麵團發酵好了,良馨將搪瓷盆
端到桌子上,繼續掀面搓勻揉透。
悠揚的下班號響起。
陸衝鋒伴隨著下班號,拎著黑色公文包走進家門。
「在做什麼?」
「蟹黃小籠包。」
「吃這麼好!」
陸衝鋒捲起袖子,走進廚房,先看了一眼良馨,看她正將面案板放到小桌上,才走到院子裡擰開水龍頭洗手。
「宋教導員的家屬怎麼樣了?」
「被夏霞嫂子接回去住了。」
陸衝鋒拿著毛巾擦手,「也好,誰知道那王八蛋會不會頭腦發熱又做出什麼事,對了,我以後不要談戀愛了。」
良馨抬頭看了看他,將酵面搓成條,摘成一隻只劑子,「人家談的戀愛,跟你談的又不一樣,你沒事代入自己幹什麼。」
陸衝鋒坐到椅子上,將劑子摁扁,「因為我感覺談戀愛不是什麼好事。」
「怎麼說?」
「你看鄭小軍、楊司令和宋教導員,一個個都想著談戀愛,哪個把日子過好了?」
陸衝鋒道:「我不談了。」
萬一把良馨給談跑了怎麼辦?
良馨輕笑,拿出擀麵杖,用左手手指捏住劑子的邊緣,右手執仗按於劑子的三分之一,左右手配合一推一轉,往復幾次,一張中間稍厚,四邊略薄的圓形皮子就出來了。
陸衝鋒目不轉睛看著良馨的手,「你是我見過擀麵皮最快最好看的人。」
擀麵杖頓了一秒,良馨繼續手上的活,「我才剛覺得跟你談戀愛也挺好的,你又變了。」
陸衝鋒驚訝抬頭,「什麼?我哪讓你覺得好了?」
「你送我花,送我小橘和小白。」
一個個圓形皮子從良馨手下擀出來,堆疊在面案板上,「還有,提前訂了浴桶,在我覺得麻煩的時候,你就把浴桶給我送回來了,都挺好。」
「這跟談戀愛有關係?」
陸衝鋒雙眼充滿了迷惑,「談戀愛不是互相寫信,互送照片和主席語錄,看電影壓馬路?跟這些怎麼會有關係了?」
良馨:「……算了,過日子吧。」
陸衝鋒蔫了一下,靜靜低頭思考。
等良馨把劑子都擀完了,拿起一個皮子,正打算往裡面放餡,陸衝鋒突然抬頭道:「你的意思是,喜歡跟我談戀愛?」
「打住。」
良馨耳朵發癢,「什麼字一直放到嘴上,一直提,就會聽膩,聽膩了就不想去做了,就算做了也會失去原本的感覺。」
陸衝鋒:「噢。」
良馨往他手上攤了一個包子皮,「包小籠包吧,今晚我吃你包的,你吃我包的。」
剛想說不會的陸衝鋒,立馬渾身都是勁,「那你先包一個給我看,我跟著你學。」
良馨往皮子裡放進餡心,將皮子沿邊捏褶收攏,一個小巧玲瓏精緻多褶的小包子就包好了。
陸衝鋒低頭,用大手捧著薄薄的麵皮,認認真真捏褶子。
良馨看著他,掀起笑容,「笨。」
陸衝鋒不服:「我再多包兩個,就能跟你一樣包的好看了!」
良馨輕笑,沒作解釋。
蒸好了小籠包,送去夏霞家裡兩籠。
一籠給楊桃和夏霞。
一籠給王大丫和小丫。
回來的時候,手上多了一碗夏霞做的粉蒸肉。
陸衝鋒按照良馨的交代,正在將浸泡的鴨腸用小刀將污穢刮去。
雖然不懂為什麼要做這個鴨腸,但陸衝鋒還是聽從領導指揮,仔仔細細清理乾淨。
「弄好了?」
「好了!」
聽到他話里的累,良馨道:「難得有你累的時候。」
「太細太小了。」
陸衝鋒端著搪瓷盆走進廚房,「是不是要燒水?」
「對,拿大鍋燒。」
良馨將浸在冷水中的鴨血撈出來,切成均勻的小塊。
等水開後,先將鴨腸置鍋內煮至七八成熟,鴨腸撈出時已經收縮成捲曲狀,切成寸段後,浸在涼水中備用。
再將鴨血投入鍋中煮沸,撇去表面浮沫,撈出下入紅薯粉絲。
取兩個大搪瓷碗,放鹽、味精、蔥花少許,挑起煮好的粉絲放進去,再放上鵝腸、鴨血、油豆腐,添上幾勺沸湯,撒上香菜,香氣勾得陸衝鋒抬頭望過來。
「這東西這麼香?」
「配上蟹黃小籠包,更香。」