自高大人主事夫人難產，莫母一展身手後，她擅接生的名號，似在達官顯貴中悄然流傳。
方隔了幾日，便有人上門求助。
聽高夫人說，還是一七品官員親自來求的。
不僅許了莫母豐厚的紅封，還給高府都走了一份大禮。
看這日頭，這般懂禮的人家，自會包圓莫母的午膳。
今個中午，莫婤只能自行解決了。
思及此，她又拐去大廚房，欲要些食材。
進了廚院，見一額上鬢髮剃齊的「開額」婦人①，正罵著一細娘，細娘身旁是一桶米漿。
她瞧著比莫婤還小，罩了件及膝的灰襖。
隨著她俯身嗅米漿，顯露出襖下的褐色開襠褲。
隋朝時，受胡服的影響，開始流行褲子，開襠褲亦在幼童中盛行，只高府少見有給女童穿開襠褲的。
這婆子沒瞧見莫婤，對著細娘越罵越凶。
見此處有瓜，她不自覺放慢了腳步，側耳探聽始末。
這婦人是做米粉的馮婆子，簡直是懶得出水的魚，日上三竿才起身上值。
將做米漿的活計，都丟給了她帶的細娘，燕姐兒。
燕姐兒人小，提不動米漿桶，只能原地守著。
這米漿桶挨著灶火，一直高溫，待馮婆子上工時，都發酸了。
見馮婆子一手狠掐燕姐兒，不停咒罵，一手欲倒米漿，莫婤上前道：
「馮大娘，為何倒了？」
莫婤問的同時，裝作無意地按了馮婆子手肘的麻筋，讓她鬆了掐燕姐的手。
「嘶，莫小娘子來啦。」
馮婆子忍著酸痛，賠笑道，
「這妮兒害米漿酸了，我正說她呢，莫小娘子可不要同夫人告狀，且饒她一次吧。」
「不告你也行，一會你同我一道回下人院，把這桶米漿送到我屋，我澆土。」
莫婤找了個藉口，支使馮婆子。
「莫小娘子說甚，什麼告我。」馮婆子笑著打哈哈。
見莫婤眉眼不動地盯著她，知糊弄不過去，只好不情不願地應下。
趁馮婆子彎腰挪米漿時，莫婤飛快塞給燕姐兒幾個銅板。
見她還算機靈地藏進懷中，孺子可教地點點頭，方進了大廚房。
雖然莫母出門接生，但大廚房的鐘管事，仍按一人半的份例給了莫婤。
莫婤要了一斗碗羊蠍子湯，一巴掌大的豆腐，一兩豬脷肉，並一筐雜菌。
在雜菌簍里隨意翻了翻，她竟看到了松茸。
心滿意足地提著食盒，押著抱桶的馮婆子，回了後罩樓。
使喚馮婆子將酸漿桶放進了小院，見她累得氣喘吁吁，冬日間都滿頭大汗，方作罷讓她家去了。
這般冷的天，哪兒還需要澆土，莫婤是見著酸米漿，便想吃米線了。
隋朝是沒有米線的，莫婤欲用這現成的酸米漿自己做。
因她也拎不動米漿桶，便只瓦了一大勺酸米漿瀝乾成漿團。
灑水揉了一刻鐘後，找來紗布，剪了些小孔，包了米漿團，擠米線入沸水鍋。
煮好後，過涼水，就得了一碗米線。
將火爐子搬到院中，她點了小火，放上砂鍋預熱後，燙了羊蠍子湯，做鍋底。
翻出櫥櫃裡的干木耳發泡，擇了菘菜，洗了雜菌，切了豆腐和豬脷肉，一道下砂鍋燉。
煮菜的同時，還用茱萸、胡椒粉、丁香等佐料，調了蘸料碗。
待菜快熟時，倒了米線繼續煮，至都熟透後，扯了火。
她也不多費事了，端上蘸水碗，搬了木幾，直接圍著火爐子吃。
米線柔韌順滑，混著豆腐鮮嫩，雜菌清香，還有那肉味松茸，鮮得她差點吞掉了舌頭。
一面吃得大汗淋漓、手眼不歇，一面還在遺憾沒有辣椒粉。
聽著樓上關得哐哐作響的窗，猜又氣到那人了，莫婤吃得更香了。=quothrgt
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