餅皮用的是發麵，不過，這裡頭關鍵的一步是要另外加入一些油酥。
油酥的加入會使餅面不過分的酥脆，又不會很硬難咬。
烤制的方法在現代直接烤盤裡一擺，烤箱裡一放，屆時再翻個面兒繼續烤制，時間到，烤餅也就好了。
但這裡是古代，別說沒烤箱，那就是蘇錦書可以找了工匠照葫蘆畫瓢地打造一個，可是沒電，烤箱也就只是個鐵箱子。
好在之前蘇錦書讓人幫做了一個鐵皮桶性質的爐子。
木炭把爐子燒熱，鐵板燒紅，取出炭火後把餅貼在缸壁上，經過一盞茶的時間，陣陣香氣撲鼻而來，胡椒餅就呼之欲出了。
烤餅的過程中，順子那邊鍋里的小米粥已經熬好了。
櫻桃也沒閒著，耍了耍剛練就的刀功，切了小半盆的土豆絲，蘇錦書趁著餅在爐子裡烤制時，簡單做了個酸辣土豆絲。
吃飯時間一到，進飯堂的錦衣衛們就又驚喜地發現，他們的早餐品種又多了一個叫做胡椒餅的美食，這種餅吃起來，外皮酥酥的，肉餡兒香香的，一口咬下去，首先味蕾就被激發開了，那種彌散在嘴裡各處奇異的香，乃至咽下去，到了胃口裡的舒坦，滿足，都讓這幫辦起案子來，日夜都能不眠不休的糙爺們們連連感嘆，只要頭兒允許他們在鎮撫司衙門飯堂里吃飯，他們不要工錢都行！
究其原因，辦案子為賺銀子，賺了銀子為了滿足口腹之慾，既然在蘇姑娘的小飯堂里，他們一步到位地滿足了口腹之慾，那還要銀子做啥？
蘇錦書這會兒有點心不在焉。
她不住地看向窗外。
從這邊的窗子能看到通往前院的月亮門。
「順子哥，都這般時辰了，怎麼知大哥他們還沒來飯堂吃飯啊？」
櫻桃瞥了一眼她家蘇姐姐深蹙的眉心，扯扯順子的袖子，衝著外頭努努嘴。
順子領會精神，洗了手，在圍裙上擦了擦後，推開通往飯堂的小門，「劉大哥，咋知大哥、肖大哥，他們今早上沒來吃飯啊？」
他問一個相熟的錦衣衛。
這個錦衣衛三十多歲，是個紅臉膛的漢子，叫劉群。
「知牧他們昨夜隨大人辦案還沒回來呢。」
劉群話音剛落，就被旁邊一個細高個兒男子搶了話頭，他叫痩許，顧名思義，人比較瘦，又姓許，為啥有這綽號，因為錦衣衛中還有一個姓許的，人比較胖，人送外號胖許。
痩許說，「對了，對了，你們聽說了吧，咱們老大昨晚上破了個鬼案，抓了一隻鬼，據說那隻鬼還是從畫裡走下來的呢！」