明春晰表示,有空的時候要跟周晏學一下。
吃完飯,卿孟祝泡了蜂蜜烏梅茶出來。
他們家的烏梅就是用山上的梅子生曬的,就是將成熟的梅子採下來,鋪到樓頂利用陽光曬乾,而後再收到密封罐里。
也有地方的烏梅會用煙燻的方法,那樣做出來的烏梅更加黑亮油潤,也是傳統的酸梅湯的主材。
卿孟祝和明春晰都不太喜歡煙燻味,也覺得那樣的做法不太健康,便採取生曬的辦法。
生曬的烏梅泡好的茶有股清新的梅酸味,配上蜂蜜,非常好喝。
卿孟祝今天泡烏梅蜂蜜茶,除了要消食之外,還因為現在太晚了,如果直接泡茶葉,怕影響今晚的睡眠。
然而,烏梅蜂蜜茶配上蜂蜜芝士蛋糕,卻形成了一個完美的平衡。
濃郁的甜香味和清新的梅子茶,配起來簡直是絕配。
卿孟祝吃著蜂蜜芝士蛋糕,忍不住對周晏的手藝感到驚艷:「周哥,你手藝也太好了吧,這蛋糕真是又熱又濃,又香又甜啊。」
周晏也有點得意:「是很好吃。下午我一嘗到蜂蜜就感覺必須得來一塊蜂蜜芝士蛋糕,這蜂蜜跟我們廚房採購的上好芝士配起來真是太配了。」
卿孟祝仔細品嘗:「對對對,香味很足,層次很分明,濃郁香甜,感覺口腔里的每一個細胞都能感覺到這塊蛋糕的香氣。」
周晏:「是吧?這種相對樸實的糕點,只有上好的食材才能激發它的味道。說起來我還挺期待你家的牛奶,不知道到時候有了牛奶,做出來的奶製品會是什麼味道?」
卿孟祝:「我也不知道,應該是很久以後的事了。要等小牛長大了再給它們配,配了要生,估計明年這個時候就有牛奶了吧。」
卿孟祝和周晏聊著,另外的兩個人沒什麼動靜。
明春晰向來不怎麼喜歡說話,他不出聲,卿孟祝不覺得奇怪。
只是旁邊的趙和曦也不出聲,那就有點令人納悶了。
卿孟祝看向趙和曦,周晏也看過去。
趙和曦接收到兩人的目光,一亮空著的碟子:「我還能再來一塊蛋糕嗎?」
周晏遺憾道:「沒有,我是按人數做的,人加上小傢伙,分了就沒了。」
趙和曦嘆口氣:「所以我沒什麼好說的了,好吃到才剛吃完,我就已經開始想念下一次吃的情景了。」
卿孟祝他們一直很喜歡周晏的廚藝,今天勞煩周晏做飯又做蛋糕,他們有些不好意思,乾脆將剩下的蜂蜜送給周晏,另外送了從山上摘的蕨菜。
這種好的食材留在他們這裡有點埋沒了,還是給周晏,能發揮出比較大的用處。
反正過一段時間又能割蜂蜜了,卿孟祝不在這種地方小氣。
周晏投桃報李,第二天打發徒弟一早給他們送了一份草莓曲奇過來。
草莓就是他們公司產的草莓,烤過的草莓果醬還保留著一點韌性,濃縮的草莓風味非常香,配著黃油曲奇,吃起來意外地好吃。
吃過曲奇和燕麥粥當早餐後,明春晰去上班,卿孟祝則留在家裡準備招待裴光健和他總公司的領導。
早上八點五十,裴光健和他領導準時過來了。
卿孟祝在家裡泡了茶,拿了曲奇招待對方。
裴光健的那位領導名叫段宇昂,人非常客氣,只是一雙眼睛帶著精光,整個人顯得很精幹,有一種不怒而威的氣質。
卿孟祝一看對方,就知道對方身居高位已久,應該是位實權領導。
雙方寒暄了兩句,段宇昂誇了卿孟祝家的茶葉,很快開門見山:「卿總,我聽說您這裡有質地更好的竹子?」
卿孟祝有點意外,他可沒對外說過質地更好的竹子的事:「您是指?」
段宇昂:「我們希望得到強度更高、性能更好的竹纖維,如果您這裡有質地更好的竹子,我們希望能買一批。」