方母又回憶起昨晚能吃得人嘴裡流油的炸得酥酥又香又嫩的排骨、辣得過癮又讓人停不下來的水煮魚片,還有拌得酸甜爽口的小涼菜,感覺肚子裡的饞蟲又開始叫了起來。
「那肯定可以!我還沒吃過那麼好吃的菜,就連隔壁你陳嬸小兒子吃了都不肯走。」
方母又話鋒一轉,道:「不過現在集市上擺的攤位都是固定的,剩下的都不是什麼好位置,秋兒你要想在集市上做生意還是得再好好看看。「
「星際港在二等區那,光是每天的入區費都要花不少的星幣,那兒的攤位費比集市上只多不少。」
方淨秋其實更想將吃食賣到星際港,那兒人流量大,而且地帶開闊,願意花星幣買吃食的人肯定比集市多多了,畢竟這個時候能做旅遊飛船來一次星際環遊的多是有錢的主。
集市則是幾個村一起舉辦的,村人大多生性節儉,願意花星幣買吃食的肯定比星際港的旅客少。只是還不知道星際港廣場的攤位費數目。
方淨秋甩甩腦袋,重新將心思放到面前的餡料上,在醃好肉餡後,他切了夏菜加進肉餡里,放了香油還有炸的蔥油,香味一下子就出來了。腳下三隻小饞貓抱著他的腿不撒手,兩隻小龍崽還妄圖攀著腿猴子爬樹似的爬到爸爸身上。
方淨秋抖抖腿,將兩隻爬到他大腿上的胖崽子抖下去。兩隻龍崽再次鍥而不捨地往上爬。
方小弟則扒著灶面,眼睛亮晶晶地盯著碗裡的餡料,尾巴尖歡快地擺動著,尖尖小貓耳豎得高高的。
等到餡料拌好,麵團也發好了,接下來就是重頭戲——包餃子。
一個個面劑子被擀麵杖擀成圓盤狀,方母學者方淨秋手上的動作將餡料包進去,然後用手將餃子皮捏緊,一個胖乎乎又圓又白的大餃子就做好啦。
方小弟還有小龍崽們看著有趣,一個個吵著也想要包,方淨秋被吵的受不了,身上拖著三個小崽子去了堂屋,那兒的桌子大。
讓這幾個小崽子安靜一會也是好的。
然而小龍崽們太小了,爪子又笨笨的,抓耳撓腮也沒包好,乾脆捏著麵團玩了起來。龍大寶小爪子裡抓著被捏的奇形怪狀的麵團,笑嘻嘻道:「爸爸看大寶拙的小兔兔!」
方淨秋面色不變地誇獎道:「大寶真厲害!」
龍大寶立刻把頭仰得高高的。
龍二寶連忙也用小爪子把自己捏的大作給爸爸看,「介素二寶拙的小腦斧!」
方淨秋同樣誇獎:「二寶也很厲害!」
龍二寶美滋滋地轉過小腦袋繼續藝術創作。
方小弟自詡為成熟的叔,鄙視地看了眼兩個幼稚的龍崽,還帶著稚氣的小臉上滿是認真,沒一會就捏出了幾個胖餃子,可惜因為太貪心,餡料包的太多,餃子都快被撐破了。
方淨秋將大家包好的餃子放進鍋里煮,沒幾分鐘,在冒著氣泡的水中胖餃子們翻滾浮上水面,香味隨著水蒸氣擴散出去,一道男聲響起:「怎麼這麼香?這是從咱家的廚房傳出來的嗎?」
緊接著是方父的聲音:「你弟在搗鼓吃的呢!」
第7章
等到方淨秋端著一大盆熱騰騰的餃子出來,方爸拿出自己釀的酒,一個長得和方爸還有方淨秋有幾分相似的男子站在桌前,見到方淨秋出來,先是上上下下打量了他一陣,然後露出個笑:「秋兒!」
方大嫂性格更加外向熱情,直接接過他手上的餃子,低頭嗅了嗅,道:「爸說這是秋兒你做的吃食,真香啊!沒想到三年不見,秋兒就變成大廚了!」
幾人敘舊過後,紛紛上桌。方大哥大嫂育有一個四歲男孩,和方小弟玩到一塊不肯吃飯,下一秒直接被方大嫂拎到桌前。
小侄兒哭著鬧著不肯吃,張大嘴巴使勁哭嚎,光打雷不下雨,眼睛滴溜溜轉。
方大嫂眼疾手快地趁著他再次張嘴的時候塞了一個餃子進去,然後捂住兒子的嘴。小侄兒憋屈極了,想吐又吐不出來,只得嚼吧嚼吧。
在咬破餃子皮吃到裡面肉餡的時候,小侄兒瞪大眼睛,不用老媽的鞭策,加快了咀嚼的速度。豬肉餡經過醃製調味後更加鮮美,只有滿滿的純粹的肉味,又嫩又香,拌著夏菜一起吃的時候,還帶著清香。