秋言受不得冷,方才又只穿了身外衣,沒有披披風,黎也就沒有準備肉。
一般情況下,秋言沒有特意說的話,他口中的肉就單指豬肉,黎取了一塊瘦肉,又取了一塊五花肉,在水裡簡單清洗了下之後,直接開始切凍肉。
在黎準備肉的時候,秋言已經把土豆塊炸好了,將炸到表面金黃的土豆盛出放到一邊,鍋中只留些許底油,倒入醬油和干辣椒碎翻炒兩下,放入食鹽和其餘的調味粉,秋言稍微嘗了嘗味道之後,將炸好的土豆塊放進去翻拌兩下,等到土豆塊表面裹好調味後盛出,撒一點韭黃。
韭黃的味道沒有綠韭那麼濃,但還是很香的,而且顏色看著很漂亮。
秋言扭頭看了眼,見黎還在切肉,他快步進入種植間,拿了幾個雞蛋出來,用韭黃炒了個雞蛋。
等到韭黃炒雞蛋出鍋,黎已經把肉菜都準備好了。
秋言洗乾淨鍋,開始做粉絲炒肉末,最終才是酸菜滑肉,在酸菜湯中放入新鮮的蔬菜,稍微燙熟就可以盛出了。
飯菜上桌。
秋言的筷子直奔韭黃炒雞蛋而去,鮮嫩爽脆的韭黃和嫩滑咸香的雞蛋,吃起來特別的下飯。
秋言很滿意。
早晨吃到好吃的,心情都好多了,秋言又嘗了嘗酸湯滑肉,裡面放了不少干辣椒,味道酸辣可口,滑肉細嫩入味。
炸土豆塊就不用說了,裹著料汁的土豆表面有著一層薄薄的焦層,內里軟糯萬分,若是用軟糯的部分去蘸一點料汁,咸香的糯口簡直能讓人上癮。
還有個好吃的粉絲炒肉末,粉絲Q彈順滑,肉末全是瘦肉,嚼勁十足還入味。
桌上的每一樣菜,秋言都是發自內心的喜歡,依次嘗過去,又倒轉著依次吃回來。黎跟著秋言一起吃飯久了,也跟他養成了類似的習慣,兩人的筷子從左到右,再從右到左,默契得很。
吃飽喝足,再用熱水沖一碗果醬做飲料。
熱乎乎甜絲絲的果汁喝著,再看一看外面的漫天大雪,幸福在對比中直線攀升。
秋言陪著黎把洗乾淨的碗筷放好,坐在火塘前的長沙發上,往裡面添了幾根粗硬的柴火,悠悠哉哉地喝著飲料。
喝著果醬,秋言想起先前在溫泉山的時候,跟黎說起的奶昔和冰激凌了。
當時誘惑人說得繪聲繪色,回到家秋言就把這件事給忘了,這會兒想起來,秋言稍稍一琢磨,就發現這冰激凌是做不了了——家裡沒奶。
不過——
現代有個低卡冰激凌的做法,就是把冰凍過的水果搗碎之後混合在一起,吃著還是不錯的。
這個弄起來簡單,秋言拿著披風起身,去山洞裡挑水果。
黎見狀抬起頭,放下手裡織到一半的圍巾,「想做什麼?我跟你一起。」
「不用,你弄你的。」
秋言揮揮手,身形被垂落的獸皮帘子遮擋了。
被拒絕了,黎將注意力落在手裡的圍巾上。這條圍巾都織好久了,長度才到目標的一半。黎想想秋言戴自己織的圍巾的場景,低下頭繼續埋頭苦幹。
秋言在山洞裡挑好水果,帶著走出了山洞。
這些水果早就被凍硬了,秋言將其切成小塊,去掉裡面的果籽之後,拿出家裡的石缽和石杵,將切好的果塊放進去,搗碎後開始碾磨。
等到果肉都變成黏稠的糊狀就可以盛到碗裡了。
秋言端著兩個碗走出山洞,將其放在了廚房外面的長餐桌上。這桌子早就被厚厚的積雪覆蓋住了,因著比地面高出一截,雪面乾乾淨淨的。
將碗放好之後,秋言又拿了塊木板過來,蓋住了兩個碗。
弄好這裡,秋言拍掉手上的雪花進入山洞,兌了些溫水,把弄髒的東西都清洗乾淨了。
物歸原位,秋言舒舒服服往沙發里一窩,伸了個懶腰。
黎問道:「秋你剛剛在做什麼?」
秋言道:「之前在溫泉山不是跟你說過冰激凌嘛。咱家沒奶,我就做了個純水果的,現在凍上了,一會兒就能吃。」
黎聞言眉眼一彎,「秋你還記得啊。」
秋言聽他這話,扭頭揪住黎的臉頰軟肉,「你沒忘記?怎麼也不問一句。」
黎道:「沒辦法,秋每天都會做不一樣的食物,我想起冰激凌的時候都在吃好吃的,所以就想著留到下一次再說。」
秋言哼哼,「那等你提起來冰激凌,都要明年寒季了。」
黎就笑,「那也不錯啊。」
外面風雪厚重,氣溫也低,冰激凌很快就凍好了。
黎出去將冰激凌取了進來,接過秋言手裡的勺子,看著碗裡平整硬實的冰激凌,正琢磨從哪裡下手呢,旁邊傳來沉悶的「邦邦」聲。
秋言沿著被他敲出來的凹痕用力,舀了一勺冰激凌送入口中。
被碾磨細膩的冰激凌不是很甜,裡面有著纖維的顆粒感,豐富了冰激凌的口感層次。