「是啊。」
肉餡兒昨天已經處理好了,早上將蘿蔔處理一下,倆人便推著車出攤了。
但因為鍋和爐子太占地方了,雙份食材根本沒法一次性拖過去,折中一下,讓高家姐弟倆陪他們過去,將他們的工具放在那兒後,他們累一下,再給他們送一趟食材。
高家姐弟倆一天賺10塊錢,哪有什麼怨言,當場就答應了下來。
待他們起鍋燒油時,高家姐弟倆人就已經離開了。
待他們推著食材再回來時,股市門口又一次排起了長隊。
林薇笑道:「我說了雙份肯定是雙份,放心,大家都買得到,就是現做現做肯定是要等一等的。」
「等沒事兒,買到東西就成。」
「張姨,將炸好的丸子剪開,給顧客們嘗一下。」
第63章 幹勁十足
這可不是林薇小氣,她做的丸子有小孩拳頭那麼大,一人試吃一個她得虧死,但一個丸子破開成四份,既能嘗著味兒,也能吊著顧客的胃口,也不至於讓她虧損太多。
張敏生意雖然做的不怎麼樣,但人心套路她都懂。
「哎,馬上啊,我把牙籤拿出來。」
一鍋又一鍋,排隊的人越來越多。
待時間來到了下午林薇、張敏一起傻眼了。
「別排了,沒有了。」
「已經賣完了。」
顧客聽著這話就不滿意了。
「不是的,昨天不是說今天準備雙份的嗎?」
「我是準備的雙份的,可我也沒想到這麼些人啊,要不明天來,明天早些來,我早上10點開始炸,炸到天黑再回去行嗎?」
林薇實在變不出更多的東西了,顧客再怎麼為難也沒用,最終無奈也只能答應了下來。
「明天一定要多準備一些,若明天再買不到,我真不再來了。」
「有,肯定有。」
將顧客們安撫好,送離後,張敏苦著臉,「這可怎麼辦啊,咱們人就這麼些,食材我都是拖木林上班定好,下班拿回家的,可炸丸子需要提前和好,否則味兒不好吃,但咱就這麼些人,根本就忙不過來啊啊。」
吳小玲道:「我和宏業倒是能弄素的,後續再送來也可以,但那肉餡兒我倆調不過來。」
「先回去吧,邊走邊想回去再說。」
回到巷子,巷口李叔也在炸著肉丸子。
味道是香,但就是與林薇調出來的餡兒有著一定的區別。
這種區別僅是聞,就能聞的出來。
可林薇卻是想到了辦法。
「李叔,炸丸子呢,可真香。」
「是啊,來,嘗一下。」
李叔不小氣,夾起一個丸子就要給她嘗。
林薇連忙拒絕,「不用,不用,我們也炸丸子,聞了一天的油味兒吃不下葷的了。」
但是吧——
「李叔,這丸子的餡兒是您自己和的嗎?」
「是啊。」
張敏起先沒反應過來,聽到林薇的話她立馬就道:「李哥,要做兼職嗎?就做幾天賺個外快您幹嗎?」
在張敏的一通解釋中,李叔算是明白了過來。
「合著你們忙不過來,想找人拌餡兒啊。」
「是,我們自己買肉,自己調好料,您只需要幫忙和,一天三盆,一天5塊錢,您不用出門,就在自己家和,高家孩子幫我搬,您自己和,家裡人和都行,總之3盆肉。」
李叔原本不想答應的,但他每天坐在小賣部坐著也是坐著,為啥不做呢。
5塊錢雖不多,可到底是錢啊。
再者都是鄰里鄰居的,他們買東西也基本都是在小賣部。
「行,從明天開始?」李叔問。
「明天來不及了,從今天開始,您和我愛人一起拌3盆肉,算一天的整工錢哈。」
壯丁抓著了,張敏又是一通買肉、買魚,保證斤量足夠。
林薇離開前說道:「張姨,再買些花生米和蘭花豆回來,那炸了豬肉的油炸這些東西可香了,正好可以下酒,還有油也要買一些。」
「沒問題,但這個時間估計不多了,我有多少就買多少啊。」
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