這麼省著吃卻又沒有放開點葷菜配著米飯吃來得舒服。
並且店內另一個影響營業額的因素，會讓人在思考怎樣消費更划算之前，離開這家店。
鵬城的餐飲界其實還挺卷，畢竟鵬城人多，基礎物價高，真能把店開起來，非常賺錢。
另一面，如果店開不起來，虧的是真厲害，畢竟鋪租多貴呀。
因此，餐飲人還是儘可能想把自己的店做好。
如果無法從味道下手，至少他們會想辦法把服務提升起來。
比如火爐烤魚就很典型。
這家店雖然烤魚的味道沒以前好，可人家服務態度好呀，總歸能攏住看中服務，沒那麼看中味道的客人，讓人在店裡長久消費。
自知沒什麼服務的店，則是會在菜量，價格上做功夫。
人覺得划算時，可以不計較服務和環境。
例如美味面家、香嘴巴重慶小面、羊肉粉，基本都能在20元以內吃把人吃舒服了。
就連老海餛飩鋪，也曉得把價格做實惠些。他們那不懂餐飲業的老闆，也明白店鋪附近工業區多，在店裡上了不少價位還算合適的快餐。
開店不是做慈善，能不能賺錢很重要。
老巷干拌盤盤菜簡直是奇葩，營業方針仿佛跟錢有仇。
除味道好一些以外，別的是一點優點也沒有啊。
服務員也很神奇。
該乾的也幹了，但是動作總是慢悠悠的，再加上說話時總拖著懶懶的尾音，讓人感覺他就是不想理你。
看樣子也不是老闆，畢竟沒有老闆能這麼趕客。也不像是老闆花錢聘的服務員，哪有打工人這麼上班不挨罵的？
最奇怪的是，如果這家店是因為帳面拮据，不得不只聘請一名服務員，擔任服務、以及廚師的工作，導致店面經常沒人服務，也是說得過去的。
但禾嬡尺剛才進餐時觀察得很清楚，廚房裡另外有廚師！
沒想明白這家店到底怎麼回事的禾嬡尺從冷清的小巷溜出來，再次轉回食街上。
吃過飯後，食街上的人群比剛才似乎還要更多起來，各大店鋪里的員工精神抖擻，準備和競爭對手們大戰一場。
賣堅果的、麵包的、水果的店，紛紛派了店員到街上派發試吃。
人的眼光總是容易追尋著熱鬧的地方看去。
這條街上目前最熱鬧的店是正在排隊的花記羊肉粉，其次就是剛開業的網紅酸奶麻花店。
鵬城的風潮總是一陣陣，也不知網紅酸奶麻花的風到底是什麼時候吹來的，禾嬡尺記得自己前幾天來吃羊肉粉時，這裡還在裝修。
剛開業的店面外頭掛著橫幅，新店開業買二送一。
比較奇怪的是，食街上相隔接近百米的位置，有兩家酸奶麻花店。
一家是和牛雜店合開的，名為巴巴酸奶麻花。
一間鋪子由牛雜店的老闆租下來，再分成兩半，一部分賣牛雜，另外半家店轉租出去，賣酸奶麻花，12.8一根，買二送一。
這家店開業接近半個月左右，生意不太好。之前禾嬡尺路過時有留意過，由於店面過於冷清，生不出半點想要購買的心。
另外那家新開的張奶奶酸奶麻花店則是在開店之前做足營銷，不光在店面外面派傳單，放音樂，還專門請了網紅在逗音上發布不少促銷視頻。
店裡買，是10.8一根酸奶麻花，買二送一。
在逗音或是小眾點評買，第一根酸奶麻花有用戶優惠，只要3.8。
巧克力味或是鹹蛋黃味的麻花，則是5.8一根。
價格戰打得好兇啊！
禾嬡尺是怎麼知道逗音上有優惠的呢？
她在隊伍後面躊躇要不要嘗嘗網紅麻花時，見排在前面的食客用逗音團購券付款時發現的。
10.8買二送一她要猶豫，3.8一根嘛……
趕緊下單買一張團購券。
這不是巧了嘛，正好她剛才沒吃飽，肚子裡剛好還留有一根炸麻花的位置。
對了，麻花可能會有點膩，再買杯喝的吧，正好這條街上有那麼多奶茶店。
禾嬡尺打開手機，在一丟丟、COCO、檸檬茶等茶飲小程序之間，選擇了米雪冰城的小程序，花費4元下單一杯檸檬水。
這樣等排隊拿到麻花時，檸檬水也做好了，省事。
排隊時，禾嬡尺和朋友們在群里聊天，期間還時不時觀察麻花的炸制過程。
張奶奶麻花店占地不大，裡頭有三名營業員，一名營業員戴著耳麥和喇叭，負責收錢，以及給買麻花的人派發單據。
好讓人在麻花炸好之後，按照單據領取自己的麻花。=quothrgt
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