白瑤扒了兩角蔥，又從陶罐里夾起幾片酸味醃瓜，再混上半合生薑、半合陳皮，於案板上碾壓成餅，製成升口大，五分厚的餅子。
再以熟油微火煎烤，烤至餅表面焦黃，泛著陣陣油香，翻面續煎，披上金甲，分外誘人。
白瑤輕輕將小小的魚餅，放置於牡丹魚膾之下，肉眼望去，金色的土地上長出晶瑩的花苞，可人可愛。
後便將做好的組合放置在竹條盤上，呂梧在白瑤身旁打著下手，用長板歸置竹條盤。
呂梧端著長板，穩穩走到溪邊，將一盞盞晶瑩的牡丹推入水中，望溪水東去。
牡丹們打著旋，迎著陽光，襯著清澈透亮，愈加熠熠生輝。
～
這牡丹魚膾，順著溪流，流至東邊歌舞不絕之處。
徐山長看著游來的小巧精緻食物，胃口大增，攬過屬於自己的魚膾，夾起一片薄蟬般的「花瓣」，輕輕放入唇間細抿，清爽細膩，帶著薄荷的清涼，直衝大腦。
「暢快淋漓，涼意悠遠！此物何名？」
蘇判官瞥了一眼竹青，竹青見後，不緊不慢，從懷中掏出白瑤前面給的菜單，菜單製作非尋常薄紙，帶著些許硬度，白紙墨字，暗香徐來。
「此狀似牡丹之菜，名為金齏玉膾。」
竹青有條不紊地回應道。
「玉同魚，色白如玉，沒錯沒錯，哈哈哈好名。」
徐山長撫須長笑，滿意此菜寓意，
「蘇大人真是請了個好廚子，實力不凡。」
蘇判官淡然撫須，回應道，
「僥倖，你們滿意便好。」
後蘇判官的臉龐又勾起一抹笑意，只是被濃密的白須擋住。
若細看眉眼，熟悉他的人便可知他此刻的心情美妙。
竹青看後，亦高興地想著，
老爺已經很久沒有這麼開心的笑了。
*
白瑤熟練操持刀具，剔除魚骨，卻保留白魚完整。
以簽串之，佐以香酢幾滴，蒜末放於肚中，將茱萸碎均勻抹開，一面烤至金黃，後輕快翻面。
同樣步驟塗抹上香料，烤至魚皮微微髮捲，便將整塊魚均勻切段，每盤放上相同的魚塊。
呂梧起身，拿長板裝竹盤，步行緩緩，一次便將賓客眾人的食盤皆放置在長板上，需得小心翼翼。
觀溪流潺潺，食盤高低浮著，帶著獨特的香味飄向遠處。
呂梧歸來時，只見白瑤已將羽觴杯取出，挨個杯壁想靠，置於桌上。
一轉身，白瑤輕鬆提起半身高的酒罈，見呂梧歸來，便讓他拿上酒篩子，下面亦放個圓壇接著，就著酒篩子，手捏酒罈口，微微傾斜，將裡面殘留的酒糟濾去。
大酒酒液呈黃色，清澈透亮，口感渾厚老熟，與現代白酒有所類同。淺淺品嘗後的白瑤這樣想到。
白瑤將濾後的大酒倒入已準備好的羽觴杯後，便將羽觴杯直接放進溪水中。
由於羽觴杯杯壁邊緣上，長著兩隻可愛的大耳朵，羽觴杯能穩穩浮於水面，漂向各位賓客。
蘇判官見羽觴杯已至，到了他預先所想的介紹弟子時候。
便一手抬高，輕輕舉起羽觴杯，一手撫須，淡然撫須，面含笑道，
「諸位前來，蘇某不勝感激。今已至雲州縣數月，奈何身有恙，神無力，不曾招待，望諸位海涵。如今蘇某尋到關門弟子，魏弘簡。此等喜事，請諸位與我同舉杯。」
話罷，自己率先喝完杯中酒。蘇判官年紀已大，不勝酒力，大酒入喉，面容瞬間浮霞。
竹青忙攙扶，蘇判官擺手，與老友徐山長閒談數句，睡意上頭，只能魏弘簡代為招待。
邀請賓客有縣城玉林書院蘇判官的老友徐山長。
徐山長一想是信里所邀，意為青年才俊認識交友，便帶著得意門生五人，同林副講一塊前來。其得意門生中便有高洪武與彭飛。
在聽聞魏弘簡名後，曾幫白瑤代寫書信的高洪武，控制不住面色，眉梢直抽抽，尷尬以流觴杯遮臉，但眼神不住跟著魏弘簡轉著。
一邊輕聲自我安慰道，不一定是他，只是重名罷了...
但他懷疑的、羞愧的眼神始終縈繞魏弘簡身邊。
魏弘簡身著一襲青衣，身姿挺拔，氣宇軒昂。臉上始終帶著從容淡定的微笑，舉手投足間盡顯優雅風度。=quothrgt
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