良馨突然抬頭,「都看著我做什麼,不是都出師了?我做黃油小餐包,你們自己分工去做豆沙麵包和牛奶吐司。」
「我,我們做?」
夏霞都緊張了,「要不然還是你辛苦一下,先把合作簽了再說吧。」
「平常心,飛機上的幹部不少可能還沒有師里的幹部官大,比他們職位更高的人都吃過你們做的麵包,還怕什麼?」
良馨將麵團端到灶台上開始第一次發酵,「只要自己不給自己心理壓力,就沒人能給你們壓力,去做。」
四人很快分工,夏霞帶著王芸去做牛奶吐司。
韓彩霞和劉芳去豆沙麵包。
韓彩霞正在往盆里打著雞蛋,看良馨走過來,以為是過來指點,剛想露出笑容,卻看到良馨拎了把椅子坐到了門口。
雞蛋殼頓時緊張地差點掉在了盆里,得虧劉芳急忙伸手接住。
兩人對視一眼,深呼吸一口氣,再互相打著氣,開始合作。
「楊桃,你都開始拍戲了,北京這邊影視文化工作部門的人都熟悉了吧?」
「大部分都熟悉了,怎麼了?」
良馨從包里拿出一份計劃書,遞給楊桃,「你看方不方便幫我聯繫幾家報社,我想宣傳一下良心麵包坊的GG。」
「GG?」
楊桃翻開計劃書文件,看了兩頁後,驚喜道:「馨姨,這個計劃好有創意啊!用飛機的名頭吸引顧客,坐不起飛機,但只需要幾毛錢就能買到飛機上乘客吃的麵包,是我,我一定來買!」
良馨道:「你往後看完再說。」
楊桃繼續翻著下一頁,還沒看完,又驚喜道:「剪下糧票兌換券和一角兌換券,即可減免三款飛機麵包中任意一款麵包所需糧票,那這一角兌換券就是錢,可以減掉三款麵包價格的一毛?這樣的話,麵包坊不是很虧嗎?」
「一次而已。」
良馨道:「上報紙的GG費麵包坊出,如果需要錢打點關係的話,也從麵包坊這裡走,你有辦法把這條GG在開業當天登上報紙嗎?」
「當然有了。」
楊桃收起計劃書,「我們製片廠和各大報社長期都有往來,這事交給我了,不過馨姨,你得先確定拿下了航空餐的訂單,才能說後面的事。」
後面四人本來聽楊桃一驚一乍的,已經忘記緊張了,楊桃這麼一說,頓時又搞得她們更緊張了。
李健康從國營飯店買了菜回來,四人都不肯去吃飯,非得看著麵包做出來才能放下心。
蔥爆羊肉、羊雜湯、洋蔥炒腰子……
良馨打開三個飯盒,看了一眼李健康,卷了一個醬油卷餅,喝了半碗羊雜湯,便去灶台上將發酵好的面端下來。
在麵團頂部戳一個小洞,觀察小洞不會縮、麵團不塌陷,確定發酵好了以後,輕輕按壓捶打麵團排氣。
「你就這麼讓我看?」李健康道:「我看你這手法不一般,是不是跟廚子燒菜一樣,很講究技巧?」
「差不多吧。」
良馨把麵團分成三十份的橢圓形,放到烤盤裡繼續發酵後,送進烤箱。
第一批黃油麵包做好後,兩名穿著人民裝的中年幹部踏進出現在後院。
「這是我們廠的黨委書記王書記和供銷科主任。」李健康道:「不用緊張,他們之前也都是從軍人轉業到廠里。」
良馨衝著二位點了點頭,打開烤箱。
煙霧繚繞中,撲鼻而來蓬鬆黃油香氣,瞬間抓住沒吃過麵包的航空食品廠幹部的注意力。
一個個金黃誘人,外殼酥脆的黃油小餐包從烤箱裡端出來,幾人更是無法挪開視線,不由自主抬起腳步跟著良馨走到長案。
「這麵包果然不一般!」
李健康也沒吃飯,當下吃慣好東西的他,看著一個個金黃蓬鬆的黃油麵包,不自覺吞了好幾下口水,「怪不得你嫂子,吃完一次你做的麵包,這麼念念不忘!」
「我特意多做了份量。」
良馨道:「三位先嘗三份,再留下十個,足夠用於明天和後天嘗試重新加熱後的口感質量,剩下十幾個,你們就可以分了帶回去給家裡嘗嘗了。」
王書記露出笑容,「我先來嘗一個!」
良馨拿起竹夾,夾了一個麵包放到蠟紙上遞給王書記,「當心燙。」
王書記像是鐵嘴,熱氣騰騰咬了一口黃油麵包,表面酥脆,內裡層次分明,軟韌細膩,咬完一丁點渣子都沒有掉下來,反而傳出濃郁的黃油香氣和奶香氣,把其他兩人誘得目不轉睛。
幾乎滿屋的人都在緊張看著王書記的反應。