所以她剛才又另外買了一副鹵豬肝和豬腸,叫切了包起來,還有幾個燒餅,夾著這些滷肉吃,香得很,也不至於說太過貴重。
沈南星叫談家悅把東西拿出來,欒為民等人推辭了幾下,就也沒有再繼續客氣,都圍著吃起來。
農村就這樣,推辭太過也傷情分。
一邊吃著,同村的青年忍不住問沈南星,先前在路口的時候,到底是咋把那小孩卡住的花生給弄出來的。
沈南星趁機科普了海姆立克急救法,當然,沒有提這個名字,就只是說了這種方法。
針對硬物卡住、嗆到器官比較有用,像是湯圓、饅頭之類的,就不太管用了。
見大家都有興致聽,她就詳細地說了對大孩子和成人應該怎麼做,對小嬰兒又應該怎麼做。
「看著好像挺簡單的。」青年撓撓頭。
沈南星笑:「對,本來就很簡單,掌握住要領,真遇上了別慌,按我剛才說的操作就行了。」
在場的人都聽得格外認真,還互相用對方實驗,叫沈南星看看對不對。
甚至就連榨油坊的人,也早知道了沈南星救了花生卡住的小孩的事,這會兒也在認真聽認真學。
談家悅一臉崇拜地看著沈南星,小南姐可真厲害,所以只要聽小南姐的話,半年多,她就真的能瘦下來了呢。
回到村里,已經是五點多鐘了。
這個時間,天已經暗下來了,風呼呼的刮,挺冷的。
沈南星和談家悅走回去,這時候家家戶戶都在做飯,談家門口,談老太正在朝外面張望,看到她倆,才算鬆了口氣。
「這天是降溫了,真冷,晚上咱們燉粉條貼餅子吃。」
談老太說道。
談家悅趕緊說:「奶,小南姐給你帶了羊肉餃子。」
「你們吃了沒?」談老太立刻問。
談家悅:「我們中午吃過了,這是給您帶的。」
還有這一筐子亂七八糟花錢的玩意兒,不管是紅棗核桃還是柿餅,村里人家都有,想吃去換點就成,不用花錢買。
就是那小魚乾,閒的時候叫她幾個哥哥去河裡網一些來,尤其是二哥還在養魚場上班,聽他說有時候網到那小魚仔都沒人要的,無非是拿回來自己費點功夫給洗乾淨焙乾了,又值啥,真不值當去買。
談家悅都有些擔心,小南姐買這些東西,奶奶會不高興。
誰知談奶奶看一眼,啥也沒說,叫拿屋裡放著,直接招呼倆人準備吃飯。
「晚上吃太多肉不消化,這晚上冷的很,餃子也不怕放,留著我明兒再吃。」
談老太道,「這倆豬蹄,正好燉在大鍋菜里,那粉條肯定更香……」
談家悅還在神采飛揚地跟談奶奶說著沈南星救那個小男孩的事,還拉著談奶奶比劃那個救人的辦法,她也學會了呢!
還有早上,那嬸子說三哥壞話,小南姐卻說她得了舌癌!
隔壁的為民叔,遇風就暴汗,小南姐把他的病症說得准準的,也給他開了藥呢。
聽得談老太一愣一愣的。
第9章 植物人都要被氣得跳起來
談老太的手藝是真好,也是真捨得吃。
風乾的五花肉切成片,在灶房的柴火鍋里煸出油,下蔥姜蒜干辣椒,自己曬的豆豉,炒出香味,再放新鮮的白菜進去翻炒,放一點自家做的醬油,再翻炒一下。
把煤爐子拎堂屋裡,柴火鍋里的菜都給盛到小一號的鋁鍋中,拿去堂屋放在煤爐子上。
風乾肉里有鹽,還放了豆豉調味,菜里就不用再多加鹽,加一瓢開水進去,把泡好的粉條子下進去,再把發好的玉米面,揪成餅子給貼在鍋的邊沿,蓋上蓋子悶著。
廚房那邊的鍋刷一下,添水進去燒開後打個雞蛋湯。
沈南星和談家悅回來的時候,老太太已經把餅子貼進去了。那味道,香死個人!
也就一會兒的功夫,沈南星把買回來的東西給放好,這邊談*老太就叫著吃飯了。
「三哥吃過了嗎?」沈南星問。
談老太:「吃了,到點兒就給餵了。」
沈南星迫不及待在爐子跟前坐下,嘴裡唾液瘋狂分泌。
煤爐子的火蓋這會兒已經蓋住,裡面的煤球也燃燒得差不多了,泛著紅光,能給上面的鍋保溫。