把昨天買的排骨拿出來,喬希準備做一份異世界版的蓮藕排骨湯,不要問她是怎麼買到的排骨,天知道她看見有人賣豬的時候有多激動,結果發現大多數都是整隻整隻的賣,她只要骨頭的要求有多麼不合理。
最後還是她出了半隻豬的價錢才買來了那隻豬全身的骨頭,當然還贈送(撿了)了四隻豬蹄。
這隻豬可是她精挑細選出來的半大小豬,聽他們說是某種魔獸的變種,無論大小肉都很嫩,不過喬希對他們的話存疑,還是只敢嘗試小豬豬,她可不想一來就直面騷豬。
取出兩斤左右的排骨放水裡解凍泡出血水,其餘的都分裝好讓大尾氂牛凍起來了,她最近發現了幾棵很像姜的植物,今天要刨出來試試看,效果一不一樣。
就在小屋背後的雜草叢裡,喬希用力一拔只把莖稈給拔了出來,用小鋤頭往邊上挖了幾下,輕輕的,她生怕傷到裡面的姜塊。
出來了,她把土塊扒開,把姜完整地拿了出來,聞了聞,氣味正確,狠下心掰開了一小塊,舔了舔,哇好辣!味道也正確,好就差煮一鍋排骨試試了。
蓮藕微光湖就有,喬希看見了好多次有奇怪的大鳥會去挖蓮藕吃,這次她也去挖一點。
套上她的防水腿套,這也是昨天新買的,迫不及待就想用上,喬希讓大尾氂牛和棕頭鴉鷲看著她,要是有什麼不對勁的,就把淤泥冰封,救她小命。
大尾氂牛很無奈,明明一個土地翻滾就解決的,喬希偏偏不讓。
要是讓她知道,喬希肯定直喊冤枉啊,這一翻,面前這片小荷塘就被毀了,她可不想做因噎廢食的事情,不過是撈點藕,小菜一碟。
個屁啊!為了去淤泥深處把藕撈起來,喬希用腳感覺著蓮藕的方向,一有感覺就下手撈,然而淤泥很厚,她每次都是快要把臉都陷進泥里,才撈的到那根藕,這些藕還長得十分細長,比竹竿粗不了多少,那麼幾根,根本不夠吃。
怎麼辦?撈唄!
等喬希撈夠蓮藕從水裡上來的時候,整個人已經被淤泥糊滿了,大尾氂牛甚至不讓她摸它雪白的鬢毛,就怕被她弄髒了。
天空中迴蕩著棕頭鴉鷲的呱呱聲,笑屁啊臭鳥。
喬希憤憤地想,等會喝湯誰流口水都不給它喝,饞死它們。
動力上來了,喬希迅速洗了個戰鬥澡把泥巴洗乾淨,就在水龍頭前庫茨庫茨地刷起了蓮藕,小心翼翼的把它們洗乾淨,喬希才敢把它折斷,生怕把泥洗進去了。
欻欻兩下再把皮削削,排骨的血水也泡出來了,喬希使勁挼了一下,把那些髒東西,碎骨頭渣子都挑出去,再用清水洗一遍就乾淨了。
找出一口煮鍋,排骨冷水進鍋,把洗乾淨的姜拍扁扔進鍋里,煮出浮沫,用勺子把浮沫撇出去。
撇乾淨之後不用換水,直接把切好的大塊的藕放進去一起燉就行。
肉是新鮮的不用換水了,藕不怕煮就怕不耙,調小火燉去吧。
等待期間喬希給自己泡了一杯熱蜂蜜水,邊喝邊發呆,好愜意。
不到一個小時,喬希用筷子去戳藕的時候,藕已經被煮耙了,嘗了一塊肉,那些人還真說對了,這肉果然嫩,肉香四溢已經足夠軟爛了。
加了點鹽攪合攪合,好,起鍋!
還沒等喬希把排骨湯端到桌子上呢,空岩鼠已經在飯桌上等著了,真夠積極的。
喬希獎勵了它一塊排骨,讓它先啃著去吧。
哇嗚小松鼠抓住排骨,驚呼一聲,香迷糊了,它啃啃啃。
喬希看著窗外那隻假裝不在意,實則饞得嘴一動一動的臭鳥,故意把湯碗抬過去,讓香味更濃點。
饞死它!
不過,饞它歸饞它,喬希可捨不得它挨餓,趁它不注意,悄悄往閣樓上送了一小碗排骨。
但是喬希就是假裝不理它,可憐小鳥還以為自己就這樣干看著呢,落寞地飛回小閣樓準備獨自療傷。
結果差點創飛了屬於它的那碗肉,不過那麼香,撿起來吃了得了,小鳥高高興興地在閣樓上吃起了排骨。
這邊的大尾氂牛就更好對付了,喬希故意給了它一塊粉藕,讓它以為喬希不生氣了,結果吃了一口不給它下一口啦,哈哈哈,流口水去吧。
氣得小牛尾巴搖的跟螺旋槳似的,最終接受了喬希的一番蹂躪才得到後面的口糧。
終於到我吃啦,喬希舀了滿滿一大碗,毫不猶豫地先吃了一大塊排骨,軟爛脫骨,肉香四溢,好吃!
再喝一口湯,排骨的油脂已經完全融入在湯里,配合著屬於蓮藕的淡淡清甜,再來一口。=quothrgt
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