這一步比較麻煩，卿孟祝也不愛幹這種細緻活，剝蓮子這步同樣在村裡的群里請人。
他原本想請一兩個人，村裡的老人們表示，想過來他家裡剝蓮蓬順便聊天。
大家商量了一下，卿孟祝最終決定不請固定的人，村里誰願意來都剝都行，先到先得，剝完就沒有了。
正好他家的蓮蓬產量也不穩定，有時多有時少，請固定的人其實不太好算價錢。
商量好後，村裡的老人們每天吃完早飯就會過來幫他剝蓮蓬穿蓮心，兩塊一斤，能將蓮子處理得乾乾淨淨。
外面鎮上幫忙處理蓮子也是這個價格。
鎮上也有人買了專門剝蓮子的剝皮機，蓮蓬放進去，三兩下蓮子就能出來。
機器不僅能剝去硬硬的外殼，還能把蓮子外面那層紅色的種衣給磨乾淨，農戶拿到手的就是白白嫩嫩的成品蓮子，再烘乾就可以出售了。
卿孟祝不追求賣相，且蓮子的種衣也有保健功能，他統一留下來，所以他家的蓮子是市面上比較少的那種紅蓮子。
老人們過來幫忙剝蓮子，除了想掙點零花錢外，主要也順便聚在一起聊天。
看卿孟祝餵完鴨子從外面回來，老人們拉著他七嘴八舌地問：
「孟祝，你家的蓮子這麼好，留不留種啊？」
「留種的話我跟你買點？」
「孟祝你家的蓮子賣不？要是賣，我們叫親朋好友一起過來幫你買了。正好我們親手剝出來的蓮子，吃著也放心。」
老人們常年跟農作物打交道，很是識貨，一看就知道卿孟祝家這蓮子是好東西，熱情也高了許多。
誰家都有親朋好友，想買點好貨不容易。
卿孟祝拿過一張小板凳坐在旁邊，笑問：「要是賣，我這蓮子能賣多少錢？」
「外面剝好的一斤鮮蓮子能賣25，你這蓮子好，我看賣35、40也賣得出去。」
「那不行，我家干辣椒都賣1000塊了，蓮子怎麼也不能比辣椒便宜。」
「哎，那麼貴啊？」
「我這蓮子不一般嘛，從種的時候大家就看見了，我親自用蓮子育的苗，後面移栽、管理、施肥，每一步都比別人幹得細緻。別說其他的，我家光是肥料就是用2塊錢一斤的魚發酵出來的。」
「你要這麼說也是，你家的塘一看就比別人家管理得好。」
「要1000塊一斤，那你家光蓮子，今年是不是就能掙個幾十萬？」
「成本也要錢，不能光看收入啊。」
「那留種呢？」
「留著呢，不敢賣，怕蓮子種出來的蓮品質不穩定，誰想要我送他幾顆。要是想大規模種，還是去外面買商品蓮比較好。」
老人們一邊聊天一邊剝蓮子，上午十點多的時候就剝完了。
卿孟祝一個個稱了，給老人們算完錢，然後將蓮子放到小型家用糧食烘乾機里烘著。
最近天氣不是很好，一來颱風就下雨，一個星期能下一兩天的雨。
卿孟祝感覺每天晾曬作物實在太麻煩了，就買了台烘乾機，剛好除了蓮子之外，他家的辣椒和其他蔬菜也用得上，並不會浪費。
今天一共剝出了四十三斤蓮子，卿孟祝將蓮子倒進烘乾機後，設置了含水量為11%的烘乾目標。
烘乾機自帶水分檢測儀，要烘乾到這個地步可能需要四五個小時，剛好烘到他午睡起來就可以把蓮子收起來了。
明春晰上班去了，卿孟祝將院子打掃了一下，又把蓮蓬皮拿去碎草機那邊切碎。
他們家的榛雞、鴨子和大鵝都不吃蓮蓬皮，碎好的蓮蓬皮只能用來發酵。
每當這個時候，卿孟祝就有種養頭牛或者羊的衝動，不過感覺不是很忙得過來，只能暫時作罷。
下午，卿孟祝一覺睡醒，發現岑智明給他發了信息，說想過來找他玩。