阿拾說不上來,畢竟他也是第一次吃新鮮的藤椒,但是這種麻並不叫人排斥,反而有種說不上來的引人垂涎的香味。
而其他人一聽佐料,尤其是何荊元,立即就兩眼放光,「小碗,你說這是佐料?千真萬確?」
「對,煮肉可放上幾粒,能去腥味,泡菜也能適當加一些,能讓泡菜單調的味道更加豐富。」顧小碗很興奮,甚至有些迫不及待地追問著阿拾和阿祖:「你們在哪裡摘來的?可記著地方了,等成熟了咱們收回來,在嫁接幾枝回來種植。」
那阿拾二人還沒來得及回顧小碗的話,何荊元就率先道:「對對對,一定要種,我早前聽人說,咱們這佐料少之又少,這東西西域商人手裡有的賣,但那頭賣過來的,貴如黃金,咱們是一輩子接觸不到的,若真能種出來,往後這安頓下來了,不就是給子孫後代們留一筆財富嘛。」
顧小碗聽到這話,心想這四姐夫果然不愧是讀書人,竟然已經想到了這一茬,不過他打算還真夠長遠的。
但也不能不否認,四姐夫說的沒錯,種活了,可不就是一筆延綿不斷的財富麼?
何望祖聽罷,頓時也十分興奮:「那我們明兒一早就直接給挖回來不就好了?」
「不可不可,這種東西稀少,可見是有緣故的,只怕是難以種植,咱不可貿然就給挖了,而且就算是能種得活,那也可惜上面的種子了,就聽你小姨的打算,多嫁接幾根枝條做小苗才要緊。」何荊元連忙將兒子的想法給止住。
也忍不住摘了一顆往嘴裡放,第一次體驗到香麻味道的他,那表情十分好笑。
眾人見此,也忍不住都紛紛往嘴裡含上一顆。
自是對這陌生又奇怪的味道誇讚不已。
晚飯的兔肉乾清湯鍋,蘸水裡也是麻辣味道了。
生藤椒自然是沒有扔鼎罐里跟著燉湯,但是顧小碗在那辣蓼草的蘸水裡添了這藤椒油。
製作藤椒油也很簡單,她的腿還沒好,就坐在一旁口頭指點,那何穗穗來做的,油鍋燒得差不多的時候,那青綠的藤椒扔進鍋里,香味頓時就從房間裡瀰漫開來。
適當的油溫之下,屬於藤椒特有的香味瞬間被放大了無數倍,填滿了堂屋的整個角落。
大家都倒吸了一口冷氣,那空相更是贊道:「自來只覺得肉香,卻不曾想,這野草野果用好了,竟也是比肉要香上數倍。」=quothrgt
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