重新給花草瓜蔬刷起「綠·生長」。
忙到午飯前，陳舟走進簡易溫室，搬出簸箕，檢查霉豆瓣發霉情況。
沒異味。
沒有像之前聞到的酸或臭。
豆子完整，不是稀爛的。
……
種種跡象表明，發霉成功了！
再請李藥幫忙檢測……果然，沒出現黃麴黴菌超標。
陳舟若有所思。
莫非因為豆子份量更多？
發酵過程中，豆子會產生熱量……數量少，溫度不夠，才屢屢失敗？
沒多糾結。
高高興興著手製作豆瓣醬。
拿出一次發霉就成功的熟豆瓣，跟剛發好的生豆瓣混合。
簡單淘洗。
動作輕柔避免把霉全洗沒了。
但不洗一遍霉的話，釀出的豆瓣醬可能有些「哈味」。
陳舟有點猶豫。
爺爺做豆瓣醬會倒啤酒……這裡沒啤酒，只有葡萄酒。
最終，沒有加酒。
花椒和八角煮開水。
涼置後，加鹽，倒進容器。
水不能太多。
輕輕攪拌。
罐口套上演示纖維布。
防止進灰，以及蒼蠅產卵。
搬到日頭下暴曬。
……
後面就是曬，要曬好些個日頭，過程中記得攪拌。
陳舟做的是老家最傳統的豆瓣醬。
不加辣椒，不放油。
跟市面上賣的豆瓣醬，味道很不一樣。
陳舟嘆氣。
客觀說，這樣做出來的豆瓣醬，其實不比買的好吃。
姑且代替醬油。
——之前做過許多「紅燒叉叉」，都不正宗。
要能抽到甘蔗也好啊。
遺產網有記錄「古法」製糖方法。
有糖，就能炒糖色！
當然了，糖遠不止用於炒糖色。
瞅一眼圖鑑，榮華點目前不多。
就先合成。
田旁邊偌大的空地，長滿狗尾巴草。
隨風搖曳全是「狗尾巴」，相當壯觀。
曾經讓陳舟頭疼的雜草，人氣意外地高，星際網友很喜歡狗尾巴草。
「看一次就被可愛到一次。」
「神奇的自然。」
「狗尾巴草感覺好養活，希望能出它盲盒。」
眼前閃爍著流彩光效。
持續不斷。
陳舟不由得驚喜：好多個Sr！
狗尾巴草評級不低，本身就是R。
一千棵同時合成……
竟得到4個Sr！
前所未有的爆率！