簡單的休息過後，姜姜到房間裡睡了一會，換了一身衣服下樓。
傑克正在清洗晚上要用到的豬蹄，姜姜打著哈欠走過來。
「我記得火鍋底料好像沒多少了？」
「估計今天用完就沒有了。」傑克在心裡算了算數，把燒好的熱水倒進盆里，「今天熬嗎？」
姜姜伸著懶腰走到廚房，把圍裙穿上，又拿了條毛巾系在頭上，最後用手帕充當口罩。
「今天就熬了吧，到院子裡支個鐵鍋，別把屋裡熏得無法待人，對啦，你幫我把那塊豬頭肉滷了吧。」
「好。」傑克伸手試了試水溫：「那你等等，我洗完這些豬蹄就來幫忙。」
「得先把火給燒起來。」姜姜在屋裡環顧一圈，「傑夫上哪去了。」
傑夫聽見動靜，從地窖里探出頭來，「我在呢，等我把豌豆罐頭收拾好就來。」
姜姜是個等不了的急性子，自個拿著鐵鍬走到院子裡，挑了一塊空曠的地方挖坑。
貝拉著急忙慌的走出來，把院裡曬著的衣服全部收走了，雖然不太干，但用爐子稍微烘烘也差不多。
挖到一半，傑夫從屋裡出來了，姜姜把鐵鍬遞給他，自己搬柴去了。
冬天熬火鍋底料的好處就是凝固得夠快，姜姜把柴火丟在坑旁邊，又去抱了一碟鐵盆出來，一個個整齊的擺開。
傑夫挖好坑，在旁邊擺了一圈石磚，然後把擺好的柴火點燃。
姜姜走了過來，呼出的白氣讓手帕有些濕潤，她難受的摘了下來。
「穩當嗎？」
傑夫收著勁踢了踢石磚：「挺穩當的，這些石磚本來就很硬。」
姜姜點點頭：「那就好，你負責搬鐵鍋和牛肥油，我負責搬調料。」
兩人分工合作，很快就把東西準備好。
傑夫戴上手套，拿著一個長長的鏟子熬製牛油，姜姜蹲在旁邊，切著一會要下鍋的洋蔥和香蔥。
第480章 執著的羅蘭和他已經遠去的戀人
熬了一整個下午，香味飄得滿院都是，附近經過的行人忍不住停下腳步，敲門詢問這香氣是什麼。
貝拉煩的不行，乾脆抓了個幫廚過來，讓他守在門口。
姜姜蹲在地上，用小刀把鐵盤裡凝固的凝固的火鍋底料分切成六塊，用油紙袋裝好，每袋正好是四人份，方便得很。
傑夫熱得滿頭大汗，試圖把身上的圍裙脫掉，結果被姜姜結結實實的踢了一腳。
「你敢脫？一會把你燙成豬，喊傑克來替你一會，你去邊上凍著。」
忙碌到天色變暗，姜姜累得腰酸背痛，大致數了數，接近三百斤，應該能用挺長一段時間。
傑夫把鐵鍋端了起來：「火要熄了嗎？」
姜姜疲憊的搖搖頭：「放著吧，一會我用來烤豬頭肉。」
貝拉被熏得嗅覺失靈，愁眉苦臉的縮在搖椅上，手裡還拿著一個桃子罐頭解膩。
姜姜從冰房裡出來，感覺自己的手臂已經脫力成了兩根軟麵條。
傑克提醒道：「豬頭肉已經滷好了。」
姜姜應了一聲，到廚房裡洗乾淨手，把放涼的豬頭肉放在案板上，仔細的切成薄片，然後吩咐傑夫拿上鐵網跟過來。
過了一個下午，火燒得還是很旺，姜姜在鐵網上刷了些油，然後把豬頭肉放了上去，烤得滋滋冒油，豬皮焦黃，兩邊微微捲起以後刷上辣醬油，最後灑上辣椒粉和孜然粉。
傑夫饞得流口水，站在旁邊吸溜吸溜的。
姜姜用簽子戳了一塊焦焦的豬頭肉遞給他：「嘗嘗？」
豬皮邊緣已經變得酥脆，中間還是鹵過的軟爛口感，咬開以後黏糯又彈牙，最主要的是又香又辣，一點也不膩，滋味特別的足。
姜姜提著噴壺把火堆澆滅，抽空瞅了他一眼。
「咋樣？」
又高又壯的傑夫擺出了泫然欲泣的嬌柔表情：「實在是太好吃了，上帝啊，這是天堂嗎？」
「嘖。」姜姜打了個冷顫，迅速扭過頭，「行了，端進去吧，可以開飯了，快到營業時間了。」
到廚房洗乾淨手，姜姜又上樓喚辛迪下樓吃飯。
傑夫煮了一大鍋米飯，飯熟以後又用豬肉渣和水煮豌豆拌了拌，調味就是簡單的菌菇粉和大蒜鹽，吃著油潤潤的，特別香。
姜姜扒了一口米飯，激動的猛拍大腿：「太好吃了，果然我還是得吃這種飯才行啊。」