不得不說這個溫鼎適配與如今的場景,坐在雅間內一邊慢慢吃著溫鼎,一邊聽著樓下說書。
樓下的烏花零正說到洛南枝自上次獻計之後,員外大喜。
而其獨創的吃法也被酒樓採納,開始做起了溫鼎的生意。
而洛南枝的名聲也在這個時候被傳了出去。
員外不知哪裡打聽到,這個溫鼎的主意是她這個小姑娘想出來的。
特意來酒樓找她,說明來意。
這次來找她,也是為了太守。
聽說太守的夫人近日大病初癒食欲不振,吃的東西極少,眼看太守夫人日漸消瘦,太守很是憂愁。
員外就想趁著這個機會與太守打好關係。
所以便想要洛南枝給他做一份吃食,不說開胃,但求是個新鮮的吃食,最好是糕點,太守夫人最喜吃糕點了,味道也要好,也能方便入口的。
……
「這員外說是請洛南枝幫忙,嘴裡說的話卻讓人聽出了威脅的話外音,洛南枝這是幫不幫,都得幫!」
「洛南枝繼承了他爹的衣缽,腦子又機靈,新奇想法多,這次必然又是想到了其他的新奇做法,我都有些期待她能做出什麼美食來了。」
一樓的客官嗑著瓜子,突然插話吐槽。
而台上的烏花零自然也沒有聽到他小聲的吐槽聲,他還在繼續說著。
員外只給了洛南枝三日的時間,洛南枝只能硬著頭皮想新奇的點子。
但是市面上的糕點點心大致都是一個樣,很難有新的突破。
她想起太守夫人大病初癒,糕點還是要做點軟和的。
滿足口感,入口容易咀嚼。
時間只有三日,前兩日她就一直待在廚房內,沒有出來過,洛爹也很擔心她,但是他知道要是她沒有想出法子,員外是不會放過她的。
第三日,終於聽到廚房內乒桌球乓的聲音。
洛南枝似乎遇到了什麼困難,將洛爹和羨魚叫進廚房內。
他們一進廚房內,瞬間就被廚房的狼藉給嚇了一跳。
洛南枝進來也只是自己在攪蛋。
好在她之前就愛瞎搗鼓,很快想起之前自己做的一道甜點,她自己給取名為「雞蛋糕」
只是雞蛋糕做法頗難,她之前就失敗過好幾次,最後一次成功,就是因為她比例分配的均勻,而且雞蛋攪拌的時間長,這才做成功了。
做了這一次之後她就不想再做第二次了。
今日不同往日,自己的性命都快沒了,哪裡還嫌麻煩。
她一想起這個新法子,一大早便開始攪拌雞蛋了。
她將自己的想法告知二人,洛南枝從小力大無窮,但是一直攪手臂早就酸了,這才急急忙忙喊他們進來。
洛爹接過她手裡的盆和三根筷子,開始學著她的樣子順著一個方向攪拌雞蛋。
洛爹累了就換羨魚,三個人輪流開始攪拌雞蛋。
……
茶館的客官們又開始討論了。
「什麼糕點這麼費力?」
「竟要三人一同攪拌雞蛋,雞蛋不是隨便一攪就可以了還要費力去攪拌,那還能吃嗎?」
「這描述誇張了些,無明先生這是寫不出來,開始胡說八道了吧?雞蛋攪一攪能變成糕點?我胡三漢第一個不信!」
台上的烏花零微微一笑,「各位看官,我還未講完,誰說只是攪拌雞蛋的,雞蛋內可是放了飴糖一同攪拌,而他們這樣攪拌最終能得到一個鼓起的白泡。這糕點成功的秘訣便是這個白泡。」
「攪拌到一定時間就能讓雞蛋起白泡?」
「這還出來沒聽說過。」
「重要的是還沒有人發現過吧?!」
「誰會花那麼多時辰去,只為攪拌幾個雞蛋?閒的吧?!」
「烏先生,別理這些人,你快講講這糕點怎麼做的,接下來的故事是怎麼發展的!」有的人早就很不耐煩這些有事沒事就要打斷說書的人了。
烏花零便繼續講了。
雞蛋打出綿密的白泡之後,又往裡頭放入麵粉及特製的芡。
這個芡也是洛南枝之前無意中發現的,她就喜歡自己在院子內種些稀奇古怪的植物,洛爹為此還不少說她。
而她從一株名為「珍珠秫」的植物的果實特意將其破碎、過篩、沉澱、乾燥和磨細等工序做成的。
如此複雜的工序她也只得到一小包芡,平日很寶貴,收起來不捨得用。
今日性命都快沒了,留著它有何作用,倒不如用了,下次有命就能研磨出新的芡。
將這幾樣東西一併在雞蛋盆里攪拌,直到攪拌至能提出裡頭白色物質的時候便可以了。