走到無人處，開啟加速器，不到十分鐘就已經到了縣城門口。
其實這段時間進山的收穫，完全夠昭然在縣城裡買一家店鋪開店。
但是辣椒還沒有到收穫的時候，現在開店不是最好時機，後面還要結算給農戶錢，所以一開始還是穩紮穩打好了。
到了集市，昭然將炭火燒起來，等滷汁煮開，再將大鍋的蓋子掀開，不一會整個集市就布滿了勾人的香味。
「哪來的味道？好香啊。」
「聞的我都餓了，是新開的小攤傳出來的味道吧？」
「這是啥？怎麼以前沒見過？」
有聞到味道的人上前，好奇的詢問昭然。
昭然拿出一些素菜和一塊滷好的肉，切成小片，「這是滷味，有肉有菜，肉的五十文一斤，素的五文錢一斤，買多少肉就送多少菜，您嘗嘗。」
這價格不算便宜，要知道直接買肉也才二十幾文一斤呢。
「這玩意能好吃嗎？」
攤口站著一個猶豫不決的大叔，不確定這沒見過的新鮮玩意能不能好吃，夾起一塊肉準備嘗一下味道。
哪知這肉剛入口，立馬瞪大了眼睛。
「這肉……好香啊！」
大叔將肉吞下，細細回味，頗有點意猶未盡。
「這肉好吃，味道濃而不膩，拿來當下酒菜正好，給我來一斤吧。」
「誒，好咧！」
一來就開張，昭然心情很好，將稱好的滷肉切了裝好，又送了一斤的素菜。
「我這小攤剛剛開張，前三天買多少肉就送多少菜，您也嘗嘗鮮。」
反正是白送的東西，那大叔感覺占到了便宜，心情不錯，拎著東西去旁邊打酒喝了。
見已經有人帶頭吃螃蟹了，後面的人跟著蠢蠢欲動了起來。
「這肉能嘗嘗嗎？」
有人是看準了試吃的便宜，反正不買昭然也不能拿他們怎麼樣。
昭然不計較這一點點試吃的虧，不是她吹，整個縣城能做出這一口味道的也只有她，畢竟手裡的一點辣椒存貨，就是其他人找不到的了。
嘗了這味道，要是喜歡，也只能在她這裡買。
昭然對於想來試吃的人來者不拒，有的人本來只是想吃一塊占占便宜，可這肉一下肚，卻再也走不動道了。
砸這嘴巴回味了半天還是捂著口袋，「這肉，能便宜點嗎？」
沒辦法，這肉太香了！
昭然依舊笑臉迎人，「做這肉的工序就有整整十三道，您嘗這味道也知道放的料都是好料，這個價格我已經是沒得賺了，更何況還白送您一斤素菜，算下來您也不吃虧，要不您再嘗嘗這菜？」
那人只是想來吃肉的，平常是不喜歡吃素菜的，被昭然勸著夾起一片藕，放進嘴裡。
「唔……這藕又香又脆，一點也不像我平時吃的！」
連送的贈品都這麼合心意，好像再不買也說不過去了。
「行行行，給我裝一斤肉和菜吧，對了，那個藕片給我多裝一點啊。」
「誒，沒問題。」轉眼昭然又賣出一單。
滷肉五十文一斤的價格，不是人人都能隨便就買的。
有些人嘗了味道實在喜歡的緊，買不起肉就買了一斤素菜解解饞。
畢竟是一個鍋鹵出來的東西，味道能差到哪裡去，嘗過的人都說好，最後這素菜賣的比肉還多。
等終於忙活完送走上午中午這一波客人，昭然才能稍微歇一歇。
心算了一下今天的收益，除去賣肉的錢，大概就是一兩銀子的樣子，這主要歸功於素菜沒有成本。
看著鍋里還有一半的肉，昭然也不著急，等著下午吃飯的點。
那個時候大夥都要回家吃飯，拎著點滷肉滷菜回去加加餐也是不錯的，說不定能賣更多。
即便是賣不出去，第一天能有這樣的成績已經很不錯了。
就在等下午飯點的空檔，這滷肉滷菜又賣出去不少。
這回都是集市裡的攤主光顧，沒辦法，昭然這鍋一掀開，二里地都能聞到香味。
已經堅持一上午了，到這會子實在是堅持不住了。
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