姜姜睡意正濃,頭重腳輕的扶著牆邊下樓,把木製的樓梯踩的咯吱響,眼睛腫腫的,一副半睜不睜的樣子。
辛迪忍不住調侃到:「昨晚大家都一個時間睡得,你半夜起來偷雞摸狗了嗎?」
姜姜痛苦了用手拍了拍臉,到廚房用冰冷的水洗了把臉。
昨天吃的煎餅沒有薄脆總覺得差點意思,姜姜拿出盆子,倒麵粉和些許食鹽加清水揉成麵團,再蓋上蓋子讓麵團在壁爐邊上醒發八個鍾,趁著這個時間,姜姜把油鍋里的油換成了新的,每三天就要換一次,不然油里產生的有害物質就會對身體有影響。
醒發好的麵團比之前大了一倍,姜姜拿過專門切熟食的案板,撒上一點麵粉把麵團放上去揉搓幾遍,用擀麵杖擀成薄薄一片,疊在一起切成巴掌大的方塊,姜姜把方塊擀薄,喊來辛迪拿著刀在方塊中間劃上一刀,不忘提醒她不能劃破。
人多力量大,姜姜擀好麵團到油鍋前炸起了薄脆,一陣滋啦滋啦作響,油鍋旁的簍子裝滿了炸的金黃的薄脆,誘人的很,姜姜放下炸東西的長筷,用罩子把炸好的薄脆蓋住,不然一會潮了就不脆了。
到了營業的時間,阿奇先生準時帶著夫人上門了。
比起她先生暴發戶的土氣的打扮,阿奇夫人有品味多了,身穿著是一件黑白菱格的緊身毛呢裙,戴著一頂黑色蕾絲的帽子,外面披著一件貂皮大衣,棕色的大波浪捲髮披散下來,她的五官不算精緻,但勝在皮膚白皙柔嫩,嘴唇塗著大紅色的口脂,顯得她白裡透紅,看著也有幾分韻味。
姜姜不是很喜歡她,比起阿奇先生,他的夫人非常的不好相處,脾氣一點就著而且十分多疑善妒,一個愛花錢一個愛賺錢,也算是一物降一物了。
一踏進酒館,阿奇夫人夫人就聞見了空氣中的油煙味,不適的起眉頭。
姜姜早就料到有這一遭,特地擺了個花瓶在桌上,還是沒有逃過一劫,酒館的廚房是開放式的設計,不可能一點菸味都沒有的。
姜姜估摸著懷孕的人都喜歡吃點酸的,前些天她做了點草莓干,糖放的很少酸的沒人吃,正好讓辛迪端過去。
阿奇夫人雖然有點不耐煩,但看在丈夫一片好心,按耐住脾氣,撿了一片草莓干吃,酸得她臉色一變,眉頭皺了起來。
阿奇先生瞅見連忙關切問道:「怎麼了,不好吃嗎?那就別吃了,喝點水。」,說著就要把那碟子草莓干拿走。
阿奇夫人伸手阻止了丈夫的動作,「有點酸但是吃著胃挺舒服的,沒那麼反胃了。」,說著又撿起一顆吃了起來。
「好好好,一會我再給你買點,回家慢慢吃。」阿奇先生聽見夫人這麼說,高興的直點頭:「只要你能吃進去就行,瞅瞅你這臉,都快瘦脫相了。
正過來準備問問有沒有忌口的姜姜被塞了一嘴的狗糧,心情有些微妙起來。
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對著旁人阿奇夫人就那麼那麼好顏色了,冷冷的吃著草莓干並不答話,阿奇先生笑呵呵的圓場到:「不吃蔥,別的沒啥,好吃就行。」
姜姜心塞的回到廚房。
也許是阿奇先生總在酒館喝酒到很晚的緣故,阿奇夫人對她挺有意見的,不過好在有草莓干堵嘴,至少沒被懟不是。
第25章 雜糧煎餅(二)
雜糧煎餅主要用到的是小麥粉和玉米粉,然後加入1:1的綠豆麵粉、黃豆粉、小米麵粉、蕎麥麵和黃豆粉混合在一起,最後混合好的粉和清水的比例也是1:1。
調製好麵糊,姜姜在鍋里擦了點油,把麵糊攤薄,待一面熟了以後打個雞蛋攤均勻翻面,刷了點辣醬和花生芝麻醬,夾上生菜和薄脆和一點滷的雞腿肉,做好一個以後又如法炮製了一個。
不一會阿奇夫人突然嗅到了淡淡的雜糧香氣,餓了一天的肚子咕嚕一聲,最近都沒好好吃東西,這會真是餓的肚子直往下墜,舔了舔嘴唇,眼神不住的廚房看去。
阿奇敏銳的注意到自己夫人的狀態,忙安撫的拍拍她的手。
姜姜端過雜糧煎餅,又上了一份阿奇先生額外點的滷雞套餐加生啤。
阿奇夫人迫不及待的拿過煎餅,即使裹了厚厚的兩層油紙還是有些燙手,雜糧的香氣中還夾雜著芝麻香,煎餅邊緣被煎的焦脆,薄脆和滷雞肉帶來了豐富的口感,生菜很好的中和了那點膩味,咀嚼中唇齒生香,她略想了想,應該是加了花生和芝麻。
「怪不得你天天都在這喝的捨不得回家,這廚師確實有幾分本事。」,阿奇夫人狼吞虎咽的吃完一個,喝了口茶,有些感慨,打從出現孕吐反應以來她就沒再吃過這麼飽的一餐,好像要把之前的虧空都補回來一樣。
阿奇先生見夫人吃的香,忙把自己的那份也給她遞過去,聞言有些委屈起來:「我一直喊你來試試,你硬是不肯,還以為是我在糊弄你。」