「你改版之前去的?太好了,能用交易記錄換贈品啊!」
心如磐石的徐宓經不住好友的轟炸,於是帶著消費記錄稀里糊塗地坐進店裡,嘴上還記著提醒朋友:「你少點幾個菜,真的很膩,齁嗓子眼的膩,點多了吃不下的。」
直到她不情不願地吃下第一口泡上活油蘸水的烙腸。
「我們要不再加份雞腳筋?」
當然,這天晚餐之後,小遲沒吃飽便再次出現在她的關注列表之中。
*
作為一篇針對性比較強的GG,其實《重新開張,貴州小吃正餐一網打盡,東城區地鐵口附近的貴州烙鍋店!》的數據熱度比不上禾嬡尺的大多數往期作品。
畢竟這不是面向全國觀眾的內容。
蓉姐的店確實是盤活了,禾嬡尺也收到不少GG費,粉絲倒是沒漲多少。
而且去過店裡消費的粉絲,對她的印象,其實也僅是維持在,小遲推薦不塌房,哪怕接廣也會比較負責任這個事上。
絕大多數網友都沒察覺到其實馮翠蓉烙鍋店變好吃有她一份功勞。
畢竟大家關注的點不在這個地方。
只是網友們不在意,卻有別人在意,例如在鵬城開飯館的老闆們。
第205章
上班也好,創業也好,只要出現社交,就有可能受到同行或是同事的關注。
馮翠蓉烙鍋店也不例外。
這家店算是貴州火起來之後,在鵬城相對較早開的烙鍋店。剛開業不久就開始做活動,買推廣,能不能吸引顧客先不說,總歸同行的目光肯定是吸得足足的。
有些同行會好奇貴州菜在鵬城能不能開下去,有些開在附近的商家則擔心會被搶生意,還有些是純饞,看完推廣想吃。
距離馮翠蓉烙鍋店僅50米,大哥烤肥牛的老闆謝大哥就集合了以上三種想法。
他既饞,又好奇,還有擔心自家店會被搶生意。
所以蓉姐店子開張後不管有啥動靜,謝哥都在對面悄摸盯著看,剛開業那幾天還湊熱鬧跑店裡吃飯來著。
嘗過一次他便知道,蓉姐的店跟他的店構不成競爭關係。
不出所料。
附近的居民沒嘗過貴州烙鍋,見到新奇玩意多是想著來湊個熱鬧,所以最開始店裡還挺熱鬧。
不過熱鬧沒多久就歇菜了。
沒有回頭客。
隨後謝哥便又瞧著蓉姐想法子自救,開始找各種美食帳號買GG,做營銷。
營銷好使,剛買那會兒店裡確實熱鬧過好些天,每天店裡都會來一批以前沒見過的新客人。
可惜啊,新客人沒能成為老客人,熱鬧沒持續太久,又歇菜了。
甚至過去一個月以後,居然直接關了門。
就在謝哥感嘆鵬城生意不容易做,瞎開店容易倒閉時,他發現對面並未準備捲鋪蓋跑路,而是不死心,又開始一輪新折騰。
先是不知從哪兒整了輛小推車擺在門口做一些貴州小吃,瞧著像是攬散客用。
隨後又拖了台立式空調回店裡,彌補店內空調不夠冷的毛病。
最後給員工們進行一輪新的培訓,又添了些新菜品才重新開張。
看起來很努力,但效果——
還真不好說。
在鵬城餐飲業摸爬滾打多年,沒少見同行倒閉的謝哥什麼套路沒見過?
關門重開的同行當然也有。
有些店甚至換個招牌就能重開一次,為的就是打個新店名頭,好再吸引一次以前沒能抓住的客人。
按照謝哥的經驗來看,通常這麼做的店家會在重新開業時買一次營銷。
於是他在馮翠蓉烙鍋店重新開張當天,便在網上搜索相關的最新美食推薦。
果然叫他找著了。
小遲沒吃飽推的。
還是公眾號與小紫書雙平台推薦。
其實到這個時候,謝哥依舊不看好馮翠蓉烙鍋店的發展。
但凡買過營銷的餐館老闆們大概都能知道,營銷其實也就前面幾次比較有用。=quothrgt
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