偶爾也能靠這個油拿出去賣,換一點錢。
芝麻油榨好之後,她便準備好切成條狀的土豆。
土豆條切的不細不粗,水開後下鍋煮到斷生,把土豆條瀝乾之後再拿出她特製的芡,將土豆條均勻的裹上。
然後倒入她榨好的胡麻油,油溫熱之後,放下去炸。
炸個兩遍就變得金黃酥脆,一口下去嘎嘣脆。
薯條做成功之後,她迫不及待的拿給洛爹品嘗。
洛爹可沒吃過如此酥脆的東西,沒一會兒把炸的薯條全吃了。
但是她總覺得哪裡不滿意,又調了醬。
不過炸雞她沒打算準備很多,雞肉有些貴,一隻雞賣一吊錢,去掉一些不能用的部分和內臟,所能用的雞肉還算多。
所以她定價會貴一些,恐怕尋常時候平民不會輕易嘗試。
所以她就準備了一隻雞,切成一小塊一小塊的醃製上一個時辰,等入味的差不多,裹上用麵粉、調製的芡和雞蛋等調料調製而成的粉。
最後放到油內炸制而成。
味道不錯,在做炸雞的過程中她突發奇想,用蒸好的饅頭對半切,裡頭放上一些蔬菜和炸雞刷上調製好的醬料。
把它們一層層夾好。
她感覺味道不錯,趕緊讓洛爹嘗一嘗,洛爹剛吃完薯條,又吃上了饅頭夾肉。
「這個好吃,用饅頭片夾上,吃起來不會膩!」
第200章 芝麻油
洛爹一邊吃一邊點頭,眼裡滿是贊同。
雖然做成功了,但是洛南枝還是害怕明天出攤沒有人來吃。
「爹,你說我做的東西這麼新奇,會有人來吃嗎?」
洛爹不管怎麼樣,都是給予女兒最大的鼓勵。
洛南枝雖忐忑,但覺得自己的手藝不差,應該有人來嘗試的。
第一天出攤她沒有準備那麼多,到了出攤的位置,旁邊的小販看到她攤子上擺放的東西都是些沒見過的,當即投以好奇的目光。
這會兒早市開始了,人很多,洛南枝先炸了一些薯條給路過的人試吃。
沒想到這個方法出乎意料的好,有幾人本就是抱著免費試吃的態度嘗了一塊,沒想到感覺這個味道還不錯,於是便買了一些吃。
「這個味道好脆啊,這是什麼做成的?怎麼以前從未吃過。」
「這是土豆,有其他地方引進的蔬菜,當然無人吃過。」
也許是這個東西太新奇,還有因為它的味道好吃,這些吃了薯條的人呼朋引伴,叫來了一群人,洛南枝的攤位瞬間圍上了一群人。
因為攤子小,點薯條的人太多了,洛南枝都有些炸不過來。
「這個是什麼油?怎麼如此香,以前都沒有吃過的?」
「用這麼多油,姑娘,你這錢賺的回來嗎?不會是用了什麼不乾淨的東西做的吧?」
有些人懷疑的看著鍋里的油,洛南枝也會解釋,「你們儘管放心,這是胡麻榨出來的油。很乾淨的。」
「胡麻也能榨出來油?」周圍的人驚訝道。
洛南枝不語,這可是她的獨門秘方怎可什麼都與他們說。
話本外的眾人樂不可支。
「枝枝一定沒想到,她的獨門秘方全被我們知曉了!」
「哈哈,這還算獨門秘方嗎?這不是人盡皆知?」
「我們就算知曉秘方又如何,我們又做不出來?」
「這話本里的朝代似乎和我們不一樣啊?胡麻此物我是聽都沒聽說過?!」
「我倒好像知曉,我似乎記得在那一本書里看到過,當時只覺得長相奇怪,這才多看了一眼,這東西似乎只有西域有……」
「真有這樣的東西?我感覺話本里頻繁出現的土豆也不像是無明先生隨便亂編的?!」
「當真有這樣的東西嗎?」大家紛紛都不可置信,畢竟此物的功能實在是太適合現在的槿朝了。
槿朝很多地方的田地貧瘠乾旱,百姓難以溫飽,這個土豆的出現,極大能解決這樣的難題。
現場的人陷入了沉思。
這時候突然有人感嘆一聲,「誒~好快啊,話本又快結束了,只剩下幾頁了,各位且看且珍惜吧!」
這話不知出自何人嘴裡,反正品書會的眾人一聽此話心情瞬間跌落谷底。
「還真是只剩幾頁了!怎麼辦有點不捨得把它看完了,下一次不知道又要等到何時,現在無名先生真的是越來越懶惰了,更新話本都要一個多月!」=quothrgt
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