清新的碧綠香菜與蒜末點綴在食盒中間，將溫熱的肉塊襯得更為誘人。若是往食盒前湊近些，還能聞到陣陣鹵香。
滷製入味的雞肉不軟不散，帶點兒嚼勁。炸過的雞皮經過滷煮其實已經軟了，裡頭卻又還藏著熱滷汁。
用力一咬，熱滷的汁水便會從皮里沁出來，與附著在外頭的紅油蒜水混到一起。
滷汁的香濃同紅油的辣、蒜水的清新一併充滿口腔，把原本平平無奇的雞翅根調得香味十足。
剛配著其它菜吃掉大半碗米飯的禾嬡尺，愣是就著一塊滷雞小腿把碗底的米飯扒了個精光。
然後又默默抱著碗找電飯鍋添飯去。
……
一桌八個菜，除了青菜和蛋花湯以外，就沒有不下飯的。
禾嬡尺每種夾個幾筷子配著米飯吃，一頓下來，成功把自己吃懵了。
撐的。
只是吃飽飯沒多久，她的另一個胃便出現了。
因為陳靈開始當著她的面啃滷雞爪。
在同一家店買的滷雞爪和滷雞小腿是一個路數，都是熱鹵。
滷雞爪回來已經過了好一會兒，早就涼了，吃之前陳靈還用微波爐熱了幾十秒。
現在正冒煙。
「給我嘗一個。」禾嬡尺伸出魔爪。
「買的時候你不是說不要嗎？」陳靈看了禾嬡尺一眼，得意地將盛滷雞爪的碗遞過去。
「天吶，我之前還說過這麼可怕的話嗎？！」說著，禾嬡尺用牙籤戳起一塊雞爪塞進嘴裡，幸福地眯了眯眼。
然後默默掏出手機，給雞爪拍了一張照片。
*
晚上，回到酒店的禾嬡尺踱著步子，在屋裡翻來覆去地來回走著。
吃到好吃的東西，她職業病犯了，很想寫點什麼分享給大家，卻完全找不到著力點。
「啊啊啊，陳靈家的菜，它不是能推薦的店啊！」
禾嬡尺抱著手機在床上打了個滾，又坐起來。
因為她想起了晚上的熱鹵，尤其是飯後才吃的滷雞爪。
不開玩笑地說，今天晚上吃的滷雞爪，在她這輩子吃過的所有雞爪里絕對屬於當之無愧的第一！
滷雞爪也同雞小腿一樣炸過，屬於虎皮雞爪。
雞爪皮多，炸過以後，會比雞小腿更吸汁。
熱鹵攤的老闆顯然很清楚虎皮雞爪的吸汁特性，所以在最後拌滷汁時，味道清淡些的蒜汁會加得比熱滷汁更多。
讓雞爪的滷水味比雞小腿淡一些，但蒜香味十足。
這樣的雞爪鹵過以後熱著吃，每次用牙啃開關節之間的軟骨，以紅油蒜香味為主調的滷汁便會從爪皮內BIU~出來！
想想就流口水。
「要不然，今晚暫時先寫一篇關於熱滷的筆記好了。」
禾嬡尺動力滿滿地打開文檔，準備編輯一篇熱鹵圖文筆記。卻發現她今天光想著吃，滷味相關的照片竟然只有一張雞爪照。
而且還拍糊了！
美食筆記的圖相當重要，沒圖很難吸引人。不僅如此，她連開在菜市場裡的熱鹵店名都不曉得是啥。
咋寫？
不管，情緒到位了，硬寫！
半小時後，《在湘潭市場熱鹵攤吃到了這輩子最好吃的人生雞爪！》編輯完畢。
發送！
……
郭盼是帳號小遲的老粉。
最初關注她，是因為廣西筆記。
三四月那陣禾嬡尺在廣西邊寫筆記邊玩耍的時候，郭盼恰好也帶著父母一塊在桂林玩。
因為順著她的筆記介紹玩耍，省了不少錢，還少踩很多坑。打那以後，郭盼便會時不時查看她的新作品，並尤其喜歡她的旅吃系列。
對於她來說，小遲推薦甚至比美食評分軟體還靠譜些。
凡是小遲帳號介紹過的城市，幾乎都會出現在郭盼的旅遊備選名單上。
郭盼看到筆記《在湘潭市場熱鹵攤吃到了這輩子最好吃的人生雞爪！》時，正躺在床上敷面膜。
刷到這篇筆記時，她還反應了好一會兒。=quothrgt
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