擠泡芙醬的工作交給了海諾，姜姜安心的開始準備熬焦糖。
廚房裡面的銅天平刻度單位是盎司，一盎司大概是二十八克。
大概換算了一下，姜姜把四百克糖放下鍋，用用刻度杯盛了八十克水倒進鍋里。
小火熬煮到砂糖完全融化，就可以開大火給糖漿上色了。
姜姜拿著木勺在旁邊守著，等糖漿變成金黃色的瞬間立刻把鍋放進盛著熱水的陶瓷烤盤裡，這樣防止糖漿因為餘溫變苦的同時還能夠延緩糖漿變硬。
旁邊的海諾隨著動作得熟練效率也變高了不少。
姜姜從旁邊經過，見縫插針的看了一眼，又專心的俯下身子，在櫥櫃裡面挑了一個十二寸的純白褶皺蕾絲高腳蛋糕托盤。
用熱水仔細的擦拭消毒後，放在一邊等待水分晾乾。
趁著這會時間，姜姜開始製作焦糖泡芙的靈魂步驟，依次在每個泡芙頭上裹上了糖漿，這樣吃起來的口感就會變得很脆，既美味又有趣。
裹完所有泡芙以後糖漿涼得差不多了，姜姜又把小鍋挪到灶台上，加熱三十秒以後挪了下來，準備開始搭建泡芙塔。
小心的拿起泡芙，姜姜把泡芙側面裹上焦糖漿，然後用糖漿充當膠水，粘在了蛋糕托盤上。
海諾抬起頭，見她被燙得哎喲一聲，連忙放下手裡的裱花袋走了過來。
「我來弄這個吧，太危險了。」
「沒事。」姜姜搖搖頭，又拿起一個泡芙，「得快一點，不然糖漿又凝固了，我擔心加熱太多次以後糖漿會變苦。」
海諾擰眉：「那我來幫你。」
「好。」姜姜放好手裡的泡芙，沖他笑了笑，「那你也小心一點。」
兩個人安靜的忙活了半個小時，泡芙塔逐漸成型，凝固的糖漿閃著晶瑩的碎光，漂亮極了。
輪到最頂上那個泡芙時，海諾直接把身高有些不夠用的姜姜抱了起來。
姜姜撐著他的肩膀，微微探出身子，把最後一個裹著糖漿的泡芙放了上去，然後笑著拍了拍手。
「好漂亮，一整棵泡芙樹，怎麼看都非常的有牌面吧！」
「嗯。」海諾笑著把她放了下來，揉了揉她的毛絨絨的腦袋，「非常非常漂亮，貝拉的擔心實在是太多餘了。」
「對了。」姜姜拿起放在一邊的橡樹枝，拍了拍海諾的肩膀，「再抱我一下。」
海諾聽話照做，然後看見她拿著樹枝指了指糖漿，糖漿如絲般飄了出來，隨著她手腕的轉動落在泡芙塔上，層層疊疊，像是金絲織就的網。
到這一步就差不多了，姜姜得瑟的笑起來，蹦蹦跳跳的找貝拉去了。
「你肯定會嚇一跳的，因為超級漂亮。」
「哼，那可不一定，我又不是那種沒見識的老太太。」
海諾剛收拾好桌面上的工具，就聽見了姜姜咂咂呼呼的聲音，不禁有些好笑。
「不就是泡芙，」貝拉進門，嘴裡的話還沒說話就驚得頓住了，「哎喲，這可真了不得啊。」
貝拉身邊管家更是誇張，嘴巴長得快有雞蛋大。
「哇！真了不起，這怎麼捨得下嘴呢。」
第510章 炸蘿蔔丸子
姜姜還沒嘚瑟滿一分鐘，冷靜下來的貝拉和管家交談幾句，齊齊用一種慈愛的眼神看向她。
察覺到有些不對的姜姜警惕的後退兩步，躲到了海諾背後。
「幹嘛這樣看我？」
貝拉的笑容僵在嘴角：「你那是什麼眼神，難不成我還能害你嗎，算了，薩爾，你來說吧。」
管家微笑著搓了搓手，神情中有一絲諂媚和討好。
「是這樣的姜姜小姐，今明天的天氣不是有些糟糕嗎，我們原以為今晚來得人會很少，不料今晚的客人比我們預計中的要多很多很多。」
「啊？」姜姜有些迷茫，「不是應該按照請帖算好人數嗎？」
貝拉嘆了口氣：「原本是這樣的，今天中午國王陛下在宴會上提了一嘴，結果把他們全部招過來了。」
姜姜瞭然：「所以說一個不夠是吧。」
管家苦著一張臉：「可不是嘛，旁邊的廚師們勺子快攪出火了，備下的菜餚還是有些不太夠，所以說，」
姜姜接上了話茬：「所以說你想著能不能用甜點補上一些。」
管家點頭如搗蒜：「對對對，我就是這個意思，小姐您真聰明。」=quothrgt
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