老僕愣愣看著被遞到自己面前，盛滿了香嫩豆腐的碗，直到夏琰又喊了他一遍，他才猛地垂下頭，抬起皺紋滿滿的蒼老雙手，小心又鄭重的接過碗，躬下的身軀幾乎快埋到腿邊，聲音微顫：
「是，小姐！奴…奴謝過小姐恩賜！」
第43章 其心可誅！等她帶來的人和原屬於……
等她帶來的人和原屬於商莊裡的老僕們都吃完了各種口味的豆腐，夏琰拿了一塊竹簡，專門統計記錄了各種豆腐的「受歡迎程度」，以整理這個時代的大眾口味。
結果發現喜歡咸豆腐和甜豆腐的人果然最多，接著才是酸辣、甜醋等味道的。
不過想著剛才臨時製作的簡陋調味蘸水，夏琰覺得這個統計和這時代各種調味品的低下產出是有很大關係的。
這世界的調味品都很稀缺，比如說醋這個東西，由於發酵技術比較原始，過濾的不乾淨，不僅有很多細渣，酸味也不太純粹正宗，導致了口感上的差異。
雖然總體味道勉強可以接受，但夏琰吃著時，總有種怪怪的感覺，反正和上輩子的醋有不小差距。
倒是像甜和辣這兩種味道，「辣」直接被她用香料做成，「糖」的提煉技術也出現的更久一些，做工更細緻下味道自然也比醋更好，所以喜歡的人更多。
夏琰看著竹簡上統計的數據，一邊想著以後等她空了，一定要去研究研究調味品的製作，或者系統未來能直接給出一個《美食調味大全》方面的獎勵也能方便許多。
一邊用筆在統計上勾勾畫畫，挑選之後要送去斂逸樓當樣品的豆腐口味。
做完這一切，夏琰收起竹簡，讓幾個吃的紅光滿面滿臉抑不住激動的老僕幫忙打包好幾份豆腐，才看向楊御，「記住整個製作流程沒有？」
楊御點了點頭，濃密的發須遮掩下微微亮著，「御已經全部記下了，小姐放心。」
「很好，外面還有九具石磨，那九具就都放在商莊前面的院子裡，等你收整好這些難民，就派人輪流去拉磨子。」
「每個磨子旁邊配一口過濾的大盤和爐灶，豆漿出了之後直接開始煮，這幾天先把我買來的那些豆子磨個四分之一就行。」
「是，小姐。」，楊御站在她身旁，認真記著她說的每一句話。
「我之後會再教你豆腐的其他晾曬辦法，至於剩餘那些豆子，等你磨完了豆腐，就再取二分之一，不加水，直接磨成豆粉儲存起來就行。」
「這幾天也讓人去市場上看看，如果遇到有賣米糧的，就買個五六石回來，同樣用磨子磨成麵粉備用。」
「是，小姐。」
「嗯，」夏琰的目光看向商莊前面越來越多的難民們：「等難民們收的差不多了，先從商莊老僕里挑幾個老實忠厚的人來掌握豆腐的製作流程，再從那群難民中挑幾個老實厚道的培養培養，並重點看看那群落魄的學士里，看看能不能挑選培養出幾個能算會道的，預作以後的帳房先生。」
「還有，難民里各自會一門技術的，就讓他們該發揮的發揮，買點材料來讓他們做，如果確實做的好，確實是能賺錢的好東西，就重新給他們簽一份契約，除去奴身，提升到匠人身份，把人徹底定下。」
「到時候也不用吝嗇錢財，直接給他們買足他們要的材料用具，配上幫手，讓他們做起來。」
「是。」
又交代了一些商莊其他的事，見事情吩咐的差不多了，夏琰抬頭看了眼快下午的天色，最後問了楊御一個問題：
「商莊初開，事情冗雜繁多，你現在能用的人又很少，需不需要我讓裴瑄留下來幫你？」
安靜站在夏琰身後，微垂著眸子不知在想些什麼的裴瑄，聞言微微抬頭。
楊御也抬眸看了裴瑄一眼，厚實鬍鬚下的薄唇微抿：「若小姐信得過，這些事情，御自認都還能解決。」
夏琰見他這神色不由一笑，「那就好，我只是純粹的怕你忙不過來，畢竟一個人只有兩隻手兩隻腳，不過既然你有這個自信，我自然相信你能辦到。」
她接下來還有一大堆事要人去做呢，如果可以，也不是很想把未來預備役大秘留下。
楊御聽她這麼說，抿緊的唇也微微鬆開，露出個不明顯的笑。
夏琰轉身，讓老僕們把豆腐送去馬車，便帶著裴瑄準備離開。
結果剛走到門口，又聽到身後楊御再次叫住她，雙目灼灼：「小姐。」=quothrgt
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