有湯還有肉片,看著就讓人想吃,我們是不是也要這樣做?」
「朱主任說到了核心重點。」
良馨稱讚完,看到朱瓊靦腆一笑,繼續道:「想要在與其他同類產品競爭中脫穎而出,我們要在鮮艷誘人的包裝上進一步升級視覺刺激,刺激顧客消費和購買決策,我們既然是雞湯麵,就要將砂鍋里燉地金黃油亮,鮮嫩得讓人垂涎欲滴的雞作為包裝重心,輔佐大塊香菇和煮好的方便麵,除了專業攝影,還要燈光、擺盤、甚至是食品以外的材料,讓老母雞、香菇和麵條看起來色澤更誘人,看上一眼就要咽口水的程度。」
市場部和包裝部門的幹部們聽完不自覺點頭,暗想不愧是廠長,腦子裡裝的都是常人想都想不到的東西。
朱瓊道:「不過這樣的話,良廠長,我不是反對你的意見,只是我們之前在調查其他方便麵的包裝時,看到那種包裝上放著一碗肉片蔬菜煮出來的方便麵,拆開後其實是兩樣的,如果我們也這樣做了,人民同志們說我們詐騙,到時候該怎麼辦?」
良馨拿起一包紅慶牌方便麵,「比起這樣包裝普通的方便麵,在市場上失去競爭力,我寧願採用理想化表現手法,讓顧客產生美好的聯想,刺激購買慾望,至於拆開後是什麼樣,這就是下一步的口味和質量競爭,技術部門研究這麼久,就是為了區別於市場上的質量,所以即使拆開後沒有照片上的一整隻老母雞,但只要雞湯醬包沖泡開後,味道一樣,再結合包裝上的照片,就能帶來差不多的滿足感,從而達到心理安慰效應,所以在口味和質量上,我們也要做到市場第一,不可取代,降低包裝讓顧客產生的浮誇受騙心理。」
「很有道理。」
市場部孔副主任點頭道:「只要質量能取勝,就不用擔心會被顧客說我們詐騙,而且包裝上砂鍋里的老母雞,是在引導和告訴讀者,我們的醬包就是這樣熬出來的,光是這麼想,確實就能達到良廠長說的心理安慰效應,再吃著泡好的方便麵,我這樣幻想,都覺得真的會有一種安心的滿足感。」
「當然,朱主任的擔心也是要重視避免的關鍵。」
良馨道:「所以要在包裝上標註,圖片僅供參考和以實物為準的提醒,方便麵的核心作用是應急食品,大部分人民同志只會關注它的便捷性和足夠好的口味,不會
真的追究非得讓我們放一隻老母雞在這么小的包裝袋子裡。」
朱主任眼底的擔憂頓時散去了,「良廠長考慮周全,這下應該問題不大了。」
良馨拿起畫好的碗和叉子,「我們也要考慮到隨著改革開放,市場繁榮帶來的南來北往長途的旅客,所以除了袋裝方便麵,我還準備推出一款碗裝方便麵,裡面附帶這種塑料叉子,碗面的包裝和袋裝包裝一樣重要,所以你們也閒不下來,接下來要辛苦了。」
「不辛苦!」
朱瓊笑著道:「我們正愁沒活干呢!以前還覺得我們不重要,經過良廠長一說,才知道我們原來包裝部門身負著市場競爭第一重要的責任,我們現在渾身都是幹勁!」
其他人也爭搶著表示同樣的話,看上去似乎已經羨慕技術部門和生產部門很久了。
良馨笑著陪大家聊了幾分鐘才散會。
回到辦公室,就接到了楊桃電話。=quothrgt
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