並且，要大規模量產，需要建立相對成熟的研究培育室，保證足夠的環境潔淨度，方方面面，以大啟當下的科技水平，可以說毫無希望。
一不小心，制出來的「青黴素」殺菌效果沒有，雜菌到先把人毒死了。
退而求其
次，徐辭言決定先試試能不能制出同樣具有廣譜抗菌作用的神藥大蒜素。
嚴格來說，大蒜素並不是抗生素，而是一種廣譜抗菌藥，對多種細菌具有良好的殺滅作用，同時還能消炎止痛。
製作方法簡單，原料易得，不易引發過敏症狀，無論從哪方面來看，都是最適合當下的。
新鮮的大蒜裡面並沒有大蒜素，只有一種叫蒜氨酸的前體物質，但是當大蒜被搗碎後，其內的內氨酸酶被激活，催化蒜氨酸形成大蒜素。
徐辭言上輩子也只是看過相應的科普文章，但要說親自上手去做，那是一次都沒有。
畢竟後世到處都是藥店，十幾塊錢就能買一瓶，實在沒必要費這功夫。
十餘斤大蒜被剝好剁碎，莊子裡的下人一個個嗆得眼眶發紅。徐辭言取了濕布擦擦臉，看著面前各色容器里的蒜末長鬆一口氣。
秦管事整個人都快不好了，他怎麼著也沒想到，好端端的溫泉莊子，徐大人不像其他文人墨客那樣賞花飲酒，折騰這些大蒜做什麼呢。
難道要考中狀元，就要有些怪癖不成？
「出岫，」徐辭言搬了個罐子站起來，「前幾日蒸的酒精還有嗎？」
早在山南的時候，徐出岫就隨司三娘子救了個被農具割傷胳膊的男人，這時候沒有醫用酒精，大夫們多是用清水沖洗，或者是釀酒時的酒頭酒尾。
但酒頭酒尾的酒精度每次都有不同，不是高了就是低了，效果不能說聊勝於無，但也不算立竿見影。
徐辭言見了，用木頭做了個蒸餾器模型來，讓人在釀酒器具的基礎上給他改進，試著造了套裝置出來。
市面上的白酒反覆蒸餾多次，然後倒入石灰吸水，過濾之後就近乎是無水乙醇了。
再把製得的無水乙醇與水一比三混合，雖然沒有酒精計測不出具體多少，但是也比尋常的烈酒更好把控。
唯一的缺點就是，徐出岫每次給人消毒的時候，都要忍受一番病患撕心裂肺的痛呼。
「哥哥，這酒精不用加水嗎？」
徐出岫指揮著人去庫房裡把缸裝的新制酒精取過來，每次聽到這名字，徐辭言耳邊都忍不住彆扭幾分。
——當時小姑娘想著取個名字，好把它和喝的酒分開，徐辭言心底好笑。
「濃縮的就是精華，既然是從酒里之蒸出來的，不然就叫酒精吧。」
徐出岫想想，覺得十分有道理，高高興興地同意了。
搬起石頭砸自己的腳的徐辭言啞口無言。
大蒜素需要在40度左右酶解，剛好這莊子裡有一口溫泉的溫度就差不多，連燒水控溫的功夫都省了。
裝著粗製無水乙醇和大蒜的薄壁窄口瓶在溫泉池裡泡著，徐出岫蹲在旁邊，一邊和司三娘子窸窸窣窣地交流幾句，一邊聚精會神地守著瓶子。
哥哥說了，如果能製成，那麼那些受了外傷的百姓可能就多了一條活路，是以，徐出岫心底很是期盼。
她倒是從來沒有懷疑過大蒜能治病的說法，大蒜本就是一味藥，根辛、溫，「入足陽明、太陰、厥陰經。」山南那邊還有用大蒜治療蛇蟲咬傷的例子。
耐心等了快一個時辰，徐辭言又指揮著過濾，低溫蒸出液體來。
大蒜素不耐高溫，但眼下條件不足，也難以實現減壓蒸餾那一套，好在這藥到了現代也是神藥，抗菌能力強，只要一點點，就能殺滅許多細菌。
製得的液體呈淡黃色，徐出岫用酒精洗了手，小心翼翼地把它轉移到玉瓶裡面，塞好後放到加了少量硝石的盒子裡保存。
做是做出來了，只是不知道有沒有效果。
徐出岫有些糾結去哪找剛好受了外傷的病人來試藥，到底是新方，若是病人不願意也情有可原。
徐辭言眨眨眼睛，乾巴巴地笑了笑，「不用費心去找，京城裡倒是有個地方受外傷的病人多著呢。」
而且，他們壓根沒有拒絕的權利。
徐出岫緩緩打出一個問號，一柱香時間後，兩人出現在喉官衙誥獄大門外頭。
殷微塵本來在刑訊呢，得了消息往抬腳往外頭一看，徐辭言手裡抱著個盒子，旁邊還站了個頭戴斗笠的小姑娘，毫不客氣地朝他一笑。=quothrgt
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