從工作檯里拿出冰塊、朗姆酒、椰漿和新鮮菠蘿，殷燃按照爛熟於心的步驟進行。先將冰塊碾成冰沙放一旁備用，新鮮菠蘿也倒入器皿中手動搗成汁。
接著，她將少量朗姆酒傾倒入量杯，傾倒入搖壺後，又同一步驟加入椰漿。
室內的橘黃光束灑下，投成殷燃垂睫時眼底的陰影。
阮符安靜望著她，目光從眉毛到鼻樑，又滑落到唇角，一遍又一遍。
直到殷燃抬眼，目光疏離禮貌。
阮符輕咳一聲，鬼使神差指指吧檯上的兩個酒瓶問：「這兩個是什麼酒啊？」
殷燃對答如流：「都是調酒用的基酒。你左邊的是白朗姆酒，右邊的是椰子風味的朗姆酒。」
「除了做調酒用，平時也可以直接喝嗎？」
「可以，不過口感會比較單一，」殷燃說，「大部分人都會選擇進行調配飲用。」
阮符瞭然地點頭，看著她在搖壺中倒入菠蘿汁，攪拌幾下後，又蓋緊搖壺蓋子。
剩下的幾秒功夫，她拾起手帕擦擦手。那手指修長，骨節分明，遊走於布料間總有幾分性感。
而後殷燃側過身，左手中指和無名指按住搖壺底，右手拇指則牢牢扣住壺口，手腕用力，開始搖酒壺。
標準又流暢的英式搖壺，行雲流水，絲滑到極致。阮符的目光被攫住，絲毫未曾移開。
儘管日常中，她使用波士頓式搖壺更頻繁，也更偏愛波士頓式搖壺，但架不住英式搖壺更能體現調酒師的shake成熟度。所以從前在英國，她要向師父邀功時才使用英式搖壺。
酒液中加入冰沙，殷燃最後在杯口加上片青檸檬做點綴。
做完這一切後，她發覺自己滿手心汗。
又不是第一次調酒，緊張給誰看。暗自訓斥一句，她把酒杯推出去。
「椰林飄香好了。」
直到高腳杯推到面前，阮符才回過神來。
殷燃望向那杯椰林飄香，微笑：「嘗嘗吧。」
阮符照做。
她端起玻璃杯喝上一口，細膩的液體入口，她嘗到的先是濃郁的奶香，其次是綿密的菠蘿味和酒氣。
她眼前一亮，喝下第二口。液體入喉的瞬間，她宛如身處於沙灘上，嗅著濕鹹的海風，等待夏日特有的熱浪襲來。
「怎麼樣？」
阮符的眼睛在發光，不吝讚美：「意外的好喝。」
殷燃擦著吧檯，彎起眼睛：「那就好。」
「你好厲害啊，」阮符又品嘗一遍，讚不絕口，「真的。」
「還好，餬口的水平而已。」殷燃平淡回答著，擦拭的動作都不自覺放輕許多。
「你做調酒多久了呀？」
「四年多。」
阮符一邊用小匙子攪拌著酒液，一邊作無心之意，問道：「那你的年齡……」
空氣沉寂幾秒，未等殷燃反應，她急忙解釋「不好意思，是不是冒昧了」。
殷燃如實說：「不冒昧，我二十五。」
阮符極力掩飾住內心的雀躍，點點頭，她笑說：「那你是姐姐呀——我二十二。」
殷燃動作稍頓，抬眼間，再度撞入面前人的眸光中。