兩隻狗子聽到動靜，從前面跑過來：「汪汪！」
卿孟祝被榛雞扇起來的風扇得睫毛都快亂了，看到兩隻狗子，立刻喊道：「護法護衛，過來幫我叼一下榛雞。」
兩隻狗子立刻屁顛屁顛地跑到卿孟祝面前，然後被卿孟祝往嘴裡各塞了一隻掙扎著的榛雞。
卿孟祝看著眼白都露出來了的僵硬狗子，笑道：「好了，我們到前院去。」
護法才叉開四肢，和護衛一起叼著榛雞跟著卿孟祝過去前院。
他們過去前面的時候，趙和曦已經準備好了水。
看到兩隻乖乖叼著榛雞，還被榛雞扇的狗子，趙和曦羨慕：「護法護衛真乖啊。」
卿孟祝：「那是，也不看看誰養的狗？」
趙和曦從兩隻狗子嘴裡掏出榛雞：「來吧，趕緊幹活。」
三人分工合作，處理榛雞。
很快，處理得乾乾淨淨的榛雞就被端到廚房了，卿孟祝抓住機會用商城助手掃描了一下，發現榛雞的品質為「良品+」。
普普通通的榛雞，經過一個多月的飼養，能達到這個品質，卿孟祝已經很滿意了。
要是再給他多一點時間，給他的農田多一點時間，他用更好的食材去餵養榛雞，應該能得到品質更好的榛雞。
不過，要從「良品」突破到「精品」，可能還需要他自己繁育幾代。
卿孟祝一邊想著，一邊將榛雞剁成大塊。
剁好榛雞後，他並沒有直接放到砂鍋里煮湯，而是起鍋，用油潤了一下鍋底，再放入兩段蔥白，將蔥白炸出香味後，撈起蔥白只留一點油，把榛雞皮朝下，放到鍋里煎。
油脂和榛雞皮碰撞，香味一下就起來了。
趙和曦早就饞了，站在一邊看：「煮雞湯還要將肉煎一下嗎？」
卿孟祝：「煎不煎都可以，煎一下能釋放更厚重的鮮味，最大程度地去掉肉腥味。」
看趙和曦一臉懷疑的表情，卿孟祝補充了一句：「特廚說的。」
卿孟祝搬出了特廚，趙和曦相信了一些：「好吧，我等著喝了。」
等榛雞肉的表皮煎得金黃之後，卿孟祝放入蓮子略微過油，直接往鍋里倒開水，開水再次煮開，然後才連雞肉一起轉移到砂鍋里。
才剛剛開始煲湯，湯色已經有點金黃，並且香味也出來了。
趙和曦在旁邊看著榛雞的湯，對周晏這位特廚佩服得五體投地。
這樣處理的榛雞湯真是聞著就令人食指大動啊。
卿孟祝將砂鍋轉移到碳爐上慢慢煮著之後卻沒有離開，而是拿了把勺子將上面飄著的油全都撇了出來。
這些油會讓湯變得厚重油膩，撇出來後才能得到更加鮮美清澈的湯。
中午喝雞湯，卿孟祝沒有做太多的菜，只是簡單煎了條魚，又炒了幾道時蔬。
大家忙碌了半天，好不容易等雞湯和飯上桌，都第一時間喝起了榛雞湯。
榛雞湯看起來平平無奇，湯色甚至有點清澈，喝一口，鮮香濃郁的味道卻瞬間溢滿了整個口腔。
那種噴薄而出的香味在微燙的溫度中，顯得更加突出。
趙和曦喝了一大口，感慨：「怪不得人家說天上龍肉的龍，指的就是飛龍。」
榛雞有個別稱叫「飛龍」卿孟祝知道：「你這知識面夠廣博的啊。」