嫂子們聽說小姑子要把望江樓改成書鋪，如何驚訝、如何出謀劃策，也不多說。
只說，從學士府出來時，已是下午，蘇明妝拿著一摞與嫂子們探討出來的計劃書，直接去瞭望江樓。
望江樓，依舊門可羅雀。
在繁忙的長安大街上，安靜蕭條，如同異類一般存在，甚至因為沒有客人，門口的小二都省了。
這一次，蘇明妝專門帶了帷帽，所以下馬車時，並未引起轟動，以及年輕男子們的尾隨。
進了大門，正無精打采的小二們，也一下子如戰士聽見號角般，打雞血起來，「客官裡面請。」
「……」蘇明妝。
王嬤嬤揉著耳朵，滿臉怒容，「你們能不能小點聲？這裡是酒樓，不是戰場，你們喊什麼喊？嚇都嚇死了！」
雅琴等人嚇得一激靈，也只有馬夫女兒出身的習秋不介意，還歪個小腦袋問道，「請問，馬車交給誰負責？」
立刻有負責車馬的小二跑出來，「姑娘，交給小人便可。」
隨後，習秋和小二便去處理馬車去了。
蘇明妝摘下帷帽，露出一張國色天香的美艷面龐，「孫掌柜呢？」
小二們見是夫人，驚艷之餘，更是多了許多恭敬，「回夫人，掌柜在後廚呢，和陸廚子說話，小人這就去找他。」
蘇明妝不解，「陸廚子怎麼了？」
張壯嘆了口氣，「還能因為什麼？因為望江樓要改書鋪唄，陸廚子一直認為是他的原因，所以望江樓才開不下去，現在想離開。」
王嬤嬤心中道——望江樓這幫人，幹得不好歸不好，人品倒還不錯……當然，除了那個叛徒。
蘇明妝噗嗤一笑，「知道了，你們不用去找，我去瞧瞧。」
之後，便帶著王嬤嬤去了後廚。
這是蘇明妝第一次到望江樓的後廚，
雖然冷冷清清，卻乾乾淨淨，無論是灶台還是地面，與她想像中的油污骯髒不同，可見陸廚子是個負責任的。
再看第二眼，眾人直接愣住，
因為見廚房裡面，背對著門口，蹲了兩個大男人，一個在哄另一個。
哄人的，自是孫掌柜。
被哄的，便是陸廚子。
但眾人愣住是因為，那孫掌柜已經身形魁梧，陸廚子更是比孫掌柜身形龐大一圈，蹲在地上猶如一堵小牆。
不是……誰家廚子，這麼膀大腰圓？
第57章
原來是這樣！
聽見有動靜，蹲地上的孫掌柜和陸廚子急忙扭頭看去，見是夫人，急忙起身。
「小人見過夫人，廚房重污，夫人您來廚房做什麼？」孫掌柜擔憂道，「是那幫傢伙玩忽職守，跑出去玩了？」
蘇明妝急忙解釋，「孫掌柜別誤會，他們都在大堂，是我自己要進來看的。」
之後語氣認真對陸廚子道，「你便是陸廚子吧？聽說我要把望江樓改成書鋪，你很自責？認為是你廚藝不好，所以酒樓開不下去？我來是想告訴你一聲，不是你自己的責任，是所有人的責任，包括孫掌柜。」
「……」眾人——好麼，各打五十大板，誰都別跑！
陸廚子今年四十多歲，膀大腰圓，但此時的表情卻與身材正好相反，委屈巴巴得猶如小媳婦，「夫……夫人別安慰小人了，小人什麼水平，小人心裡清楚……小人不善與人打交道，望江樓改成書鋪後，小人……也幹不了什麼。小人只有一把力氣，打算離京回老家，買一塊地……種地去……」
蘇明妝瞭然地點了點頭，繼續道，「人各有志，陸廚子若真想回去種地，我倒也不攔。只是有些話，還是要拆開了說清楚，省得彼此誤會。
首先，你們都是跟隨老國公上過戰場的，他安置你們，也非你們能力不足、養活不了自己，而是老國公希望你們能逆天改命。京城人，與下面的人，到底還是不同。
而且我聽說，老國公給你們定的薪水不低，只要求你們供子嗣讀書，京城隨便一個先生，都比下面學院的教書先生水平要高，老國公希望你們的子嗣能擺脫面朝黃土背朝天的命運，考一個功名出來，做個體面人。」=quothrgt
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