她消耗了太多魔力,已經有些餓了。
莉莉絲站起身,剛想看看讓她惦記了一整個下午的菜還有多久才好,就看見嵇瑤懊惱地拍了一下腦袋。
巫師帽隨著她的動作晃出一道曲線,像是一隻小精靈帶著不滿在天空中飛了一圈。
莉莉絲清了清嗓子,收回落在帽子上的視線,「怎麼啦?」
嵇瑤歉意道:「我忘了煮米飯了。」
莉莉絲恍然大悟,安慰她:「沒事的。」
她覺得能只吃香香的番茄燉牛肉也很好。
嵇瑤:。。。
她放棄向根本不在意主食的妖精道歉,繼續愁眉苦臉。
現蒸米飯已經來不及了。
可是番茄燉牛肉不拌米飯怎麼能行!!
莉莉絲一拍腦袋,轉身從自己房間裡面拎出一袋麥芬,「要不試試這個呢?我覺得麥芬蘸濃湯也會很美味的!」
看著面前妖精亮晶晶的眼睛,嵇瑤也覺得用麥芬蘸湯是個不錯的選擇。
她接過那袋頗有重量的麥芬,一錘定音:「好!」
主食定下來之後一切都變得容易了,嵇瑤關上火,將已經燉好的番茄牛肉端上桌。
鑄鐵鍋的保溫效果極好,掀開蓋的那一瞬間,白色的透明水汽混著香味瀰漫了整個客廳,湯汁受餘溫加持,還在微微沸騰著。
淡紅色的湯汁微微翻滾,細小的油花在燈光的照射下不斷聚攏又散開。
莉莉絲已經被饞得說不出話了,她連忙拿起麥芬往湯汁里狠狠蘸了一下,
濃郁的湯汁浸透了麥芬特有的大氣孔,入口時,微酸的湯汁在隨著咀嚼在口腔中迸發,番茄清爽而獨特的香氣和麥芬淳樸的小麥香氣相得益彰。
牛肉早已燉得酥爛入味,隨著不停的咀嚼,牛肉的奶香也愈發明顯,
酸香、肉香、奶香相互交織,構成了只有番茄燉牛肉才能譜寫出的獨特篇章。
莉莉絲吃的抬不起頭,她還無師自通地創新了吃法,將一塊牛肉放在麥芬上,然後一口咬下——
沒有被湯汁浸透的麥芬滿是韌勁,牛肉盈滿湯汁,在咀嚼過程中不斷溢出,讓人分不清嘴中的到底是牛肉還是麵包。
初秋時節,夜晚的風已經微微帶上了涼意,一陣風吹過,餐桌邊的窗戶微微發出響聲。
不過這響聲並沒有打擾到正用心享受美食的兩位巫師,牛肉的香氣充斥了整個房間,升騰起的熱氣溫暖了只有兩個人的房間,
恍如暖春。
第6章 主角版麥滿分
直到飯後,嵇瑤才明白擁有一個妖精鄰居的好處,
只消手指輕輕一點,碗盤就自動清洗完歸位了,甚至連魔杖都不用拿出來。
莉莉絲得意洋洋道:「還是有我在比較好吧,這可是只有妖精才會的法術哦!」
嵇瑤摸著一點油漬都沒有,簡直可以被當成鏡子的瓷盤,簡直是萬分滿意,狠狠誇了莉莉絲幾句。
小妖精因幾句誇獎開心得找不著北,樂顛顛地回宿舍睡覺去了。
看上去像是能做一整晚的好夢。
碗盤都已經被收拾乾淨了,嵇瑤的工作量也大大減少。
貓頭鷹送來的牛腩還剩下一小塊,因為油脂含量比較高,所以就沒有加到番茄裡面一起燉。
這么小的一塊肉,單獨炒一盤菜也不夠啊……
嵇瑤正摸著下巴發愁,突然餘光撇到了僅剩一個麥芬的食品袋。
有了!
這一小塊牛肉雖然作為牛腩會稍顯豐腴,但是作為牛肉餅剛剛好啊!
對於肉餅(肉丸)的肥瘦比,嵇瑤還是很有發言權的。
在道術學院的時候有認識的南方同學,揚州來的小女生,說話做事都溫溫柔柔,就算被無良隊友坑了也不會生氣。
一樣的事情,要是換做秦玉,早就一巴掌糊上去了。
小女生經常過來蹭飯,有時候也會跟嵇瑤分享美食心得。
她說家鄉的獅子頭大多是肥瘦五五開,吃起來豐腴軟爛,自帶一股鮮香。
但是嵇瑤本人還是更喜歡肥三瘦七的比例。比起五五分的會多一股韌勁,但因為肥肉的加入,又不會顯得乾柴,口感清爽細嫩。
眼前這塊牛肉的肥瘦比例就剛剛好,大部分都是暗色的瘦肉,只有邊緣鑲嵌著一圈宛如暖玉的透明油膘。
一塊優秀的牛肉餅,是絕對不能用絞肉機的。
嵇瑤手起刀落,用菜刀慢慢把牛肉剁成碎末狀,加入洋蔥碎,調完味後的牛肉剛剛好被摶成一塊約指節厚的肉餅。
牛肉餅煎起來很快,煎完後剩下的底油還可以再加一塊黃油,把麥芬也一起煎香。
可惜沒有新鮮的生菜,不然一定會更加好吃,
嵇瑤帶著對生菜的渴望嘆了口氣,切了幾片番茄和牛肉餅一起夾進麥芬裡面。