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姜姜挑眉:「這樣也行,反而省事,是覺得太隆重不真實嗎?」

「應該是吧,她就是想看看我哥哥平時在吃什麼。」傑夫解釋道。

貝拉饒有興致的八卦起來:「是哪家的女兒?長得漂亮嗎?」

傑夫皺起眉頭思考了一會:「很高,喜歡扎馬尾辮,臉上很多雀斑,我媽媽說她很喜歡織東西,還有她家是開旅館的。」

「旅店最近的生意應該都很好吧,城裡的人越來越多了。」貝拉道。

傑夫點頭:「是哩,我媽媽每天都讓我哥哥好好收拾自己,不然鐵定被嫌棄。」

貝拉哈哈大笑起來,顯然滿足了八卦之心讓她很愉悅。

姜姜回頭拿了罐花椒粉:「傑夫,去把冰房裡面那一堆雞架全部拿出來解凍。」

調配好兩種醃料以後,姜姜又切了點洋蔥和薑末、蒜末放進醃料里,等雞架解凍好,帶著幾人把雞架上面多餘的脂肪都剪掉了,塗抹上醃料搬回冰房裡面醃製,整整四大盆把冰房裡面擠得都沒了落腳的地方。

烤爐旁邊有塊空地,姜姜提前訂做的燒烤架正好可以擺在那裡。

就這麼忙碌著,到了下午五點半,紅得發紫的太陽被雲朵遮住,吹來的熱風放緩了攻勢,姜姜把燒熱的碳夾到鐵架子裡,刷上油以後把醃製好的雞架放了上去。

傑夫跟他哥哥一樣不怕燙,索性站在姜姜旁邊幫忙。

這種天氣站在烤架旁邊是很磨人的,姜姜給雞架翻面,額角不停的流汗,心裡想著這烤雞架絕對不能天天賣,必須得攢夠了雞架才能賣一回。

傑夫笨拙的學著姜姜翻面,刷甜水,灑辣椒粉,他有些不解:「這能賣的好嘛?一點肉都沒有,啃著這麼費勁。」

「就是這樣啃著才有意思,而且好吃,貼骨肉是最嫩的,你想想豬蹄是不是比瘦肉好吃多了?」姜姜耐心的解釋起來。

傑夫想了想,覺得挺有道理的。

隨著雞架粉嫩的肉變成褐色,撲鼻的香味從烤架上傳來,傑夫不爭氣的咽了咽口水,明明已經吃了點東西墊肚子了,這會他還是覺得好饞好饞,兩眼盯著雞架,直冒綠光。

今晚的客人準時上門的,聞見了一陣煙燻火燎的味道。

姜姜見傑夫這餓死鬼的樣子,乾脆把其中一個烤的有些焦留給他,傑夫欣喜若狂的拿在手上,姜姜叮囑他吃完繼續烤,然後端著烤好的回酒館。

「新菜啊!」客人屁股還沒坐下,聞著這股甜滋滋的香味,直接就點了一份。

姜姜忍不住笑起來:「甜辣味和香辣味的,您要哪種?」

客人大手一揮:「兩種都要了,再給我來一杯冰啤酒。」

「好嘞。」姜姜把雞架放在盤子裡,順帶遞給他一條濕毛巾。

客人起初還不懂她的意思,到了後面發現這東西雖然有簽子,但還沒有抓著吃方便,他登時恍然大悟,這是用來擦手上黏糊糊醬汁的。

雞架邊緣烤得很酥脆,又辣又燙,客人喜滋滋的吃著雞架,恨不得把這骨頭也吞下去,嘴角辣得通紅,眼淚大開閘,嘩啦啦往下掉,他仍舊連手上沾的醬汁都捨不得浪費,要一一舔乾淨。

紅透酒館半邊天的滷味第一次感覺到了被冷落的滋味,傑克開始有些佩服姜姜讓自己少做些滷味的先見之明。

他哪知道這是因為酒館眾人對姜姜稀奇古怪的菜式已經習以為常,對她頗為溺愛,她上什麼大家就點什麼,反正不會讓她高高興興端上來的菜冷場,在這前提下,也就不用準備那麼多保守的舊菜了。

這醬汁有些黏牙,偏生又辣,客人放下雞架,正想呼救,姜姜如同英雄一般突然出現,把一份牛奶冰淇淋放他跟前。

客人眼淚汪汪的豎起大拇指,吃上一大口,終於遏制住如洪水爆發般的眼淚,已經跑到嗓子眼的慘叫也憋了回去。

姜姜頗為靠譜的眨眨眼:「算我送的,估摸著前頭這兩份太辣了,我去讓傑夫少加點辣椒粉。」

客人緩過來了,頗有點好了傷疤忘了疼,頗為可惜的道:「少加一點點就行了,這樣挺痛快的。」

姜姜眼瞅著第一批雞架已經賣完,果斷的回到鐵架旁邊,催促著辣得嘴唇紅腫的傑夫幹活:「這次可別加這麼多辣椒粉了。」

傑夫欲哭無淚:「早知道就不貪吃了,快辣死我了。」

姜姜從口袋裡掏出一個太妃糖遞給他:「諾,吃了這個就好了,我撒料有點太大手大腳了。=quothrgt

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