現在灶台的火還燒著，寧啟把用了一上午的蒸鍋洗淨，添了些水進去，舀了一碗米淘洗乾淨放進鍋中先做米飯。
這時鄭雲也把紅燒肉要用的肉塊切好了。鄭雲雖然做飯不好吃，但是刀工不錯，切出來的肉塊大小均勻，做紅燒肉十分適合。
寧啟在炒菜的鍋中添了一些水，把肉塊放進去，放入姜和少量的酒，待水開後撈出肉塊備用。
將炒菜鍋清洗乾淨，放入適量的油，加入一些白糖炒出糖色，將掉過水的肉塊放進去，翻炒均勻，加入各種香料和鹽巴，添加適量的水，待水開後小火慢燉，最後大火收汁。
「阿啟，蔥花切好了。」紅燒肉完成之後，鄭雲把切好的蔥花撒進去，色香味俱全。
將紅燒肉裝出後，寧啟又炒了一個青菜，兩人便開始吃飯。
「阿啟，最愛你做的紅燒肉了。」鄭雲邊吃邊說。
「好了，趕快吃吧。」看到自己做的飯被人喜歡，寧啟其實也很開心。
要不是因為成親了，鄭雲一直想著那種事情，其實和鄭雲這樣的人生活在一起還是很開心的。
吃過飯，兩人繼續制酒。
「鄭雲，我來拌料裝壇，你去拿麥殼和點稀泥，等會兒封壇用。」寧啟說道。
「好，阿啟。」鄭雲去院子中和泥了。
寧啟將蒸煮好的高粱糊和大曲按照一定的比例攪拌均勻，分別裝入不同的罈子中，用牛皮紙包好壇口。
寧啟現在只做了10壇酒，5壇是純高粱的，5壇是加了少量小麥和大米的。
寧啟裝好後向外喊道：「鄭雲，我裝好了，你把泥巴拿進來吧。」
鄭雲用木桶將和好的泥巴提進來。
「我們用泥巴把壇口封好，放到屋裡發酵，等一個月後就能喝了。」寧啟說道。
「阿啟，你就不用上手了，還得弄得兩手泥，就這麼幾壇，我封就好。」鄭雲看著寧啟白皙的手指，不想讓他染上泥巴。
寧啟一笑：「好吧，那就辛苦你了。」
語希圕兌……
說完，辦了個凳子坐在旁邊邊聊天邊看鄭雲封壇口。
「爹、娘，你們知不知道這附近有什麼靠譜的人建房子，我想多找些人，儘量一個月內先把酒廠給蓋好，不然我定的蒸餾設備到時候到了沒有地方裝。」
寧柱子家裡，寧啟和鄭雲找他們商量蓋房子的事情。