人都是這樣，因為喜歡才會花費時間與精力去研究。在前世她就吃遍全國各地的瘦肉粥，從中獲得可取之處，又加之經常操作演練，所以她製作的皮蛋瘦肉粥，用當時警局那些同事們的話說，真是絕絕子！
先把粥熬上。
開始準備配菜：三顆小油菜洗淨切碎、蔥姜切絲、豬裡脊肉切丁放少許澱粉和醬油醃製，皮蛋切丁。
鍋里放少許油五成熟後放入蔥姜熗鍋，火不要太大容易糊。
放入醃製的肉丁翻炒至全熟，倒入皮蛋一起翻炒，停止加柴火後，倒入切好的油菜碎，借鍋子的餘溫翻炒油菜。
最後一步，把炒好的菜倒入粥里，加一點食鹽後，將其攪拌均勻，一鍋味道鮮香，口感清爽不膩的皮蛋瘦肉粥就做好了。
今早的另一種吃食燒麥，製作有點費時間，第一，得處理糯米，糯米需要浸泡2個時辰以上，然後蒸熟。
第二，瘦肉剁成肉糜，香菇切丁，混合醬油，食鹽，香油，白糖，食用油炒熟，備用。
這時就可以把餡料和糯米混合在一起了。
第三，製作麵皮，過程與餃子皮相似。
第四，包燒麥，將擀好的麵皮放在手心，放入適量的糯米餡，用虎口輕輕收攏邊緣，形成燒麥的形狀。
將包好的燒麥放入蒸鍋中，大火蒸一刻鐘，直到燒麥完全熟透。
開飯時，那些蜂擁而至的錦衣衛們都傻了，看著不同於往常的皮蛋瘦肉粥就夠新奇了，偏生盤子裡還有一個個蘇姑娘稱之為燒麥的東西！
那些飽滿且光滑的燒麥，猶如一顆顆璀璨的珍珠，靜靜地躺在蒸籠里，散發著令人垂涎的香氣。輕輕咬一口，香滑的麵皮和豐富的餡料立即在口中綻放，讓人陶醉其中。
再配一口鮮香適口的皮蛋瘦肉粥，眾人真是覺得神仙的日子也不過如此了！
於是，一早上，整個鎮撫司飯堂里誇讚蘇錦書廚藝的聲音不絕於耳！
更有甚者，流著淚跟蘇錦書請求，蘇姑娘，我能不能買點這個粥與燒麥，我娘病了，一直沒胃口，吃不下去飯，看著她一日一日的消瘦，我真的很心疼，要是她能吃到蘇姑娘做的這些好吃的，一定會胃口大開，病也能好起來的！
蘇錦書還沒說什麼，心善的小櫻桃就眼圈紅紅的遞給那錦衣衛一碗粥，八個燒麥，她說，大哥你拿回去吧。這是我的那一份……
在場的人無不動容。
一頓飯吃出了美妙的滋味，更吃出了孝道與善心，眾人無不慶幸能在鎮撫司做事，更天大的好運攤上了蘇姑娘這樣一個極好極好的廚娘！
發生這一切時，秦逸之就在當場，但他什麼話也沒說，就默默地品嘗著特別的粥與燒麥！
燒麥，這個名字很好聽。=quothrgt
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