「但是該怎麼吃啊？我看著就是一鍋湯水啊，難不成讓我們喝湯？」
「……」
大夥圍在聚鮮閣門口七嘴八舌，但是誰都不敢做這第一個吃螃蟹的人。
昭然笑意盈盈站出來，敲響鑼鼓。
「今天聚鮮閣開張，歡迎各位光臨，同時推出新菜品——火鍋，底下是用炭火加熱，只需將要吃的菜放進裡面燙煮片刻，就可以品嘗美味了。」
昭然準備了試吃的肉和蔬菜，讓夥計依次下入不同的鍋底。
「畢竟是新奇的玩意，好不好吃還是要大夥說了算，先嘗嘗味道，覺得好吃再進店，今天只要來我們聚鮮閣堂食的顧客，一律半價，每桌還贈送一份滷味！」
供應聚鮮閣的肉菜都是昭然精心挑選的，一下鍋香味更是飄香十里。
反正試吃也不花錢，不少人上前湊熱鬧。
多數人選擇的都是骨湯或者酸湯鍋底，不過也有獵奇心的人選擇試吃了紅油鍋底。
「嘶，好麻好辣……吃的我身上都出汗了。」
嘗了紅油鍋底的人都被辣出眼淚，可在這寒冷的天氣下，被這麼一刺激，身上的汗瞬間就出來了。
「吃了身上暖暖的，我要點這個紅油的。」
「吃火鍋還送平時買不到的滷味，還半價，給我也來一桌！」
「我也要……」
「……」
不一會，一樓大堂的幾十張桌子就被預定完了。
後廚的夥計忙著腳不沾地，飛快的給眾人上菜。
因為鍋底和菜是早就備好了的，所以上菜的速度非常快。
聚鮮閣門口突然出現幾輛豪華馬車，一看來人就身份不菲。
「喲，這火鍋還能嘗兩種味道呢？」
說話的是蔣大人的母親，感念昭然救過她孫子，也是因為蔣威臨走時特意交代過，特意帶著兒媳婦和孫子過來撐場面呢。
昭然快步迎上去，「蔣老夫人大駕光臨，我們聚鮮閣真的蓬蓽生輝啊。」
蔣老夫人和藹的笑了笑：「沒事，我就是來看看新鮮玩意，這什麼火鍋還能一下子吃兩種味道啊？」
昭然給她介紹鴛鴦鍋，「這鴛鴦鍋是給同一桌能吃辣和不能吃辣顧客特別定製的，孩子年紀小吃不得辣，可以嘗嘗這骨湯煮的，對長身體有好處。」
「這感情好，就給我們上鴛鴦鍋吧。」
「沒問題，蔣老夫人請上二樓專門的包廂。」
聚鮮閣二樓三樓都是單獨隔出來的單間，價格也更貴一點，不過有這方面需求的顧客不會在意這點小錢的。
其他人看連地位尊貴的蔣府老夫人都來這聚鮮閣做客，更覺得聚鮮閣肯定有過人之處，不少人跟風也要嘗嘗這火鍋究竟是何味道。
等晚上終於送走最後一批客人，大家累的直接席地而坐。
褚芙華掙扎著起來看帳本，算完今天的流水直接傻眼。
這火鍋也太賺錢了吧！
聚鮮閣第一天的營業額直接是滷味攤子的上百倍，掙的錢抵得過她之前幾個月。
「姑母，這……」
褚芙華心中升起難以言喻的自豪感，作為女子，以前一直以為不管幹什麼都需要仰仗家中，可現在，憑藉自己雙手就能做到這一切，是不是證明了她存在的價值不只是依靠家族呢？
昭然倒是淡定的很，「意料之中，今天湊熱鬧的人多，後面恢復正常價格可能不會有這麼多人，不過流水也隨之翻番，除去成本，一個月賺幾千兩銀子不成問題。」
昭然這話還是保守了。
這火鍋只聚鮮閣一家，辣椒也是這獨有的，就算是明年其他人找到模仿的食材，他們聚鮮閣的名聲早就打出去了。
從村里收回來的辣椒支撐聚鮮閣過完這一個冬天完全沒問題。
因為新奇，味道好，加上冬天吃完能讓人暖和，聚鮮閣的火鍋一夜之間在整個縣城火了起來，不少人排老長的隊也想嘗嘗味道。
之後等縣試榜單出來，聚鮮閣更是成為了不少讀書人特意過來的地方。
「恭喜陽哥兒，你這縣案首可是來之不易啊！」
褚芙華感慨的看著已經功名在身的程陽，幾個月前，誰能知道這一家人會有今天的成就？
「謝謝小姨。」
程陽張弛有度，不會為了眼前的一點小成功亂了心神。
他的目標，在更遠大的京城。=quothrgt
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