「朝雲,你該不會是凍著了吧?」
徐香荷小聲問了句。
褚朝雲微一擺手,「沒事,可能是有誰正念叨我呢!」
她不過是隨口調侃,反正以往在現世,偶爾同事之間也會這樣開個小玩笑。
眼下,褚朝雲吃得飽穿得暖,每日乾重活雖說是累,但若換一種思路,也算是能強身健體了。
這麼一安慰自己,她忽的就記起那晚遇見的衙差,以及對方拖著她的竹筐輕鬆鳧水的畫面。
看著瘦瘦弱弱的,力氣可真是大啊!
褚朝雲放下手中的斧子,晃動一下劈柴劈累了的手腕,想著今晚再做些糖葫蘆來。
蕤洲沒有糖葫蘆,所以她剛好賣個新鮮。
而那日她猜的也不錯,李婆子只是表面看著痊癒了,實則身子還是不太爽快。
這幾天老刁婦只是早晚過來接送姑娘,其他時間都窩在院子裡躺屍,並不曾上船來找大家的麻煩。
不過這樣一來,倒是給褚惜蘭提供了經常下來廚房的機會。
褚惜蘭今個又拿了不少水果過來,而且還跟春葉拿重了,因為各個屋子都會備著不少,春葉聽說褚朝雲需要,就也往下送來些。
足足兩三個整盤的水果,吃不完可要爛掉。
於是,等到晚間花船歇業之後,褚朝雲便進到廚房想辦法去消耗那些水果。
都做糖葫蘆吃顯然不行,她本就缺甜菜熬糖,所以除了做一些來解饞,還得弄些其他的來。
褚朝雲先是將水果洗好切好,然後將鍋子裡倒上水和糖稀一塊煮,想做糖葫蘆必須得節氣合適,只有天夠冷,糖衣才不會融化。
她拿給張滿春的糖葫蘆都是沒串串的,因為也沒什麼必要,而且弄竹籤還麻煩。
所以今天這一鍋,也一樣不打算串。
見鍋子裡的糖熬的差不多粘稠,她先用筷子蘸了一下,拉出絲來之後,就表示這鍋糖可以用了。
然後,她依次夾起水果塊在鍋子裡滾勻了糖,滾好後撒上用杵臼搗碎的芝麻,便立刻跑到門口,把筷子往冷風裡一伸。
糖遇到冷風,很快便凍實了。
一顆糖葫蘆就這麼美麗的做好了。
只是她每做一顆,就要拿著筷子跑出去吹風,這樣未免滑稽,效率也不太高。
於是,褚朝雲做得多了得心應手,就想了個招來。
她打了盆冷水端來,水果一粘好糖馬上往冷水中插,也能很快的固定住,跟以前奶奶做拔絲地瓜用的方法差不多。
完美。
這麼一更換套路,效率一下子就高出不少。
糖葫蘆做好後,她又去一旁搓了些麵粉過來,今晚就預備消耗這些水果了,其他的主食肯定不能做,所以她另闢蹊徑,想做些水果餃子出來。
褚朝雲低頭揉麵團,忙忙活活一番,餃子皮就一個個的擀好了。