明天去租個房子，再買點桌椅，過兩天就要開攤了，期待它能火。
第52章 賣燒烤
沈羽辰載著幾人去鎮上找房子，找了好幾條街才找到合適的，別的不是太多房就是單間，要不就是在其他樓層。
租了個兩房一廳的，幾人砍了價，最終四百八十塊錢一個月，房子有些舊了的，老闆住二樓，把其他樓層都租出去了，一樓的住戶剛搬走沒幾天，要不然還輪不到羅可安他們。
房間和客廳都有床，中午累了都可以在這裡休息，來這裡煮飯吃了再回去都可以。
看好了房子，付了半年的房租，幾人把房子打掃好了，開窗通風，關上門，他們還要去家具店買桌椅。
沈羽辰帶著三叔去買三輪車，兩輛車把桌椅拉到租房放，幾人坐下來商量還需要的東西。
沈羽辰也想過直接租個鋪子，可現在沒有合適的店鋪，除非住在鎮上，不然來回跑也麻煩。況且家裡還有菜地和雞鴨要打理，住在鎮上還要別人送貨，本來就是個小本生意，行不通。
沈羽辰和羅可凡商量要準備哪些菜品，肉類和海鮮的話要多一點，蔬菜就少點，肉串的話中間還串些彩椒、大蔥上去，還有些人喜歡卷著香菜吃，又能解膩又好吃。
「對了，嬸子，你還可以烙些薄餅，可以把肉擼下來，用餅包著吃。
安安，讓吳爺爺幫忙配些涼茶，燒烤吃多了，也容易口渴，賣他們兩塊錢一杯，普通茶水就免費喝。
還可以買些西瓜切成塊，一塊錢一小碗，也可以賣得出去。」
「好，還有什麼要注意的？」
「要準備紙巾，抹布，垃圾袋，垃圾桶和掃把，衛生要搞好。
我再寫個價位表，省得每個人都問，第一天擺攤，先打九折。」
「你們先坐著休息，我和小安去買來這裡放，小凡和我們去，我送你去買午飯，等會再來接你。」
所有東西買好，又買了三張新蓆子。吃過飯，幾人午睡休息，才開車去菜市場採購。
幾人把肉片醃製好，串成串，放到井裡，雖然天氣有點微涼了，但肉類還不能過夜放。
沈羽辰也把燒烤車還有他們擺攤子的一些東西先拿到租房放，明天拉不了那麼多。
忙活幾個小時，終於把肉類的都規整好了。天也有些晚了，羅可安讓三嬸他們吃了飯再回去。
幾人燒飯的燒飯，不燒飯的去幫他餵雞鴨還有澆菜。
做鐵鍋蛤蜊雞，將雞切塊後用清水浸泡片刻，用開水焯透，蛤蜊洗淨後，用鹽水緩沙備用。青紅椒切菱形塊，香菜切段，蔥姜切好備用。
熱油鍋將雞塊爆炒，加入料酒、花椒、八角和蔥花薑片翻炒，倒入生抽和老抽及少許糖。