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見此,長孫無忌周身隱隱沒藏住的鬱氣驟然消散,畢竟無論如何說服自己大度,心頭的酸澀難忍是他難以忽視,也不願忽視的存在。

他一面想著,一面大步迎上前來,輕拂她額間遮眼的碎發。

劉景行在一旁瞧著,瞪圓了眼,氣鼓鼓地望向長孫無忌這登徒子,又看向沒甚大反應的莫婤,也只好憋氣,裝作平常。

他可不能點醒莫姑娘,給自個兒再添一情敵!

「輔機兄?」

韋師時辭別薔姐兒,瞧見長孫無忌,不確定道。

他阿耶與長孫晟同為大將軍,兩府也有些往來,他與長孫無忌也是認識的,只長孫將軍近歲纏綿病榻,長孫無忌甚少同他們走動,少年一歲一個樣兒,他險些認不出。

同韋師時頷首後,長孫無忌也未多寒暄,莫婤知阿兄素來不愛說廢話,只有忽悠人時,話最多,便同二人告別後,拉著長孫無忌和觀音婢進了毓麟居。

「專請了你們來,今日可要多用些!」

莫婤笑著領他們入了大堂,坐於茶室內,此時,廚房飄出的陣陣香,竟傳了這般遠,甚至透過紗幔,穿了進來。

同他們一道進來的薔姐兒也嗅見了,勾得她肚兒咕咕直叫。

薔姐兒平日也不缺佳肴,今日約莫是累狠了,見自個兒的饞蟲被他們聽見了,羞紅了臉,慶幸方才在外頭沒嗅見,不然就在韋郎面前丟臉了。

這香是霍大娘在熬鴨湯、滷鴨雜。

前些日子,莫婤特教了她做了粉絲,欲給毓麟居眾娘子做——鴨血粉絲湯。

南京自古喜食鴨饌,盛行以鴨制餚,更是有著「金陵鴨餚甲天下」的美譽,而鴨血粉絲湯就是其中頗負盛名的一道,因而也被歸為蘇菜、金陵小吃。

從農戶手中,買只老肥鴨,拔毛剖淨內臟後,用山泉水加老薑片,放入上乘的紫砂砂鍋,大火煮開,轉文火慢燉。

至鴨脂黃亮,肉酥爛鮮醇厚後,才算煲好了。

同時,霍大娘還按照莫婤的法子,放些粗麵粉洗鴨雜,從血色髒污洗至白嫩透明後,方另起一鍋焯水,放兩個莫婤用紗網縫的滷料包,再鹵上大半個時辰。

八角混著茴香,桂皮的甘甜香同老鴨湯的醇香纏綿,飄出這般濃烈誘人的香。

見眾娘子都得閒了,讓長孫無忌等她,身後跟著觀音婢,她們一道進了廚房。

舀了勺老鴨湯吹涼,給觀音婢嘗了嘗鹹淡,只見她雙眸發亮,讚美之詞如滔滔江水,連綿不絕,直將莫婤誇得心火怒放。

被萌得心軟軟的莫婤,猛親了口她嫩乎乎的小臉,先給她留出缽老鴨湯。

小糰子真是太可愛了,最會給情緒價值了,不枉她做老鴨湯就想起了她。

老鴨湯除了味鮮,還有養胃生津、止咳潤肺的功效,有利於觀音婢養身子,因而一做需要用到老鴨湯的鴨血粉絲湯,莫婤便將她叫來了。

想到三十六歲就香消玉殞的觀音婢,苦澀又漫上莫婤心頭,抱緊她軟糯的小身子,莫婤深吸了奶香,壓下不適。

而此番親熱場景,又被坐不住尋過來的長孫無忌瞧見,長孫無忌心頭梗了梗,先是情敵,後是妹妹,他是不是也該做些什麼。

觀音婢忽覺頸後一涼,猜到定是兄長那醋罈子,驟然將莫姐姐又抱緊了些。

「觀音婢,站直溜了,阿耶是這般教你的?」

將觀音婢拎到灶火下,長孫無忌坐在她身旁,幫莫婤燒火的同時,亦是守住這小色女。

見他們兄友妹恭的模樣,莫婤笑著調了碗淡鹽水,泡上鴨血。

鴨血粉絲湯精髓就在鴨血,而處理鴨血最是緊要,是去腥和防黏鍋。

待二人燒沸水後,鴨血也醒好了,放入滾水中只能煮三五分鐘,待顏色變艷、血軟時,就要立馬撈起,不然就煮老了,失了口感和彈性。

在老鴨湯中,倒入滷鴨雜、鴨血和燙好的粉絲,再擱些芫荽、薑蓉、蔥花即可出鍋。

先給肚兒響的薔姐兒來了一碗,顧不上害羞,薔姐兒挑起粉絲,猛吹幾口涼氣,滑溜地將晶瑩剔透的粉絲吸了進去,鮮香直衝她天靈蓋,眯起眼,滿臉幸福。

見狀,眾人也顧不上客氣,大快朵頤,獨霍大娘仔細品味其中精髓,東家不僅有接生的好本事,竟還懂用這些賤貨做出珍饈之味,而她定要多偷師,在毓麟居站穩腳跟!=quothrgt

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