周晏確實已經開始炸雞樅，不過香味不完全是炸雞樅的香味，瓦煲里的榛雞湯已經滾開了，榛雞特有的鮮香味也飄了出來，和炸雞樅等的香味混在一起，令人食指大動。
趙和曦吸了吸鼻子：「我發現自從榛雞養在竹林里之後，味道是越來越香了。」
卿孟祝：「那自然，它們現在喝的是山泉水，吃的是草籽，還天天捉蟲子加餐，這麼養下來，不香才奇怪。」
趙和曦：「真的好香，裡面的酸筍也好香，我都聞到味道了。」
竹筍是卿孟祝他們自家泡的竹筍，專門用「優品-」的竹筍泡的，從去年就開始泡，現在泡了好幾個月，竹筍泡得金黃酸香，跟榛雞湯一起燉，想不香也難。
正在炸雞樅的周晏轉頭說道：「我剛剛炒了一下酸筍，專門炒幹了它表面的水汽，把它炒香了，燉起榛雞來才會那麼香。」
趙和曦：「我就說怎麼那麼香，怪不得。周哥你手藝真好，頂級手藝配這頂級食材，太香了。」
周晏私下做菜的時候不太喜歡人到廚房裡礙手礙腳，今天因為忙著做宵夜沒辦法。
他聽趙和曦誇得那麼厲害，又看看正在旁邊處理竹蟲的卿孟祝和明春晰，便說道：「和曦你舀一點湯出來嘗嘗吧，看看火候夠了沒？」
趙和曦非常樂意幫這個忙，立刻去消毒碗櫃裡拿出了湯勺和碗：「那我就不客氣了。」
周晏看趙和曦麻利地盛了湯出來，眼看著要喝，不由提醒：「你放兩粒鹽花！算了，你把握不准量，過來，我給你放。」
周晏給趙和曦放了鹽，又叮囑他：「你喝慢一點，上面都是榛雞油，別燙著了。」
趙和曦慢不下來，他已經迫不及待了。
稍微吹了吹，他喝了一小口，瞬間，鮮美濃稠的酸筍榛雞湯席捲了他的整個味蕾。
他再吃了一塊肉和一塊酸筍，只覺得榛雞滑嫩異常，酸筍除了酸之外，還有一種說不出的鮮美。
太好喝了！
任誰來了，估計都得喝兩碗！
第170章 你們這叫鎮店菜
趙和曦都不用說話，大家一看他那個表情，就知道這鍋酸筍榛雞湯一定難喝不了。
卿孟祝看得有點饞，問周晏：「周哥，湯算煲好了嗎？」
周晏低頭看了眼鍋里的湯，說到：「還差點火候，要再等一會兒。」
趙和曦期待地搓了搓手：「還差點火候都這麼好喝，等會得好喝到什麼程度啊？」
周晏：「等會就知道了，你們要不要來點麵條？正好配湯和炸雞樅。」
卿孟祝他們大晚上的上山跑了一通，還真有點餓了，急需一點碳水，此時也不客氣：「要，謝謝周哥。」
周晏炸好雞樅就揉面去了，三兩下弄出一大把麵條：「我挺久沒拉麵，今天大家湊合著吃吧。」
卿孟祝：「這麵條一看就很筋道，竹蟲也弄好了，可以炸了嗎？」
周晏：「我來，就用炸雞樅的油炸？」
大家都沒什麼意見，炸雞樅剩下的油那麼香，炸竹蟲肯定也好吃。
他們在廚房忙活了好一通，終於在零點之前吃上了宵夜。
烤肉串、拉麵、炸雞樅、炸竹蟲、涼拌竹蓀和一種叫「小皮傘」的蘑菇，另外還有一鍋酸筍榛雞湯。
四人坐在餐桌上，吃著宵夜喝著湯，感覺人生都圓滿了。
尤其趙和曦，他喝了一大口酸筍榛雞湯，又吃了一個炸竹蟲，喟嘆一聲：「哎，現在這日子，真是了無遺憾了。」
卿孟祝吹了吹榛雞湯：「你說這話太早了，我們還會養出更好的家禽家畜，種出更好的菜，說不定以後吃烤肉，都不需要用外面的烤肉，吃我們自家的肉就行了。」