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不是正說著設計圖嗎,怎麼突然聊上炒麵了,這腦迴路也太大了吧。

「好...特別好吃...」

「但是不好意思,沒新的了...」

張總不在意的擺了擺手,此刻他身為廚師,對烹飪的好奇心被勾了出來。

「沒事兒,這炒麵吃著口感咋樣?看起來油潤度很好,吃起來會不會膩口?」

陸靜姝:「啊?」

「不是...我不懂啊,我是做圖的,又不是做菜的,你問這都啥意思啊?」

張總一聽也發現自己問了些奇怪的問題,嘴角緊抿點了點頭。

陸靜姝眼看他沒離開的意思,硬著頭皮問了句。

「張總,你剛說設計還有哪裡不滿意?」

張總聽聞低頭想了一會。

「就是...」

「我也忘了,我光想這個炒麵了。」

「誒你在哪買的炒麵?」

......

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第99章 爺爺離開醫院後,場面極度混亂

陸靜姝也不知道這炒麵具體在哪買的,還是桑夏出來解圍。

「就...就在公司樓下的步行街,你稍微往前走一點,右手邊有一位老爺爺的攤位就是...」

張總一聽點了點頭,轉身就走。

陸靜姝在後面眼角直抽,這什麼情況啊?

「張總,您的設計圖...」

張總沒回頭只是擺了擺手。

「稍等...」

「我還會回來的...」

......

張總下了電梯快步來到林國棟攤位前。

「老闆,你這賣的是炒麵不?」

林國棟看來了客人,笑著打開餐蓋。

「好吃的牛肉炒麵,來一份不?」

張總隔著鍋里冒出的白煙,雖看不清炒麵的樣子。

可他做為廚師鼻子跟狗鼻子一樣,何其靈敏。

聞到飄出的麵條的香味,腦海里瞬間出現三個字,鹼水面?

「老闆,來一碗。」

張總端著麵條坐了下來,看著麵條表面油光鋥亮,用筷子夾起麵條輕輕抖落一下。

「絲滑...簡直就是絲滑!」

「不過不知道,這炒麵會不會為了順滑加很多油,那樣可就讓我失望了...」

將麵條塞進嘴裡,瞬間原本微皺的眉頭舒展開來。

「一點油膩口感都沒有!」

「而且潤度極佳,吃起來十分適口。」

「麵條十分勁道,應該是提前蒸熟之後,用冷風機快速降溫,否則不可能既做到干香又如此勁道...」

張總夾起一筷子繼續品嘗。

「豆芽脆爽,洋蔥既炒出了蔥香,而且還有微微辛辣味道。」

「熟度不同的食材,放在一個鍋里炒,居然能做到如此精妙?」

「還有這個牛肉絲,外表焦香,內里卻軟嫩還有入口即化的感覺,肯定是炒到六七分熟。」

說完張總夾起一根牛肉絲咬斷,看了看橫切面。

「嗯?」

橫切面沒有一點紅色,完全是全熟的表現。

「這...怎麼可能?」

「就算切肉時把紋理處理的再好,小蘇打醃製的完美。」

「也無法做到這樣的程度吧,難道用的是頂級肉質的牛肉?」

「這一份才賣20啊!會不會做生意啊,這不虧錢嗎?」

張總回頭看了看林國棟,眼中帶著滿滿的疑惑。

當他看到盤裡的炒雞蛋時,突然鬆了口氣。

「我就說麼,擺個路邊攤,還真能做到完美?」

「這雞蛋有些焦糊,火候沒掌握好,炒麵里的雞蛋要金黃軟嫩才好吃。」

張總仿佛是在給自己找心理安慰,畢竟他18歲學廚如今也做了快30年了。

自認為水平還是可以的,如果這雞蛋炒的也完美,那就說明他的廚藝水平不如林國棟。

「嗯?」

張總吃了一口雞蛋,突然發現有點不對勁,連忙夾起另一塊看了起來。=quothrgt

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