第187章 脆骨魚豆腐湯(一)
「今天的豆腐做的比前幾次好多了,我還帶了點豆漿回來,喝點嗎貝拉?」
貝拉放下手中的毛線團一看,姜姜抱著一個罐子回來了,後面還跟著抱著兩個木盒的傑夫。
「喝,給我倒一杯。」
姜姜費力的把瓦罐放在桌上,揉了揉脫力的手腕。
「好,我給你加點糖,還溫著呢,傑夫,你跟我一樣喝冰的吧?」
「喝冰的。」傑夫悶悶的應了聲,「這些豆腐放哪去?」
「等等,我先切幾塊下來,然後放在冰房裡去,不用放冷凍那兒,放在柜子上面就行。」
姜姜倒了三杯豆漿出來,讓傑夫和貝拉先喝著,自己則是拿著刀切了兩塊豆腐塊放在盆里,用水泡著。
貝拉喝了口溫熱的豆漿,豆香味濃郁,口感香醇絲滑,怪不得姜姜整天念叨著豆漿比牛奶還好喝,確實還不錯。
「咦?」
姜姜把豆腐放在吧檯上,突然看見盆里養著條黑色的大魚,看起來有三十幾斤的樣子。
「這魚是哪來的,好大啊!」
「海恩伯爵早些時候送來的,說是他親自釣的。」貝拉端著空杯子過來,「他還說你送過去的花很漂亮,一定會想辦法養活。」
姜姜看著魚犯起了難:「這魚我都沒見過,要怎麼做?」
「你不知道這是什麼魚?」貝拉驚訝的挑眉,「這叫做脆骨魚,價格很昂貴,但沒有比這更好吃的魚了,我看海恩伯爵肯定是又上陛下的魚塘釣魚去了。」
「真不知道。」姜姜無辜的眨眨眼,「這怎麼煮好吃?」
「熬湯,這魚原本是沒人吃的,刺太多了。」貝拉擰開水龍頭洗起了杯子。
「聽說是一個窮困潦倒的廚師意外在河邊撿了條自己跳上岸的魚,他餓得發慌,只要是吃他都不挑,便撿了回來,結果煮到一半的時候要債的人來了,他出去躲了兩個小時才回家,原本以為這魚得燉爛了,誰成想魚還是完整的,味道更是鮮美無比,最奇怪的是魚的骨頭居然變成了脆的,後來啊,他就靠著這道燉魚,得到了國王的賞識,成為了皇家廚師。」
姜姜聽得入迷,連杯子裡的豆漿撒出來了都不知道:「好神奇啊!那我們今天也拿來燉湯吧!再放點豆腐。」
「這是送給你的魚,你想怎麼吃都行。」貝拉又坐回椅子上,織起了毛線。
現在酒館裡不用鹵東西了,加上人手很夠,傑克等人下午才會過來。
這就意味著,如果姜姜想要在中午吃上魚的話,只能自己殺。
喝完豆漿,姜姜把盆子端到院子裡,拿著擀麵杖看著魚開始給自己做心理建設,這麼大的魚她是真的不敢上手啊。
盆里的魚好像知道自己死期將近,拼了命的撲騰起來,把腥腥的水濺了她一身。
這滑不溜手的觸感真是噁心,姜姜甩了甩自己的手,打了好幾個冷顫。
「您要殺魚?」
從地窖里上來的傑夫探出個腦袋看了過來。
「嗯,你幫我殺嗎?」姜姜看到了救星,火速的站了起來。
「行,我來吧。」
傑夫環顧四周,撿起一根木柴,快准狠的打在魚頭,只聽見梆的一聲,利落的很。
這條在姜姜面前囂張無比的魚瞬間就老實了。
「好了。」傑夫把柴火放了回去。
姜姜佩服得不行:「厲害,這力道真不是蓋的。」
「嘿嘿。」傑夫害羞的摸了摸腦袋,又回地窖里忙活去了。
姜姜提著老實巴交的魚蹲在水池邊,仔細的刮掉鱗片,又處理起肚子裡面的黑膜,這玩意不去乾淨魚會苦。
把處理好了的魚剁成大塊,姜姜拿著魚進來,站在地窖邊喊裡面的傑夫留下來吃午飯。
傑夫應了聲。
姜姜把魚放在料理台上,正準備去拔根蔥,身後突然傳來了辛迪的聲音。
「姜姜,你看誰來了?」
「嗯?」姜姜轉過頭來,門口站著的是許久未見的艾米麗,她又瘦了些,看著越發清冷。
艾米麗有些不自然的朝姜姜笑了起來,她眼中有些愧疚,又有些尷尬和不自然。
自從艾莉兒離開,姜姜大病一場後,這還是她們第一次見面。=quothrgt
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