去年，啤酒廠甚至嘗試生產咖啡型飲料，可惜反響平平，最後不了了之了。
甄臻對啤酒廠特別感興趣，畢竟真心食品廠也有飲料廠。
「老百姓對啤酒這種外來的酒，接受度還好嗎？」甄臻問。
「這幾年還可以，前些年確實不太行。」
甄臻挺看好啤酒廠的前途，啤酒廠規模不大，生產設備也落後了，要是能注資進去，從丹麥和德國引入啤酒包裝生產線，生產效率一定會大大提高的。
王建設積極帶甄臻參觀啤酒廠，他是個實在人，甄臻也不跟他玩虛的。
再說注資又不是獨資，倆人實打實地坐下談價格，你進我退，你退我進，經過好幾輪的談判，最終以1900萬成交了！
1900萬買下杭市啤酒廠51%的股份，從此後，甄臻就對杭市啤酒廠有了話語權。
之後，她又買下橡膠廠和一家生產雨傘的老牌工廠。
當然，都是以注資的形式。
甄臻給錢很迅速，幾家工廠拿到錢，都按照約定引入新的生產設備。
甄臻還提議進行工廠改制，採用績效制，將員工的工資與績效掛鉤。
這就大大避免了國企懶散的問題。
她還設立全勤獎、月獎、考勤明星，由從外部聘請新的管理人員，在她的一系列措施之下，幾家工廠煥然一新。
第130章
甄臻來杭市, 難免要嘗一嘗本地新上市的好茶葉。
酒店設施簡單，孟南乾脆買了個熱水瓶和熱得快，自己回來燒水。
「這熱得快挺方便, 我給盼弟發個傳呼，讓她進一批貨, 放在真心商場賣。」
孟南心說，到哪都不忘做生意。
熱得快放進熱水瓶里, 幾分鐘時間, 熱水瓶便嗚嗚響, 待水要燒開時，就有種火車轟鳴聲。
「我們宿舍來不及打熱水，就會用熱得快燒水，泡麵泡腳都很方便。」孟南說。
杭市啤酒廠在短時間內完成股權轉讓，引進生產線，實行績效制的事，很快被杭市媒體大肆報導。
甄臻的做法, 無疑讓杭市啤酒起死回生。
原本一年才生產幾噸啤酒, 如今能生產幾十噸，銷售額也大大提高。
短短兩三個月, 企業便煥發新的生機。
好多國企對甄臻拋出了橄欖枝, 甄臻從中挑選出2家橡膠廠, 1家啤酒廠，2家紡織工廠, 以五千多萬的價格進行重組。
這幾家工廠都是孟大國和孟二勇去簽訂的合同。
甄臻依舊在浙省，她聽說杭市周邊有兩家倒閉的肉聯廠正在出售，打算就近買下。
「肉聯廠？」孟南越來越看不懂奶奶的做法，「您買橡膠廠和啤酒廠就算了, 怎麼又買肉聯廠了？咱家不是有肉廠嗎？」
「有肉廠，總要擴大規模的。」
甄臻帶孟南去了一趟市場，如今市場上以三家冷鮮肉為主，他們的肉廠雖然在新姚附近占有率高，放眼全國卻排不到前五名。
「你看看，這裡的肉和我們的肉比，有什麼區別？」
孟南沒養過豬，可到底耳濡目染，經常聽孟大國講豬肉的優劣，她也能看出來一些。
「這裡的肉質沒有我們的肉好，我們的豬改良過品種，吃的飼料也是最好的，更有大片土地讓它們奔跑運動，我們的豬肉肉質堅實，顏色鮮嫩，絕不是這裡的豬肉能比的。」
「不錯，我們的豬肉好，可我們的豬肉要想推向全國，就必須在各大城市設立豬場。」
「那可以買地蓋房子。」
「買地蓋房子需要很多錢，也需要時間。如今市場突變，等你房子蓋好了，市場上哪裡還有你的份額？」
孟南明白過來，肉聯廠占地廣，設備齊全，有專門的屠宰間，可養豬、屠宰，銷售低溫冷鮮肉和冷凍肉，再加上運輸方便，可以在短時間內把肉運送到周邊城市。
企業擴張最忌諱重資產模式。
收購是輕資產，能讓企業以最低的投入，做最大的事。
按照奶奶的做法，孟家的豬場短短三個月就能在全國完成布局。
好一招化重為輕！
「阿奶，那你昨天還打聽過罐頭廠，也是為了他們的廠房？」
「不錯，我們的肉需要打入南方市場。有了罐頭廠，我們不僅可以做真心罐頭，還可以做肉類深加工，比如火腿腸、雞肉腸、午餐肉、燻肉、臘肉、培根等。」
「為什麼是南方不是北方？」
「當然是借著偉人南方視察的東風。孟南你記住，人一定要順勢而為，北方在經濟方面，不如南方靈活，從南到北一定比從北到南要容易。近路不走，走遠路？又不是傻子。」
孟南受益頗深，她覺得挺奇怪，阿奶從前不過是壩頭村的一個潑皮老大娘，怎麼會有這樣的遠見！
「阿奶，你好厲害！你大孫女好崇拜你啊！」孟南拍馬屁。