居民區的小店嘛，就是這樣的，除了飯點以外大多數時候都很閒。
拉長營業時間也是為了能多賣幾碗粉，再多賺幾個養老錢。
雲姐沒指望店裡的客流量增多能持續多久。
既然店裡來了外地客人，那就好好干，讓大家多吃點好的吧。
……
《柳州螺螄粉居然還放這種配菜？》筆記發出之後第三日白天，這篇筆記在小紫書和逗音的流量忽然上漲，瀏覽量從之前的不足800，一下漲到上萬，並還在持續上升。
來自小眾點評的流量，開始往其他平台流去。
好些小眾點評的用戶也會看其他平台推薦，多個軟體一起玩的人也不少見。
有些網友會在小紫書或是逗音看完美食推薦之後，跑到小眾點評搜評價，畢竟小眾點評的評價數量多，相對更直觀一些。
而在小眾點評看過評價筆記的人，也有可能反過來在小紫書或是逗音搜索。
這種通常不是為了看筆記推薦，而是看筆記推薦底下的網友評論甚至吐槽。
不少網友因為點評的打分點評機制太麻煩，不喜歡在點評留下自己的評價，更不願意單獨發筆記吐槽或是推薦。但在網上看見相關視頻或是圖文筆記時，很願意在裡面叭叭一兩句。
方便。
目前在小紫書或是逗音，搜索香螺小吃店時，排在第一位的，就是小遲沒吃飽的圖文筆記。
於是，她的筆記熱度開始上漲。
算是誤打誤撞吧，禾嬡尺在發筆記之前不知道自己偶然進入的這家香螺小吃店，其實和大部分柳州螺螄粉店稍微有些區別。
區別主要是在豆腐釀。
把豆腐釀放在螺螄粉里泡著吃的吃法，其實哪怕在柳州，也不那麼常見。
筆記瀏覽量增加，這個吃法也開始得到少量討論熱度。
不少網友在筆記底下討論哪兒的豆腐釀好吃，豆腐釀的糯米黨和肉黨也各自有分歧，還有網友在筆記底下曬自家做的豆腐釀。
評論區歪樓歪得厲害，不影響筆記熱度上漲。
筆記看的人多，知道香螺小吃店的人也會變多。
原本這家店日常就有不少居民光顧，基礎流量不算少。再加上每日都有那麼些遊客看過筆記之後到店打卡，晚餐飯點時分，店門口忽然就排起隊來。
人都是好奇的。
一家開在居民區的小店排起隊伍，自然就會引來各種各樣的目光。
別說遊客了，就連平時住在附近，偶爾會去店裡吃粉的本地居民也會產生疑問，原來這家店這麼好吃嗎？怎麼外地遊客忽然來排隊呢？
豆腐釀泡螺螄粉？平時我們家都是打包豆腐釀回家直接吃，不怎麼泡螺螄粉里吃呀，要不我再仔細嘗嘗？
甚至還有些平時喜歡隨手拍些短視頻往網上發的朋友，看見自家附近的小店忽然排隊，也會拍一段發網上，希望蹭上這波熱度能讓自己的視頻多來點瀏覽量點讚什麼的。
這種在當地開業十幾年，味道不錯，還有固定基礎居民流量的店鋪一旦在網上紅起來，除非商家故意作死，否則熱度不會輕易褪去。
香螺小吃店突然火了。
……
「流量真是玄學，熱度居然還能延後這麼些天才來，下次能不能及時點，害我白鬱悶一晚上。」
禾嬡尺沒搞明白自己這篇筆記的熱度到底怎麼回事，正吐槽呢。
這時的禾嬡尺已經在南寧玩了兩天半，在當地嘗過老友粉和本地卷粉、粉角、拆骨鴨、炸鴨爪以及當地特色酸嘢。
南寧的酸嘢和桂林確實不太一樣，水果類偏多，更酸甜。
桂林的則是蔬菜多一些，酸辣口，更像泡菜。
剛來南寧那天晚上她還在南寧夜市買了切成花狀的芒果酸嘢吃，一口下去臉皮子都酸得皺起來。剛嘗的時候覺得酸得難受，一會兒不吃又開始想這個味，很上頭。
和桂林柳州不太一樣的是，南寧有地鐵，而且地鐵里人不怎麼多，出行非常方便，探店也更加便利。=quothrgt
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