各種茶飲、滷菜店的營業時間也大多會營業至晚上十點多,在這個城市常住的禾嬡尺根本沒想到湘潭的滷菜攤能收這麼早。
17:58。
不對吧,這個時間絕大部分人不是應該還沒下班嗎?
懵圈的禾嬡尺艱難地從菜市場裡走出來,沒能買到昨天沒吃夠的滷雞爪,她心中悲痛無比。
只好翻出手機向陳靈尋找安慰:「昨天我們去的滷菜攤收攤了,沒買到滷雞爪。」
陳靈在電話那頭回:「東家不買買西家,攤子關門你就換一家買唄。」
禾嬡尺不太認同:「可是換一家味道肯定就不一樣了呀,你會去那家店買,難道不是因為那家店特別好吃嗎?」
「不啊,我昨天亂買的,平時去菜市場裡買滷菜的都是我媽。」
「……那你運氣挺好。」
禾嬡尺一邊和陳靈說著話,一邊拎著她的攝像器材包開始圍繞菜市場打轉。還打開小眾點評搜索,想看看附近還有沒有其他正在營業的滷菜店。
還真讓她翻出來一家。
名字相當樸素。
——美味滷菜店。
開在距離菜市場入口二百米外的居民區小巷內。在小眾點評上因為評價數量太少,所以沒有分數。
「湘潭人民也不喜歡用小眾點評啊。」禾嬡尺決定親自去店裡看。
結果繞著菜市場外圍小巷找了兩圈才找到它。
美味滷菜店是一家開在毛坯商鋪里的滷菜店,光看招牌,會覺得這家店可能已經開了很多年。
舊得脫皮的招牌上能隱約看清上邊寫著滷菜字樣。滷菜前面的美味兩字早已掉了色,根本看不清楚。
店子門口不寬,也就三米左右,裡頭較深。裝修是最簡單的水泥地配水泥牆,連燈都是用的最簡單的燈泡。往裡一走便覺得昏暗得很,比起吃食店,更像個倉庫。
倉庫模樣的店子裡,擺著兩個大冰櫃,兩個陳列櫃。陳列櫃後邊站著一位穿著圍裙的年輕女子。
她看起來比這家店還年輕。
看人時怯生生的,不像菜市場裡的小販一樣招呼人,似乎膽子很小,給初次見面的人一種不太靠譜的感覺。
不過人不可貌相。
禾嬡尺決定把注意力轉移到店裡的食材上。
讓她有點小失望的是,陳列櫃裡的食材看著也似乎不太靠譜。
櫃裡食材剩得不多,和菜市場裡的滷菜瞧著不一樣,顏色淺得和食材原來的顏色沒什麼區別。
說是滷菜,卻瞧著像是沒鹵過一樣,光看就覺得嘴裡沒味,跟禾嬡尺預想中想買的滷菜完全不是一個路數。
這讓走進店裡的禾嬡尺尬住了。
一般情況下,普通人會通過店鋪人流量、食物看起來否誘人、路過時是否聞到很不錯的香味等等,判斷一家自己從未去過的店鋪出品如何。
但這家店的東西看起來不好吃。
路過也聞不到味。
而且除禾嬡尺以外,店裡沒有任何一位客人。
所有的客觀條件仿佛都在傳遞同一個信息。
——這家店的出品可能不太好。
將這個信息完全接收的禾嬡尺,只好尷尬地與店裡的年輕女子對視一眼,找個藉口說:「店裡的滷菜只有這麼幾種嗎?沒有我想吃的,哎。」
然後跑了。
……
十五分鐘後,禾嬡尺再次回到這家店裡。
陳靈把她拖進去的。
沒買到心心念念的滷雞爪,禾嬡尺一直不停念叨。念叨的後果很嚴重,陳靈被她念饞了,穿著家居服便直接從家裡跑了出來。
「哪就這麼挑,非要吃昨天那家,人家關門了呀,我們就隨便搞點吃唄。」
被拖進店裡的禾嬡尺看著陳列櫃裡瞧著不咸不淡的食材有些嫌棄,又不好大聲說。
只好悄悄靠到陳靈耳邊:「我沒有非要吃昨天那家,可是這家店看起來不太好吃啊。要是買了不好吃,丟掉多浪費呀。」
陳靈環顧四周,仔細瞧過環境,便在心裡大概對禾嬡尺的擔憂有了個底,提議道:「這樣,我們少買些試試,讓老闆做了後現吃,覺得味道好再多買些怎麼樣?」
禾嬡尺聽了眼睛一亮:「好主意!」
……
好個屁。
禾嬡尺恨不能回到十分鐘前給自己一巴掌,然後跟老闆說:「幫我把剩下所有的雞爪包起來。」
人不可貌相。
滷菜也不可。
她哪裡知道,這家所有食材都沒啥顏色,瞧著淡不拉幾的滷味店,成品居然也很妙!
而且是和前一天那家滷味攤子味道不一樣的妙!
如果說前一天那家的滷味嘗著滷水味和醬味更重,那麼今天的這家則是紅油香更濃烈。=quothrgt
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