徐紅霞和童逸民相視一笑，「不光老爺子受刺激，我們兩個也受刺激。」他們夫妻兩個這次來主要是和辛老爺子相熟，有他們陪著，老爺子比較放心。
他們抱著轉一圈長長見識的態度，結果在賒店鎮不光看到人家現代化整齊劃一的酒廠震驚了，瞧見賒店老街上數不清的飯店招牌也震驚了。
姜崖在路上介紹說， 省內有四個著名古鎮，竹坑鄉和賒店鎮是其中之二， 在明清時代可是齊名的。但人家賒店鎮距離市區近，這十來年發展較快， 一條短短不足一公里的老街上店面林立，來玩的人摩肩接踵……再回頭瞧瞧竹坑鄉，也就十一國慶假期這三天人多了些。
這次參觀了這麼一大圈，徐紅霞夫妻已經不知足了，還想著有沒有可能和賒店鎮一樣多來些人，讓他們這些古鎮土著也多賺些錢。
畢建忠聽了之後也忍不住慨嘆，賒店鎮之所以現在走在前列，還是前幾屆的地方領導腦子活泛，思路開闊，引來外部資金投資本地古鎮建設，尤其重視賒店老店這個白酒品牌，投了不少錢，而且牟足了勁在省級和中央級電視台和報紙打GG。
說到這裡，畢建忠倒有些擔憂。賒店老酒再怎麼說從品牌價值上與茅台、五糧液、劍南春等有一定的差距，雖然現在他們打GG打得特別厲害，甚至把GG打到了每年一度的春晚，可到底市場基礎弱了點，在資金有限的情況下，市場開拓能不能跟得上，銷售情況能不能支撐起巨額的GG費是個必須要考慮的問題。
「當然了，他們現在已經走在前列，出現階段性的問題也再所難免。」他站起來請眾人前往負一層的酒窖。
不愧是白酒協會會長，一行人沿著樓梯走下去，還未見到酒就聞到濃郁的酒香。不過是拐個彎就來到酒的世界。四面牆壁上全擺著一排排的酒瓶。大家為之熟悉的茅台、五糧液、劍南春、山西汾酒、四特酒等自然都有，細看過去，還有台灣金門的高粱酒、俄羅斯的伏特加酒等等不常見的酒類。除此之外，還有一些小眾的土釀果酒、本地黃酒等。
比較引人關注的是多年份老酒，這些酒最好喝也最值錢。姜崖注意到酒窖的樑柱上掛著一個溫度計和濕度計。這是為了時時控制好酒窖的溫度和濕度，讓老酒在時間的沉澱中越來越醇。
辛老爺子是愛酒之人，今天算是長了見識。畢建中爬上梯子，小心翼翼從最上一層儲藏閣內拿出一瓶酒來。
這瓶酒酒身用的是老瓷，黑亮亮的，瓶口用泥封著，圓鼓鼓的瓶身上還貼著一張幾乎被歲月湮滅的紅紙，上面勉強可辨析出「竹坑香」三個字。
辛老爺子捧著細看起來，越看越心驚，「這是……」
畢建忠兩眼簇亮，「這是我父親多年前去竹坑鄉在您家酒廠買的，這麼多年還保存著。算起來也有四十年的歷史。」
當時他父親買了兩瓶，其中一瓶已經招待親友的時候喝完。他父親和他一樣一輩子嗜酒如命，當然也是品酒的高手，喝了這款竹坑香後，讚不絕口，說它酒味醇厚，後勁帶著濃郁的糧食香味，喝起來厚重、沉穩，是典型的濃香型好酒。和川派的窖香濃郁、綿軟甘冽以及江淮派的純甜淨爽不同，竹坑香喝起來兼顧川派和江淮派兩者的特色，既有川派的陳香，又有江淮派的爽淨，主打一個入口綿軟，後味綿長。
這或許和竹坑鄉的地理情況有關。它位於秦嶺淮河一線，這個地處南北交界線的古鎮，兼顧南北氣候，釀出來的酒也有南北特色就不足為怪。
畢建中父親喝了一瓶，留了一瓶。再後來老爺子去世，畢建忠每每看到這瓶四十年前的老酒就心裡難受，實在捨不得喝掉，最後保存到現在。
辛老爺子聽完也忍不住眼圈泛紅。他嘆了口氣，說有一年冬天，有個從關外逃荒而來的漢子討水到家門口。父親心軟，留他吃了飯。飯余，這漢子抬起頭朝空中吸了吸口氣，直接說這茬酒沒釀好。父親大驚，那年他三十來歲，從小在酒窖旁長大的他，最為熟悉的就是如何按照老祖宗傳下來的方法釀出最地道的竹坑香，結果這個邋邋遢遢，餓得東倒西歪的漢子竟然說他釀的酒不行。
父親自然不高興，一定要這漢子說道說道。這漢子讓他把酒端上來，他喝了後才能說哪裡不好。彼時辛老爺子十來歲，見從小被人尊崇為釀酒大師的父親被人質疑，非常生氣。他當場斥責說這漢子怕不是故意騙酒喝吧。
漢子冷哼一聲說要是他說不出個子丑寅卯，任憑他們處置。於是父親端上來好幾瓶酒，其中不乏有年份的老酒，因為稀少，父親也捨不得喝。